எங்களின் தொழில்துறை காய்கறி பீலரை அறிமுகப்படுத்துகிறோம், இது உங்கள் உணவு தயாரிப்பு செயல்முறையை சீராக்க வடிவமைக்கப்பட்ட பல்துறை கருவியாகும். நீடித்த பொருட்களால் வடிவமைக்கப்பட்ட இந்த பீலர் வணிக சமையலறைகள் மற்றும் உணவு பதப்படுத்தும் வசதிகளின் தேவைகளை தாங்கும் வகையில் கட்டப்பட்டுள்ளது. அதன் கூர்மையான கத்தி பலவகையான காய்கறிகளின் திறமையான உரிக்கப்படுவதை உறுதி செய்கிறது, சமையலறையில் உங்கள் நேரத்தையும் முயற்சியையும் மிச்சப்படுத்துகிறது. இன்று எங்கள் தொழில்துறை காய்கறி பீலர் மூலம் உங்கள் சமையல் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்தவும்.
கவுண்டர்டாப் உருளைக்கிழங்கு பீலர்
முதன்மை செயல்பாடு: சிறிய தொகுதி உருளைக்கிழங்கு, வேர் காய்கறிகள் அல்லது கடினமான பழங்களை வரையறுக்கப்பட்ட இட அமைப்புகளில் (உதாரணமாக, கஃபேக்கள், உணவு லாரிகள், சிறிய சமையலறைகள்) சிராய்ப்பு அல்லது பிளேடு அடிப்படையிலான செயலைப் பயன்படுத்தி திறமையாக உரிக்கவும்.
முக்கிய அம்சங்கள்
கச்சிதமான & விண்வெளி சேமிப்பு
பரிமாணங்கள்: பொதுவாக 40-60 செமீ (W) × 40-50 செமீ (டி) × 50-60 செமீ (எச்).
எடை: பெயர்வுத்திறனுக்காக 20–40 கிலோ (44–88 பவுண்ட்).
கவுண்டர்டாப் வடிவமைப்பு: இறுக்கமான சமையலறைகளுக்கு பொருந்தும்; தரை தடம் இல்லை.
உரித்தல் பொறிமுறை
சிராய்ப்பு டிரம்/கூண்டு: கார்போரண்டம் பூசப்பட்ட உட்புறம் தோலை நீக்குகிறது.
வாட்டர் ஸ்ப்ரே சிஸ்டம்: ஒருங்கிணைந்த ஜெட் விமானங்கள் செயல்பாட்டின் போது தோலுரிக்கும்.
மாறி டைமர்: 30 நொடி–5 நிமிட சுழற்சிகள் (தயாரிப்பு வகை/அளவிற்கு அனுசரிப்பு).
திறன் மற்றும் செயல்திறன்
தொகுதி அளவு: ஒரு சுழற்சிக்கு 2–10 கிலோ (4.4–22 பவுண்ட்).
வேகம்: 1-3 நிமிடங்களில் 5 கிலோ உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும் (எதிர். 15+ நிமிடங்கள் கைமுறையாக).
மகசூல்: குறைந்தபட்ச கழிவுகளுடன் 90%+ உண்ணக்கூடிய வெளியீடு.
பயனர் நட்பு வடிவமைப்பு
எளிய புஷ்-பொத்தான் கட்டுப்பாடுகள்.
டில்ட் டிரம் அல்லது நீக்கக்கூடிய டிரம் எளிதாக இறக்குதல்/சுத்தம் செய்வது.
செயல்முறை கண்காணிப்புக்கான வெளிப்படையான மூடி.
பாதுகாப்பு மற்றும் இணக்கம்
சிறந்த பயன்பாடுகள்
சிறிய உணவகங்கள்/பிஸ்ட்ரோக்கள்: தினசரி உருளைக்கிழங்கு தேவைகளை (வறுவல், பொரியல்) தயார் செய்தல்.
உணவு டிரக்குகள்/டிரெய்லர்கள்: இட-கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உரித்தல்.
கேட்டரிங்: ஆன்-சைட் நிகழ்வு தயாரிப்பு.
பள்ளிகள்/நிறுவனங்கள்: சிறிய அளவிலான சமையலறை செயல்பாடுகள்.
உற்பத்தி: உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பீட், இஞ்சி, ஆப்பிள்.
நன்மைகள்
✅ ‘தொழிலாளர் சேமிப்பு:’ 1-2 பணியாளர்கள் கைமுறையாக உரிக்கப்படுவதை மாற்றுகிறது.
✅ ✅ நிலைத்தன்மை: சீரான உரிக்கப்படும் மேற்பரப்புகள்; கம்புகள் இல்லை.
✅ சுகாதாரம்: கை தொடர்பு குறைதல்; எளிதான சுத்தமான மேற்பரப்புகள்.
✅ ✅ குறைந்த நீர் பயன்பாடு: ஒரு சுழற்சிக்கு 5-10 எல் (எதிராக கைமுறையாக கழுவுதல்).
வரம்புகள்
⚠️ இதற்குப் பொருந்தாது:
பெரிதாக்கப்பட்ட தயாரிப்பு (> 10 செமீ விட்டம்).
மென்மையான பழங்கள் (எ.கா., தக்காளி) அல்லது இலை காய்கறிகள்.
அதிக அளவு செயலாக்கம் (>50 கிலோ/நாள்).
தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள்
சக்தி: 0.5–1 kW (110V/220V).
சத்தம்: <75 dB (தொழில்துறை மாதிரிகளை விட அமைதியானது).
பொருட்கள்: துருப்பிடிக்காத எஃகு டிரம்/பிரேம், ஏபிஎஸ்/உணவு தர பிளாஸ்டிக் வீடுகள்.
பராமரிப்பு
தினசரி: குப்பைகளை வடிகட்டவும், டிரம்ஸை துவைக்கவும், மேற்பரப்புகளை சுத்தப்படுத்தவும்.
மாதாந்திர: உராய்வை பரிசோதிக்கவும்; பறிப்பு நீர் முனைகள்.
ஆண்டுதோறும்: தேய்ந்த உருளைகள்/முத்திரைகளை மாற்றவும்.
செலவு திறன்
ROI: தினசரி 10-20 கிலோ உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்தும் வணிகங்களுக்கு 3-6 மாதங்களில் பணம் செலுத்துகிறது.
பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்றது: தரை மாதிரிகளின் விலையில் 1/3 (சராசரி: 800–800–2,500 USD).
