Гамбургер хийх үйл явцыг хөнгөвчлөх зориулалттай олон талт, үр ашигтай хэрэгсэл болох гарын авлагын гамбургер машиныг танилцуулж байна. Өндөр чанартай материалаар урласан энэхүү машин нь арилжааны гал тогооны эрэлт хэрэгцээг тэсвэрлэхийн тулд бүтээгдсэн бөгөөд хамгийн завгүй тогооч нарт ч ашиглахад хялбар байдаг. Та ресторандаа төгс хэлбэртэй бялуу хийх гэж байгаа эсвэл гэртээ хоол хийх тоглоомоо сайжруулахыг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран манай гарын авлагын гамбургер машин бол хамгийн тохиромжтой шийдэл юм. Хэрэглэх бүртээ тав тухтай байдал, нарийвчлалыг мэдрээрэй, бургер бэлтгэх ажлыг маш хялбар болго. Өнөөдөр манай гарын авлагын гамбургерын машинаар өөрийн хоолны бүтээлээ дээшлүүлээрэй.
Гарын авлагын гамбургер машин: Бүтээгдэхүүний тойм
Тогтвортой, рестораны чанартай бургер бялууг эрчим хүчнээс хамааралгүйгээр хийх механик шийдэл.
Үндсэн функциональ байдал
Гараар ажилладаг пресс нь жижиглэсэн махыг секундын дотор төгс хэлбэртэй бургер бялуу болгон жигдрүүлдэг. Хэмжээ ихтэй үед порцын хяналт, хурдыг хангахын зэрэгцээ гар хэлбэрийн үл нийцэх байдлыг арилгана.
Үндсэн үзүүлэлтүүд
| Онцлогууд Дэлгэрэнгүй |
мэдээлэл |
| Пэтти гаралтын хүчин чадал |
250-400 пати/цаг (оператороос хамаарна) |
| Пэтти диаметр |
Тохируулах хавтан: 70мм (гулсагч), 100мм (стандарт), 125мм (том) |
| Пэтти зузаан |
10-25 мм зузаантай цагираг ашиглан тохируулах боломжтой |
| Барилга |
Цутгамал хөнгөн цагаан/хүнсний зэвэрдэггүй ган; NSF-д нийцсэн материал |
| Механизм |
Хөшүүргийн үйлдэл эсвэл татах бариул; цахилгаан эрчим хүч шаарддаггүй |
| Цэвэрлэгээ |
Багаж хэрэгсэлгүйгээр задлах; аяга таваг угаагч машинд аюулгүй бүрэлдэхүүн хэсгүүд |
Дизайн ба онцлог
Солигдох хөгц: Слайдер, стандарт эсвэл зузаан паб маягийн бялуугаар ялтсуудыг сольж болно.
Хэсгийн хяналт: Хог хаягдлыг багасгахын тулд хөндийн хэмжээг нарийн тодорхойлох (жишээ нь: 113г/4 унц, 170г/6 унц).
Наалддаггүй гадаргуу: Teflon бүрсэн эсвэл зэвэрдэггүй ган хөгц нь махыг наалдуулахаас сэргийлдэг.
Хэт ачааллын аюулгүй байдал: Суллах хавхлага нь хэт дүүргэсэн тохиолдолд араагаа хамгаална.
Авсаархан хөлийн мөр: Хатуу зайд (ердийн хэмжээ: 30см × 25см × 15см) тохирно.
Зорилтот програмууд
Бургер зоогийн газар/Хүнсний ачааны машин: Оргил ачааллын үед түргэн пати бэлтгэх.
Махны дэлгүүр/Махны лангуу: Дэлгэцэнд зориулж шинэхэн бялуу хийнэ.
Катеринг/Үйл явдлын гал тогоо: Том хэмжээний цугларалтанд зориулсан багц үйлдвэрлэл.
Гэрийн хоол бэлтгэх: Жижиг хэмжээний гар аргаар хийсэн бургер (гэрийн/арилжааны эрлийз загвар).
Патти машинуудын эсрэг
| талууд |
давуу |
Цахилгаан |
| Зардал |
70–90% хямд (80–80–300 болон 1000 доллар+) |
Урьдчилсан өндөр хөрөнгө оруулалт |
| Эрчим хүчний хэрэгцээ |
Байхгүй – сүлжээнээс гадуур/ачааны машин ашиглахад тохиромжтой |
Гаралт эсвэл генераторыг шаарддаг |
| Засвар үйлчилгээ |
Зөвхөн араа → хамгийн бага засвар үйлчилгээ |
Мотор/хөтөгчийн бүс засвар |
| Зөөврийн чадвар |
Хөнгөн жинтэй (3-8 кг); countertop ашиглах |
Хүнд; ихэвчлэн станц шаарддаг |
| Эрүүл ахуй |
Цөөн цоорхой; илүү хурдан цэвэрлэх |
Нарийн төвөгтэй хэсгүүд → бактерийн эрсдэл |
Хязгаарлалтууд
⚠️ Хөдөлмөр их шаарддаг: Өдөрт 500-аас дээш боовны хэмжээ хэрэглэхэд тохиромжгүй.
⚠️ Хурдны хязгаар: Хамгийн ихдээ ~6 пати/минут (цахилгаантай харьцуулахад 20+/мин).
⚠️ Махны бүтэц: Гараар савласан нь шахмал жигнэмэгээс илүү бүтэцтэй байж болно.
Шилдэг туршлага
Махны температур: Түрхэхээс сэргийлж хөргөсөн махыг (0-4°С) хэрэглээрэй.
Өөхний агууламж: 20-30% өөх тос нь нийлмэл бялуунд тохиромжтой.
Тосолгоо: Өөхгүй мах хэрэглэж байгаа бол бага зэрэг тос түрхэнэ.
