Pristatome mūsų aukštos kokybės bulvių skutimo mašiną, skirtą supaprastinti lupimo procesą ir padidinti jūsų virtuvės efektyvumą. Šioje naujoviškoje mašinoje įdiegta pažangi technologija, užtikrinanti tikslius ir nuoseklius lupimo rezultatus, taupant jūsų laiką ir pastangas. Patvarios konstrukcijos ir patogaus dizaino mūsų bulvių skutimo mašina yra puikus sprendimas komercinėms virtuvėms ir maitinimo įstaigoms, norinčioms padidinti produktyvumą. Atnaujinkite savo virtuvės veiklą naudodami šią patikimą ir efektyvią mašiną šiandien.
Čia pateikiama išsami Komercinės bulvių skutimo mašinos apžvalga anglų kalba, pritaikyta profesionaliam naudojimui:
Produktas: komercinė bulvių skutimo mašina / pramoninis daržovių skustuvas
Pagrindinė funkcija: Greitai ir tolygiai pašalinti odeles nuo bulvių, šakniavaisių ir kietų vaisių, naudojant šlifavimo arba peilių sistemas, pakeičiant rankinį lupimą didelės apimties virtuvėms, perdirbėjams ir įstaigoms.
Pagrindinė koncepcija
Didelės apkrovos automatizuota mašina, kuri nulupa produkciją per:
Abrazyvinis veiksmas: besisukantys abrazyviniai voleliai arba diskai nušveičia odą (dažniausiai).
Ašmenų sistemos: karbido peiliukai tiksliam lupimui (rečiau, idealiai tinka lygiems paviršiams).
Garų / vandens slėgis: aukšto slėgio vandens purkštukai (pažangiuose modeliuose).
Sukurta tvarkyti didelius kiekius, sumažinant atliekų ir darbo sąnaudas.
Pagrindiniai komponentai ir funkcijos
Pramoninė statyba
Bakas/būgnas: nerūdijančio plieno (AISI 304) kamera; atsparus korozijai ir higieniškas.
Rėmas: sustiprintas plienas su antivibraciniais tvirtinimais.
Sertifikatai: NSF, CE, UL, atitinkantys maisto saugą.
Lupimo mechanizmas
Abrazyviniai voleliai / diskai: karborundu arba deimantais padengti paviršiai, skirti odoms šveisti (reguliuojamas slėgis).
Vandens purškimo sistema: Integruoti purkštukai veikimo metu nuplauna žievelę.
Kintamo greičio pavara: valdo būgno sukimąsi (20–40 aps./min.) įvairiems gaminių tipams.
Talpa ir pakrovimas
Partijos dydis: 5–50 kg (11–110 svarų) per ciklą (pusiau automatinis); iki 1000 kg/val. (nuolatiniai modeliai).
Pakrovimo tipai: pakrovimas iš viršaus (partijinis) arba padavimas konvejeriu (nepertraukiamas).
Valdymo skydelis
Laikmačio nustatymai (30 sek.–5 min. ciklai).
Lupimo intensyvumo reguliavimas.
Avarinio stabdymo mygtukas.
Darbo eigos procesas
Pakrovimas: į besisukantį būgną įdėta produkcija.
Lupimas: Abrazyvai + vanduo pašalina odeles; žievelės nuplaunamos per kanalizaciją.
Skalavimas: gėlo vandens purškalas nuvalo nuluptus daiktus.
Iškrovimas: automatinis išstūmimas (modeliai su pakreipiamu būgnu) arba nuėmimas rankiniu būdu.
Programos
Bulvės (visos veislės), morkos, burokėliai, imbieras.
Kieti vaisiai: obuoliai, kriaušės, kokosai.
Maitinimas: mokyklos, ligoninės, kalėjimai.
Maisto perdirbimas: šaldytos bulvytės, iš anksto supjaustytos daržovių linijos.
Restoranai: didelės apimties virtuvės (pvz., kepsnių keptos bulvės).
Privalumai, palyginti su rankiniu šveitimu
✅Greitis: 50 kg bulvių nulupama per 2–5 minutes (palyginti su 1+ valandos rankiniu būdu).
✅ Derliaus optimizavimas: 85–95 % valgomasis derlius (palyginti su 65–80 % rankomis).
✅ Darbo jėgos taupymas: pakeičia 3–5 darbuotojus.
✅ Konsistencija: vienodas lupimo gylis; jokio kalimo.
✅ Higiena: Minimalus rankų kontaktas; Easy-CIP (švarus vietoje) dizainas.
Kritiniai svarstymai
⚠️Saugos ir eksploatavimo įspėjimai:
Abrazyvinis pavojus: Niekada nekiškite rankų darbo metu!
Gaminio paruošimas: norint pašalinti smėlis (prailgina abrazyvinį naudojimo laiką), reikia iš anksto nuplauti.
Dydžio ribos: daiktai turi atitikti būgno matmenis (paprastai 40–100 mm skersmens).
Venkite: per minkštų (pvz., pomidorų) arba netaisyklingos formos produktų (pvz., artišokų).
️ Priežiūra:
Kasdien: Išardykite būgną; švarūs abrazyvai/grindys; dezinfekuoti paviršius.
Mėnesį: Patikrinti / pakeisti susidėvėjusius abrazyvus; patikrinkite sandariklius ir guolius.
Kasmetinis: variklio aptarnavimas.
⚙️ Techninės specifikacijos (tipinis partijos modelis):
Galia: 1,5-3 kW (220V/380V).
Matmenys: 80x80x120 cm (PxPxA).
Vandens sąnaudos: 10-20 l/min.
