デュアルスピードで一貫した生地準備を備えた工業用グレードの 160L スパイラルミキサー
コンピュータ制御のタッチパネルを装備しており、スプリングとボウルの2つの異なる回転速度と方向をいつでも切り替えることができます。スパイラルフックの外径が高速で大きく、生地が切れることがなく、温度上昇を最小限に抑え、吸水性を高めて食品をより美味しくします。ベルトとベアリングは船上から輸入され、耐久性が高く、吸水率が最大60％です。安全ガードが装備されており、メッシュエンクロージャを開けるとミキサーの電源が自動的にオフになります。輸入コンポーネントは低ノイズで耐久性があります。
