GL-15
ՀԱՃԱՑԵԼ
| Հասանելիություն: | |
|---|---|
| Քանակ: | |
Ներկայացնում ենք մեր բարձրորակ կարտոֆիլի կեղևի մեքենան, որը նախատեսված է ձեր խոհանոցում կեղևահանման գործընթացը պարզեցնելու և արդյունավետությունը բարձրացնելու համար: Այս նորարար մեքենան հագեցած է առաջադեմ տեխնոլոգիայով՝ ապահովելու ճշգրիտ և հետևողական պիլինգի արդյունքներ՝ խնայելով ձեր ժամանակն ու ջանքը: Իր երկարակյաց կառուցվածքով և օգտագործողի համար հարմար դիզայնով մեր կարտոֆիլի մաքրման մեքենան կատարյալ լուծում է առևտրային խոհանոցների և սննդի սպասարկման ձեռնարկությունների համար, որոնք ցանկանում են բարձրացնել արտադրողականությունը: Թարմացրեք ձեր խոհանոցի աշխատանքը այս հուսալի և արդյունավետ մեքենայի միջոցով այսօր:
Ահա համապարփակ Կարտոֆիլի կեղևի մեքենայի համապարփակ ակնարկ անգլերեն լեզվով, որը հարմարեցված է պրոֆեսիոնալ օգտագործման համար.
Առաջնային գործառույթ. Կարտոֆիլի, արմատային բանջարեղենի և կոշտ մրգերի կեղևները արագ և միատեսակ հեռացնելու համար՝ օգտագործելով հղկող կամ սայրերի վրա հիմնված համակարգեր՝ փոխարինելով ձեռքով պիլինգը մեծածավալ խոհանոցների, վերամշակողների և հաստատությունների համար:
Ծանր, ավտոմատացված մեքենա, որը կեղևավորումը արտադրում է հետևյալի միջոցով.
Հղկող գործողություն. պտտվող հղկող գլանափաթեթները կամ սկավառակները մաքրում են մաշկը (ամենատարածված):
Սայրերի համակարգեր. Կարբիդային շեղբեր ճշգրիտ կեղևավորման համար (ավելի քիչ տարածված, իդեալական հարթ մակերեսների համար):
Գոլորշի/Ջրի ճնշում. Բարձր ճնշման ջրի շիթեր (առաջադեմ մոդելներում):
Նախագծված է մեծաքանակ քանակությունները կարգավորելու համար՝ նվազագույնի հասցնելով թափոնները և աշխատուժի ծախսերը:
Արդյունաբերական շինարարություն
Տանկ/Թմբուկ՝ չժանգոտվող պողպատից (AISI 304) խցիկ; կոռոզիոն դիմացկուն և հիգիենիկ:
Շրջանակ՝ ամրացված պողպատ՝ հակաթրթռումային ամրակներով:
Հավաստագրեր՝ NSF, CE, UL սննդի անվտանգության համապատասխանության համար:
Պիլինգի մեխանիզմ
Հղկող գլանափաթեթներ/Սկավառակներ. կարբորունդով կամ ադամանդապատ մակերեսներ՝ մաշկը մաքրելու համար (կարգավորելի ճնշում):
Ջրի ցողման համակարգ. ինտեգրված վարդակները մաքրում են կեղևները շահագործման ընթացքում:
Փոփոխական արագությամբ շարժիչ. վերահսկում է թմբուկի պտույտը (20–40 RPM) տարբեր տեսակի արտադրանքների համար:
Տարողություն և բեռնում
Խմբաքանակի չափը՝ 5–50 կգ (11–110 ֆունտ) մեկ ցիկլով (կիսաավտոմատ); մինչև 1000 կգ/ժամ (շարունակական մոդելներ):
Բեռնման տեսակները՝ վերևից բեռնվող (խմբաքանակ) կամ փոխակրիչով (շարունակական):
Կառավարման վահանակ
Ժմչփի կարգավորումներ (30 վրկ–5 րոպե ցիկլեր):
Պիլինգի ինտենսիվության ճշգրտում.
Արտակարգ կանգառի կոճակ:
Բեռնում. պտտվող թմբուկի մեջ բեռնված արտադրանք:
Պիլինգ՝ հղկող նյութեր + ջուրը հեռացնում է մաշկը; կեղևները լվացվում են արտահոսքի միջոցով:
Ողողում. Քաղցրահամ ջրի ցողիչը մաքրում է կեղևավորված իրերը:
Բեռնաթափում. Ավտոմատ արտանետում (թեքվող թմբուկի մոդելներ) կամ ձեռքով հեռացում:
Կարտոֆիլ (բոլոր սորտերը), գազար, ճակնդեղ, կոճապղպեղ։
Կոշտ մրգեր՝ խնձոր, տանձ, կոկոս:
Քեյթրինգ՝ դպրոցներ, հիվանդանոցներ, բանտեր:
Սննդի վերամշակում. Սառեցված ֆրի, նախապես կտրված բանջարեղենի գծեր:
Ռեստորաններ. մեծ ծավալի խոհանոցներ (օրինակ՝ սթեյքհաուս թխած կարտոֆիլ):
✅Արագություն. 50 կգ կարտոֆիլը մաքրում է 2–5 րոպեում (1+ ժամի դիմաց ձեռքով):
✅ Բերքատվության օպտիմիզացում՝ 85–95% ուտելի եկամտաբերություն (ընդդեմ ձեռքով 65–80%)։
✅ Աշխատուժի խնայողություն. Փոխարինում է 3-5 աշխատող:
✅Հետևողականություն. Պիլինգի միատեսակ խորություն; ոչ մի գայթակղություն.
✅ Հիգիենա. Նվազագույն ձեռքի շփում; easy-CIP (մաքուր տեղում) նմուշներ:
⚠️ Անվտանգության և շահագործման նախազգուշացումներ
Հղկման վտանգ. Երբեք մի մտցրեք ձեռքերը շահագործման ընթացքում:
Արտադրել պատրաստում. Մանրախիճը հեռացնելու համար պահանջվում է նախնական լվացում (երկարացնում է հղկման ժամկետը):
Չափի սահմանները. Նյութերը պետք է համապատասխանեն թմբուկի չափսերին (սովորաբար 40–100 մմ տրամագծով):
Խուսափեք՝ չափազանց փափուկ (օրինակ՝ լոլիկ) կամ անկանոն ձևի արտադրանք (օրինակ՝ արտիճուկներ):
️ Սպասարկում
Ամեն օր. Ապամոնտաժել թմբուկը; մաքուր հղկող նյութեր/հատակներ; ախտահանել մակերեսները.
Ամսական. Ստուգեք/փոխարինեք մաշված հղկող նյութերը. ստուգեք կնիքները և առանցքակալները.
Տարեկան. Շարժիչների սպասարկում.
⚙️ Տեխնիկական բնութագրեր (Տիպիկ խմբաքանակի մոդել).
Հզորությունը՝ 1,5–3 կՎտ (220V/380V):
Չափերը՝ 80x80x120 սմ (WxDxH):
Ջրի սպառում՝ 10–20 լ/րոպե։
բովանդակությունը դատարկ է: