Memperkenalkan Pengupas Sayuran Industri kami, alat serbaguna yang dirancang untuk menyederhanakan proses persiapan makanan Anda. Dibuat dengan bahan yang tahan lama, pengupas ini dibuat untuk memenuhi tuntutan dapur komersial dan fasilitas pemrosesan makanan. Bilahnya yang tajam memastikan pengupasan berbagai macam sayuran secara efisien, menghemat waktu dan tenaga Anda di dapur. Tingkatkan operasi kuliner Anda dengan Pengupas Sayuran Industri kami hari ini.
Pengupas Kentang Meja
Fungsi Utama: Untuk mengupas kentang, umbi-umbian, atau buah-buahan keras dalam jumlah kecil secara efisien di ruang terbatas (misalnya, kafe, truk makanan, dapur kecil), menggunakan bahan abrasif atau berbasis pisau.
Fitur Utama
Ringkas & Hemat Ruang
Dimensi: Biasanya 40–60 cm (L) × 40–50 cm (L) × 50–60 cm (T).
Berat: 20–40 kg (44–88 lbs) agar mudah dibawa.
Desain Meja: Cocok untuk dapur sempit; tidak ada tapak lantai.
Mekanisme Pengupasan
Drum/Kandang Abrasif: Bagian dalam berlapis karborundum akan mengikis kulit.
Sistem Penyemprotan Air: Jet terintegrasi membilas kulit selama pengoperasian.
Pengatur Waktu Variabel: Siklus 30 detik–5 menit (dapat disesuaikan untuk jenis/ukuran produksi).
Kapasitas & Efisiensi
Ukuran Batch: 2–10 kg (4,4–22 lbs) per siklus.
Kecepatan: Mengupas 5 kg kentang dalam 1–3 menit (vs. 15+ menit secara manual).
Hasil: 90%+ hasil yang dapat dimakan dengan sedikit limbah.
Desain Ramah Pengguna
Kontrol tombol sederhana.
Drum miring atau drum yang dapat dilepas agar mudah dibongkar/dibersihkan.
Tutup transparan untuk pemantauan proses.
Keamanan & Kepatuhan
Aplikasi Ideal
Restoran Kecil/Bistro: Menyiapkan kebutuhan kentang sehari-hari (panggang, kentang goreng).
Truk/Trailer Makanan: Pengupasan dengan ruang terbatas.
Katering: Persiapan acara di tempat.
Sekolah/Institusi: Pengoperasian dapur skala kecil.
Menghasilkan: Kentang, wortel, bit, jahe, apel.
keuntungan
✅ Penghematan Tenaga Kerja: Menggantikan 1–2 staf yang mengupas secara manual.
✅ Konsistensi: Permukaan terkelupas secara seragam; tidak ada pemahatan.
✅ Kebersihan: Mengurangi kontak tangan; permukaan yang mudah dibersihkan.
✅ Penggunaan Air Rendah: 5–10 L per siklus (vs. pembilasan manual).
Keterbatasan
⚠️ Tidak Cocok Untuk:
Produk berukuran besar (diameter >10 cm).
Buah-buahan lunak (misalnya tomat) atau sayuran berdaun.
Pemrosesan volume tinggi (>50 kg/hari).
Spesifikasi Teknis
Daya: 0,5–1 kW (110V/220V).
Kebisingan: <75 dB (lebih senyap dibandingkan model industri).
Bahan: Drum/rangka baja tahan karat, wadah plastik ABS/food grade.
pemeliharaan
Setiap hari: Tiriskan kotoran, bilas drum, dan bersihkan permukaan.
Bulanan: Periksa bahan abrasif; siram nozel air.
Setiap tahun: Ganti roller/seal yang aus.
Efisiensi Biaya
