デュアルスピードで一貫した生地準備を備えた工業用グレードの 160L スパイラルミキサー
コンピューター制御のタッチパネルを装備しており、スプリングとボウルの2つの異なる回転速度と回転方向をいつでも切り替えることができます。スパイラルフックの外径が高速で大きく、生地が切れることがなく、温度上昇を最小限に抑え、吸水性を高め、食品をより美味しくします。ベルトとベアリングは船上から輸入され、耐久性が高く、吸水率が60％まで高いです。安全ガードが装備されており、メッシュエンクロージャを開けるとミキサーの電源が自動的にオフになります。輸入コンポーネントは低ノイズで耐久性があります。
