Нээлттэй супермаркет үзэсгэлэн

Бүтээгдэхүүнээ мэргэжлийн, зохион байгуулалттайгаар үзүүлэх олон талт, практик шийдэл болох Supermarket Open Showcase-ийг танилцуулж байна. Энэхүү үзэсгэлэн нь таны супермаркетын үзэмжийг сайжруулахын зэрэгцээ бараа бүтээгдэхүүнээ үйлчлүүлэгчдэд хялбархан нэвтрэх боломжийг олгох зорилготой юм. Гоёмсог дизайн, бат бөх хийцээрээ манай Supermarket Open Showcase нь өргөн хүрээний бүтээгдэхүүнийг танилцуулахад тохиромжтой сонголт юм. Өнөөдөр энэхүү өндөр чанарын үзэсгэлэнгээр супермаркет дэлгэцээ шинэчил.

Супермаркетийн нээлттэй үзэсгэлэн: Бүтээгдэхүүний тойм‌

‌Supermarket Open Showcase‌ нь эрчим хүчний зардлыг багасгахын зэрэгцээ бүтээгдэхүүний харагдах байдал, хүртээмжийг нэмэгдүүлэхэд зориулагдсан өндөр үр ашигтай, хүндийн хүчний хөргөлттэй хөргөгчтэй дэлгэцийн төхөөрөмж юм. Чанаргүй загвар, стратегийн агаарын урсгалыг онцолж, түргэн мууддаг бүтээгдэхүүний (бүтээгдэхүүн, сүүн бүтээгдэхүүн, мах) оновчтой температурт шинэлэг байдлыг хадгалж, худалдан авагчдад 360° харагдахуйц худалдан авалт хийхэд түлхэц өгдөг.

‌Үндсэн онцлог ба технологи

‌Хөргөлт ба үр ашиг

• Хөргөх систем:

• ‌Таталцлын конвекц:‌ Хүйтэн агаар аяндаа шингэдэг (албадан сэнс байхгүй) → Сэнсний тусламжтайгаар ажилладаг төхөөрөмжтэй харьцуулахад ‌30% эрчим хүч хэмнэдэг.

• Температурын бүсүүд: 34°F–38°F (сүүн бүтээгдэхүүн/бүтээгдэхүүн) / -10°F–0°F (хөлдөөсөн).

• Гэсгээх технологи: Халуун хий/цахилгаан автомат гэсгээх (гараар цэвэрлэх тэг).

• Хөргөгч: ‌ Бага GWP R290 (пропан) эсвэл CO₂ (транскритик систем).

Бүтцийн дизайн

• ‌Хүрээ:‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ NSF-ийн гэрчилгээтэй, зэврэлтэнд тэсвэртэй .

• Тавиур:

• Температуртай шил (6–10 мм; хагарахаас хамгаалах бүрхүүл) эсвэл утас тор (хялбар цэвэрлэх).

• ‌Налуу: Бүтээгдэхүүний харагдах байдлыг хангахын тулд 3°–5° урагш налуу.

• Хаалга/Таг: Нэмэлт шөнийн бүрээс (хаалтын үед хүйтэн агаарыг 85% хадгална).

• Гэрэлтүүлэг: ‌ ‌CRI >90 LED тууз‌ (4,000К; галогенээс 50% бага дулаан).

Агаарын урсгал ба чийгшлийн хяналт

• ‌Агаарын хөшиг: ‌ Давхар давхаргын урсгал (хурд: 0.25–0.5 м/с) нь хүйтэн алдагдлыг 70%-иар бууруулдаг.

• Чийгийн менежмент: Мананжуулах системээр бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд 85-95% RH (заавал биш).

• Манангийн эсрэг технологи: Халаасан шилэн ирмэгүүд (өндөр чийгшилтэй дэлгүүрүүдэд тунгалаг байдлыг хадгалдаг).