မီးဖိုချောင်ဝါသနာအိုးတိုင်းအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ကိရိယာဖြစ်သည့် Big Potato Peeler ကို မိတ်ဆက်ပေးခြင်း။ ဤအကြီးစားအခွံခွာသည့် အာလူးများကို အရွယ်အစားအားလုံးကို တိကျလွယ်ကူစွာ အခွံခွာရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါသည်။ ၎င်း၏ ergonomic လက်ကိုင်သည် လေညင်းခံနိုင်စေရန် သက်တောင့်သက်သာရှိသော ကိုင်တွယ်မှုကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ Big Potato Peeler ဖြင့် သင်၏မီးဖိုချောင်လက်နက်ကို အဆင့်မြှင့်ပြီး သင်၏အစားအစာပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို ချောမွေ့စေသည်။

ဤသည်မှာ Big Potato Peeler (လုပ်ငန်းသုံး/စက်မှုစကေး) အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အင်္ဂလိပ်ထုတ်ကုန်ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်ဖြစ်သည်-

Big Potato Peeler- ထုတ်ကုန်အနှစ်ချုပ်

ကြီးမားသောအာလူးအခွံခွာစက် (လုပ်ငန်းသုံးအာလူးအခွံခွာခြင်း သို့မဟုတ် စက်မှုလုပ်ငန်းသုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်အခွံခွာခြင်းဟု မကြာခဏခေါ်သည်) သည် အာလူးအမြောက်အမြား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်များနှင့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်များ၊ အစားအစာပြုပြင်ရေးစက်ရုံများနှင့် အဖွဲ့အစည်းဆိုင်ရာဆက်တင်များတွင် အရေခွံများကို လျင်မြန်ထိရောက်စွာ ဖယ်ရှားရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် စွမ်းရည်မြင့်၊ လေးလံသောစက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် နှေးကွေးသော၊ လုပ်သားအင်အားသုံး လက်စွဲအခွံခွာခြင်းကို အစားထိုးခြင်း၊ ကုန်ထုတ်စွမ်းအားကို သိသိသာသာ မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ လိုက်လျောညီထွေရှိစေရန်နှင့် ဘေးကင်းမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

အဓိက လက္ခဏာများနှင့် လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်း

1. မြင့်မားသောအသံအတိုးအကျယ်လုပ်ဆောင်ခြင်း- Core လုပ်ဆောင်ချက်သည် တစ်နာရီလျှင် ဒါဇင်နှင့်ချီသော ပေါင်ထောင်ပေါင်းများစွာအထိ ပေါက်ထွက်သွားသည်၊ ဆက်တိုက် သို့မဟုတ် ကြီးမားသောအသုတ်ဝန်များကို ကိုင်တွယ်သည်။

2. Abrasive Peeling Mechanism- အဓိကအားဖြင့် rotating carborundum (emery stone) သို့မဟုတ် textured stainless-steel drum/cylinder ကို အသုံးပြုသည်။ အရေပြားအတွင်းပိုင်း အဖုအပိန့်များထွက်၍ ပွန်းပဲ့ခြင်း၊

3. ပေါင်းစပ်ရေစနစ်- လည်ပတ်နေစဉ်အတွင်း ရေဂျက်လေယာဉ်များ အဆက်မပြတ်ဖြန်းပေးသည်-

• အခွံနှင့် အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ထုတ်ပါ။

• လုပ်ငန်းစဉ်ကိုချောဆီ။

• ထုတ်ကုန်ကိုအအေးနှင့်ဗုံ။

• တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းရေးကို ဂရုစိုက်ပါ။

• (မကြာခဏပြန်လည်လည်ပတ်ခြင်း/စစ်ထုတ်ခြင်းစနစ်ပါ၀င်သည်)။

4. ချိန်ညှိနိုင်သော အခွံအတိမ်အနက်- ထိန်းချုပ်မှုများသည် အော်ပရေတာများအား အသားအညစ်အကြေးများကို လျှော့ချရန် သို့မဟုတ် ပုံမှန်မဟုတ်သော/ညစ်ပတ်သောထုတ်ကုန်များကို စေ့စေ့စပ်စပ် အခွံခွာရန် သေချာစေသည်။

5. အကြီးစားဆောက်လုပ်ရေး- စက်မှုအဆင့် သံမဏိ (304/316) ဖြင့် တည်ဆောက်ထားသည်-

• သံချေးတက်ခြင်းကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။

• အစားအသောက် ဘေးကင်းရေး လိုက်နာမှု။

• အဆက်မပြတ်ပြင်းထန်စွာအသုံးပြုမှုအောက်တွင်ကြာရှည်ခံသည်။

• မိလ္လာလွယ်ကူခြင်း။

6. ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးဘေးကင်းရေးအင်္ဂါရပ်များ- အရေးပေါ်ရပ်တန့်ခလုတ်များ၊ ဘေးကင်းရေးကြားဝင်မှုများ (တံခါးဖွင့်သည့်အခါ လည်ပတ်မှုကို ဟန့်တားပေးသည်)၊ ဝန်ပိုခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးခြင်း၊ ချော်လဲခြင်းမရှိသော ခြေထောက်များ။

7. လည်ပတ်မှုနှင့် သန့်ရှင်းမှု လွယ်ကူခြင်း။

• ရိုးရှင်းသောထိန်းချုပ်မှုများ (အဖွင့်/အပိတ်၊ အချိန်တိုင်းကိရိယာ၊ တစ်ခါတစ်ရံ အမြန်နှုန်း)။

• တင်/ချရန် ကြီးမားသော ဝင်ပေါက်တံခါး။

• ချောမွေ့သောမျက်နှာပြင်များ၊ ဖြုတ်တပ်နိုင်သော ဒရမ်အစိတ်အပိုင်းများ (မော်ဒယ်များစွာတွင်)။

• ရေဆိုးစွန့်ပစ်ရန် ပေါင်းစပ်ထားသော မြောင်း။

8. စွယ်စုံရ- အာလူး၊ မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥ၊ နံနံပင်၊ ဂျင်း၊ နှင့် မကြာခဏ ပန်းသီး သို့မဟုတ် အခြားအကြည်သီးများကို ကိုင်တွယ်ပါ။

ပင်မအပလီကေးရှင်းများ

• ပမာဏမြင့်မားသော စားသောက်ဆိုင်များနှင့် ဟိုတယ်မီးဖိုချောင်များ- အသားကင်ဆိုင်များ၊ ညစာစားပွဲများ၊ ညစာစားပွဲများ။

• Catering & Event Companies များ- ဘူဖေးများ၊ မင်္ဂလာဆောင်များ၊ ပွဲတော်များအတွက် အမြောက်အမြား ပြင်ဆင်နေပါသည်။

• အစားအစာ စီမံဆောင်ရွက်ပေးခြင်း- အေးခဲထားသော အကြော်များ၊ စည်သွတ်ဘူးခွံများ၊ အသီးအရွက်များ၊ အခွံခွာထားသော အာလူးများ၊ အဆင်သင့် အစားအစာများအတွက် ကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်း။

• Institutional Kitchens- ကျောင်းများ၊ တက္ကသိုလ်များ၊ ဆေးရုံများ၊ စစ်အခြေစိုက်စခန်းများ၊ အကျဉ်းထောင်များ။

• ကြီးမားသော လယ်ယာနှင့် ကုန်ထုတ်ထုပ်ပိုးခြင်း- လက်ကားစျေးကွက်အတွက် တန်ဖိုးထပ်ဖြည့်ပြင်ဆင်မှု။

• ဟင်းချိုမီးဖိုချောင်နှင့် အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုအစီအစဉ်များ- ထိရောက်သော အကြီးစားပြင်ဆင်မှု။

အဓိက အားသာချက်များ

1. ကြီးမားသော လုပ်အားနှင့် အချိန်ကုန်သက်သာခြင်း- တစ်သုတ်လျှင် ပေါင်ရာနှင့်ချီ၍ အခွံခွာပြီး တစ်သုတ်လျှင် လက်လုပ်လက်စားလုပ်အားနာရီကို အစားထိုးသည်။ အလုပ်များသော ဆက်တင်များတွင် ROI သည် မကြာခဏ မြန်ဆန်သည်။

2. တသမတ်တည်း ရလဒ်များ- ညီညီညာညာ အခွံခွာထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ထုတ်ပေးပြီး တင်ဆက်မှုနှင့် ချက်ပြုတ်မှု လိုက်လျောညီထွေရှိမှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။

3. စွန့်ပစ်အမှိုက်- ချိန်ညှိနိုင်သော အခွံအတိမ်အနက်သည် ကိုယ်တိုင်အခွံခွာခြင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက စားသုံးနိုင်သော အသားများဆုံးရှုံးမှုကို လျော့နည်းစေသည်။

4. မြှင့်တင်ထားသော အစားအစာ ဘေးကင်းရေး

• အစားအစာနှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့မှုကို လျှော့ချပေးသည်။

• စဉ်ဆက်မပြတ်ဆေးကြောခြင်းသည် မြေဆီလွှာနှင့် အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားပေးသည်။

• သံမဏိဖြင့် သန့်စင်ရန် လွယ်ကူသော တည်ဆောက်မှု။

• မကြာခဏ NSF/ETL လက်မှတ်ရထားသည်။

5. ပိုမိုကောင်းမွန်သော အလုပ်သမားဘေးကင်းရေး- လက်ဖြင့်အခွံခွာခြင်းနှင့်ဆက်စပ်သော ထပ်ခါတလဲလဲ ဒဏ်ရာများနှင့် ဓားခုတ်မှုများကို ဖယ်ရှားပေးသည်။

6. တိုးမြှင့်ထားသော မီးဖိုချောင်စွမ်းဆောင်ရည်နှင့် စွမ်းဆောင်ရည်- တန်ဖိုးမြင့်သောအလုပ်များအတွက် ဝန်ထမ်းများကို လွတ်စေပြီး မီးဖိုချောင်များသည် ကြီးမားသောပမာဏကို ထိထိရောက်ရောက်ကိုင်တွယ်နိုင်စေပါသည်။

7. တာရှည်ခံမှုနှင့် အသက်ရှည်မှု- စီးပွားဖြစ်လုပ်ကိုင်ရန် နှစ်ပေါင်းများစွာ တောင်းဆိုထားသည့်အတွက် တည်ဆောက်ထားသည်။

ဘုံဖွဲ့စည်းပုံများနှင့် အင်္ဂါရပ်များ

• စွမ်းဆောင်ရည်

• Batch Loaders: အဖြစ်အများဆုံး။ ဒရမ်ထုထည်အလိုက် အရွယ်အစား (ဥပမာ၊ 15 ပေါင်၊ 25 ပေါင်၊ 40 ပေါင်၊ 75 ပေါင်အသုတ်)။ အခွံခွာချိန်- တစ်သုတ်လျှင် 1-3 မိနစ်။

• Continuous Feeders- အဆင့်မြင့်စက်မှုလုပ်ငန်း။ ခုန်ပျံ/ပို့လွှတ်ယာမှတစ်ဆင့် ကျွေးမွေးပြီး အဆက်မပြတ်ထုတ်လွှတ်သည် (စွမ်းဆောင်ရည်- တစ်နာရီလျှင် 500 ပေါင် - 2000+ ပေါင်)။

• ဒရမ်အမျိုးအစား

• Carborundum (Emery Stone) - ညစ်ပတ်ပြီး ပုံမမှန်သော အာလူးများတွင် အလွန်ထိရောက်မှုရှိသည်။ အချိန်အပိုင်းအခြားအလိုက် အစားထိုးမှု (ဝတ်ဆင်သည့်အပိုင်း) လိုအပ်သည်။

• Textured Stainless Steel- အလွန်ကြာရှည်ခံမှု၊ တာရှည်ခံမှု။ သန့်ရှင်းသော ထုတ်ကုန်များ သို့မဟုတ် ကြာကြာလည်ပတ်မှုအတွက် ပိုကောင်းသည်။

• ဘောင်နှင့် အိမ်ရာ- အကြီးစား သံမဏိ။

• တံခါး- လုံခြုံရေးသော့ခတ်ထားသော ကြီးမားသော၊ လေးလံသော ပတ္တာ သို့မဟုတ် လွှဲတံခါး။

• ထိန်းချုပ်မှုများ- အခြေခံ (တိုင်မာ၊ စတင်/ရပ်တန့်) မှ အဆင့်မြင့် (ဒစ်ဂျစ်တယ်အချိန်တိုင်းကိရိယာ၊ ပြောင်းလဲနိုင်သောအမြန်နှုန်း၊ အခွံအထူ ဆက်တင်)။

• ရေစနစ်- Standard inlet connection၊ internal spray jets, drain outlet။ ရေပြန်လည်လည်ပတ်ရန်အတွက် ပေါင်းစပ်ထားသော ပန့်/စစ်ထုတ်စက်ကို ပါရှိသည်။

• ရွေ့လျားနိုင်မှု- နေရာချထားရာတွင် ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိရန်အတွက် လေးလံသော ကာတာများ (မကြာခဏ သော့ခတ်ခြင်း 2 ခု)။

• ရွေးချယ်နိုင်သော ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ- လက်တွန်းလှည်းများတင်ခြင်း၊ ရေဆေးပိုက်များ၊ နူးညံ့သောပစ္စည်းများအတွက် အထူးပြုထားသော ဒရမ်များ။