Шұжық өндіру процесін оңтайландыруға және жақсартуға арналған шұжық құю машинасын таныстыру. Бұл жоғары сапалы машина коммерциялық асүйлер мен азық-түлік өңдеу кәсіпорындарының талаптарын қанағаттандыру үшін мұқият жасалған. Жетілдірілген мүмкіндіктері мен берік конструкциясымен біздің шұжық құю машинасы біркелкі және дәмді шұжықтарды оңай жасауға мүмкіндік беретін тиімді және дәл толтыруды қамтамасыз етеді. Өндіріс желісін осы сенімді және әмбебап машинамен жаңартыңыз және оның жұмысыңызға әкелетін ыңғайлылығы мен тұрақтылығын сезініңіз.
Шұжық құю машинасы – өнімге шолу
Шұжық құю машинасы – шұжық қабықшаларын (табиғи немесе синтетикалық) тартылған ет, құс еті, теңіз өнімдері немесе өсімдік тектес қоспалармен толтыруды автоматтандыруға арналған өнеркәсіптік немесе жартылай өнеркәсіптік жабдық. Ол ет өңдеу зауыттарында, қасапханаларда және тамақ өндірісінде кеңінен қолданылатын шұжық өнімдерінің жоғары жылдамдықты, гигиеналық және дәйекті өндірісін қамтамасыз етеді.
Негізгі мүмкіндіктер:
Сыйымдылығы жоғары толтыру
Әртүрлі ет құрылымдарын өңдейді (жұқа эмульсия, дөрекі ұнтақталған немесе қалың қоспалар).
Шығару көлемі үлгіге (қолмен, пневматикалық немесе гидравликалық жүйелер) байланысты 100–5,000 кг/сағ аралығында болады.
Әмбебап саптамалар жүйесі
Әртүрлі өлшемдегі шұжықтарға (мысалы, таңғы ас, братвурст, салями) арналған ауыстырылатын құю түтіктері (әртүрлі диаметрлер).
Дәлдік бақылау
Гигиеналық дизайн
Тағамға арналған тот баспайтын болат (SS304/SS316) жанасу бөліктері, бөлшектеуге және тазалауға оңай (CIP/SIP үйлесімді).
FDA, ЕО немесе HACCP стандарттарына сәйкес келеді.
Автоматтандыру опциялары
Бейімделу
Табиғи коллаген, целлюлоза немесе талшықты қаптамаларды өңдейді.
Вегетариандық/өсімдік негізіндегі ет баламаларымен үйлесімді.
Қолданбалар:
Жаңа піскен шұжықтар: братврст, итальяндық, хоризо.
Алдын ала пісірілген/емделген: франкфуртер, хот-догтар, салями.
Мамандығы: Қан шұжықтары, вегетариандық шұжықтар, теңіз өнімдері таяқшалары.
