Представљамо наш индустријски чистач поврћа, свестран алат дизајниран да поједностави процес припреме хране. Израђен од издржљивих материјала, овај љуштеч је направљен да издржи захтеве комерцијалних кухиња и објеката за прераду хране. Његово оштро сечиво обезбеђује ефикасно гуљење широког спектра поврћа, штедећи вам време и труд у кухињи. Надоградите своје кулинарске операције са нашом индустријском машином за љуштење поврћа већ данас.
Љуштилица за кромпир
Примарна функција: За ефикасно љуштење малих серија кромпира, корјенастог поврћа или тврдог воћа у окружењима са ограниченим простором (нпр. кафићи, камиони са храном, мале кухиње), користећи абразивне или ножеве.
Кључне карактеристике
Компактан и штеди простор
Димензије: Типично 40–60 цм (Ш) × 40–50 цм (Д) × 50–60 цм (В).
Тежина: 20–40 кг (44–88 лбс) за преносивост.
Дизајн пулта: Одговара уским кухињама; нема отисак пода.
Механизам за пилинг
Абразивни бубањ/кавез: унутрашњост обложена карборундом чисти кожу.
Систем за прскање воде: Интегрисани млазници испирају пилинг током рада.
Варијабилни тајмер: циклуси од 30 секунди–5 минута (подесиво за врсту/величину производа).
Капацитет и ефикасност
Величина серије: 2–10 кг (4,4–22 лбс) по циклусу.
Брзина: Огулите 5 кг кромпира за 1–3 минута (у односу на 15+ мин ручно).
Принос: 90%+ јестивог резултата са минималним отпадом.
Дизајн прилагођен кориснику
Једноставне контроле притиском на дугме.
Нагибни бубањ или бубањ који се може уклонити за лако вађење/чишћење.
Прозирни поклопац за праћење процеса.
Безбедност и усклађеност
Идеалне апликације
Мали ресторани/бистрои: Припрема дневних потреба за кромпиром (печење, помфрит).
Камиони/приколице са храном: Гуљење ограниченог простора.
Кетеринг: Припрема догађаја на лицу места.
Школе/институције: мале кухиње.
Производи: Кромпир, шаргарепа, цвекла, ђумбир, јабуке.
Предности
✅ Уштеда радне снаге: Замењује 1–2 особља које се гули ручно.
✅ Конзистенција: Равномерно ољуштене површине; нема удубљења.
✅ Хигијена: Смањен контакт руку; површине које се лако чисте.
✅ Мала употреба воде: 5–10 Л по циклусу (у односу на ручно испирање).
Ограничења
⚠ Није погодно за:
Превелики производи (пречник >10 цм).
Меко воће (нпр. парадајз) или лиснато поврће.
Прерада великог обима (>50 кг/дан).
Техничке спецификације
Снага: 0,5–1 кВ (110В/220В).
Бука: <75 дБ (тиши од индустријских модела).
Материјал: Бубањ/рам од нерђајућег челика, АБС/пластично кућиште за храну.
одржавање
Дневно: Испразните остатке, исперите бубањ, дезинфикујте површине.
Месечно: Прегледајте абразиве; млазнице за воду за испирање.
Годишње: Замените истрошене ваљке/заптивке.
Економичност
