အသားအရိုးတွေ့တယ်။

ခက်ခဲကြမ်းတမ်းသော အသားများနှင့် အရိုးများကို တိကျလွယ်ကူစွာ ဖြတ်တောက်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော အရည်အသွေးမြင့် Meat Bone Saw ကို မိတ်ဆက်ပေးခြင်း။ တာရှည်ခံပစ္စည်းများနှင့် အဆင့်မြင့်နည်းပညာများဖြင့် ဖန်တီးထားသောကြောင့် ဤမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကိရိယာသည် သားသတ်ဆိုင်များ၊ စားသောက်ဆိုင်များနှင့် အသားထုတ်လုပ်သည့် စက်ရုံများအတွက် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ယုံကြည်စိတ်ချရသော Meat Bone Saw ဖြင့် မီးဖိုချောင်တွင် သင်၏စွမ်းဆောင်ရည်နှင့် ကုန်ထုတ်စွမ်းအားကို မြှင့်တင်လိုက်ပါ။

အသားအရိုးစော (စက်မှု/အသားပေးတီးဝိုင်းစော)

မူလလုပ်ဆောင်ချက်- အရိုးများအပါအဝင် အသား၊ ကြက်၊ ငါး ​​အပိုင်းကြီးများကို ထိထိရောက်ရောက် လုံခြုံစွာ ဖြတ်တောက်ရန်။ ပဏာမဖြတ်တောက်မှုများ (နံရိုး၊ ခါး၊ ပခုံး၊ ခြေထောက်များကဲ့သို့)၊ အသေကောင်များကို ခွဲထုတ်ခြင်းနှင့် လက်လီရောင်းချခြင်း သို့မဟုတ် နောက်ထပ်လုပ်ဆောင်ခြင်းအတွက် အရိုးဖြတ်တောက်မှုများကို ပြင်ဆင်ခြင်းအတွက် ၎င်းသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။

သော့ချက်အင်္ဂါရပ်များနှင့် အစိတ်အပိုင်းများ-

1. ဓါး - အလွန်အကျွံမခွဲထုတ်ဘဲ အသား၊ အကြောများနှင့် အရိုးများကို ဖြတ်တောက်ရန်အတွက် အထူးထုတ်လုပ်ထားသည့် မာကျောသောသွားများပါသည့် အဆက်မပြတ်၊ ဆန့်နိုင်အားကောင်းသော သံမဏိကြိုးဝိုင်းတစ်ခု။ သွားပေါက်ခြင်း ကွဲပြားသည် (အေးခဲထားသည့် အသားနှင့် လတ်ဆတ်သော အသားများ)။

2. ဖြတ်တောက်ခြင်းစားပွဲ- တိကျသော၊ တည့်တည့်နှင့် ထပ်ခါတလဲလဲ ဖြတ်တောက်မှုအတွက် လျှောရထား သို့မဟုတ် လမ်းညွှန်စည်းရိုးများပါရှိသော ကြီးမားပြီး တည်ငြိမ်သော သံမဏိလုပ်ငန်းမျက်နှာပြင်တစ်ခု။ ဓါးအပေါက်/ချန်နယ်တစ်ခု ပါရှိသည်။

3. Blade Guides & Tensioner- ဖြတ်တောက်စဉ်အတွင်း တည်ငြိမ်မှုနှင့် တိကျမှုအတွက် မှန်ကန်သော တင်းမာမှုအောက်တွင် ဓါးဖြောင့်မှန်ပြေးကြောင်း သေချာစေမည့် အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းများ။

4. မော်တာ- ဘောင်အတွင်းတွင် တပ်ဆင်ထားသော အစွမ်းထက်သော လျှပ်စစ်မော်တာ (မကြာခဏ 1-3+ HP)၊ အသားဖြတ်ရန်အတွက် သင့်လျော်သော ထိန်းချုပ်ထားသော အမြန်နှုန်းဖြင့် ဓါးကို မောင်းနှင်သည်။

5. ဘောင်နှင့် အိမ်ရာ- တာရှည်ခံမှု၊ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် တည်ငြိမ်မှုအတွက် ခိုင်ခံ့သောတည်ဆောက်မှု (ပုံမှန်အားဖြင့် သံမဏိ သို့မဟုတ် လေးလံသော coated steel)။ အလုံပိတ်အိမ်ရာသည် အတွင်းပိုင်းယန္တရားများကို ကာကွယ်ပေးသည်။

6. ဘေးကင်းရေးအင်္ဂါရပ်များ:

• စားပွဲအပေါ်နှင့်အောက် ရွေ့လျားနေသော ဓါးများကို ဖုံးအုပ်ထားသော ဓါးအစောင့်များ။

• အရေးပေါ်ရပ်တန့်ခလုတ်။

• Blade brake (မော်ဒယ်များစွာတွင်)။

• အစောင့်များဖွင့်သည့်အခါ လုပ်ဆောင်မှုကို ဟန့်တားသည့် အပြန်အလှန်ခလုတ်များ။

• ဘေးကင်းသော ပစ္စည်းကိုင်တွယ်ရန်အတွက် တုတ်/တုံးများကို တွန်းပါ။

7. တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုဒီဇိုင်း- သန့်ရှင်းရလွယ်ကူသော Stainless Steel ဖြင့် အဓိကပြုလုပ်ထားသည်။ ချောမွေ့သောမျက်နှာပြင်များသည် ဘက်တီးရီးယားများ ခိုအောင်းနိုင်သည့် အပေါက်များကို လျော့နည်းစေသည်။ အစားအစာဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများ (ဥပမာ၊ NSF၊ EHEDG) နှင့်ကိုက်ညီရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။

8. ချိန်ညှိနိုင်မှု- Blade speed control၊ adjustable guide fence/carriage နှင့် blade tension adjustment တို့သည် သာမာန်အင်္ဂါရပ်များဖြစ်သည်။

ပုံမှန်အသုံးပြုမှုများ

• တိရစ္ဆာန်အသေကောင်များ (အမဲသား၊ ဝက်၊ သိုး၊ အသား) ကို ဖြိုခွဲခြင်း။

• အရိုးများကို ဖြတ်တောက်ပြီး လက်လီအပိုင်းများ (ဥပမာ- ခုတ်ထစ်များ၊ အသားကင်များ၊ အခွံများ) သို့ ဖြတ်တောက်ခြင်း။

• နံရိုးများ၊ ရင်သားနှင့် မေးရိုးများ ကွဲထွက်ခြင်း။

• အေးခဲထားသော အသားတုံးကြီးများကို ခွဲစိပ်ပါ။

• osso buco ကဲ့သို့ အထူးဖြတ်တောက်မှုများကို ပြင်ဆင်နေသည်။

• သားသတ်ရုံများ၊ အသားထုတ်လုပ်သည့်စက်ရုံများ၊ သတ်ရုံများ၊ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်ကြီးများ၊ စူပါမားကတ်များ၊ နှင့် ဂိမ်းထုတ်လုပ်သည့် စက်ရုံများ။

အဓိကအားသာချက်များ

• စွမ်းအားနှင့် ထိရောက်မှု- ခက်ခဲသောအရိုးများကို ကိုင်တွယ်ပြီး ကြီးမားသော ဖြတ်တောက်မှုများကို ပိုမိုမြန်ဆန်စေပြီး လက်လွှ သို့မဟုတ် ညှပ်များထက် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအားစိုက်ထုတ်မှုနည်းသည်။

• တိကျမှုနှင့် ကိုက်ညီမှု- ပိုမိုကောင်းမွန်သော အထွက်နှုန်းနှင့် တင်ပြမှုများအတွက် ဖြောင့်၊ တစ်ပြေးညီ၊ နှင့် ထပ်ခါတလဲလဲ ဖြတ်တောက်မှုများကို ဖွင့်ပေးသည်။

• စွယ်စုံရ- လတ်ဆတ်သော၊ အအေးခံထားသော၊ အေးခဲထားသော အသားများအပြင် ငါးနှင့် ကြက် (ဓါးများကို မကြာခဏ ပြောင်းလဲရန် လိုအပ်သည်) အတွက် သင့်လျော်သည်။

• ပိုမိုကောင်းမွန်သော ဘေးကင်းရေး (vs လက်စွဲနည်းလမ်းများ)- မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဘေးကင်းရေး အစောင့်များနှင့် အင်္ဂါရပ်များ ပါ၀င်ပြီး အရိုးဖြတ်ရန်အတွက် လက်လွှ သို့မဟုတ် ဓားများကို အသုံးပြုခြင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ပြင်းထန်သော ထိခိုက်ဒဏ်ရာရနိုင်ခြေကို သိသိသာသာ လျှော့ချပေးပါသည်။ (ဘေးကင်းရေး လေ့ကျင့်မှုနှင့် တင်းကျပ်သော လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများသည် အရေးကြီးဆုံးဖြစ်နေဆဲဖြစ်သည်။)

• တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု- အစားအသောက်ပြုပြင်သည့်ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလွယ်တကူ သန့်ရှင်းရေးနှင့် သန့်ရှင်းရေးအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။

အရေးကြီးသော ထည့်သွင်းစဉ်းစားချက်များ

• လုံခြုံမှု- တင်းကျပ်သော အော်ပရေတာသင်တန်း၊ ဘေးကင်းရေး ပရိုတိုကောများကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် လိုက်နာမှု၊ ဘေးကင်းရေး ကိရိယာများကို သင့်လျော်စွာ အသုံးပြုခြင်း (ဥပမာ- ဖြတ်ဒဏ်ခံနိုင်သော လက်အိတ်များ၊ ကြိုးဆက်မေးလ် ပစည်းများ) လိုအပ်ပါသည်။ အလွဲသုံးစားလုပ်ရင် အရမ်းအန္တရာယ်များပါတယ်.

• ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု- ပုံမှန်ဓါးပြောင်းလဲမှု၊ သန့်ရှင်းရေး၊ ချောဆီနှင့် လမ်းညွှန်/တင်းအား စစ်ဆေးခြင်းများသည် စွမ်းဆောင်ရည်၊ ဘေးကင်းမှုနှင့် အသက်ရှည်မှုအတွက် အရေးကြီးပါသည်။

• ကျွမ်းကျင်မှု- အော်ပရေတာများသည် အကောင်းဆုံးအထွက်နှုန်းနှင့် အရည်အသွေးဖြတ်တောက်မှုအတွက် ကျွမ်းကျင်မှုလိုအပ်သည်။

• အာကာသနှင့် ကုန်ကျစရိတ်- သီးခြားလုပ်ငန်းခွင် လိုအပ်ပြီး သိသာထင်ရှားသော စက်ကိရိယာ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုကို ကိုယ်စားပြုသည်။