GL-1400
ဝမ်းမြောက်ဝမ်းသာ
| ရရှိနိုင်မှု- | |
|---|---|
| အရေအတွက်- | |
သင့်အစားအစာဝန်ဆောင်မှုလိုအပ်ချက်များအတွက် စွယ်စုံရနှင့် တာရှည်ခံဖြေရှင်းချက်ဖြစ်သော ကျွန်ုပ်တို့၏ Commercial Buffet Table ကို မိတ်ဆက်ပေးခြင်း။ ဤအရည်အသွေးမြင့် ဘူဖေးစားပွဲသည် စီးပွားဖြစ်ဆက်တင်များ၏ လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီစေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး ဟင်းမျိုးစုံကို ပြသရန်နှင့် ကျွေးမွေးရန်အတွက် နေရာကျယ်ကျယ်ပေးထားသည်။ အသေးစိတ်အချက်အလတ်များကို တိကျသေချာစွာ ဂရုတစိုက်ဖြင့် ဖန်တီးထားသော ဤစားပွဲသည် ပြောင်မြောက်ပြီး ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဒီဇိုင်းဖြင့် လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ သင်၏ဘူဖေးမိတ်ဆက်ပွဲကို မြှင့်တင်ပြီး ဤမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပစ္စည်းများဖြင့် သင့်ဧည့်သည်များကို အထင်ကြီးစေပါသည်။
ထုတ်ကုန်ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်- လုပ်ငန်းသုံး ဘူဖေးစားပွဲ
လုပ်ငန်းသုံး ဘူဖေးစားပွဲ (အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုလိုင်း၊ အပူ/အအေး အရောင်းဌာန သို့မဟုတ် ဝန်ဆောင်မှုကောင်တာ) သည် ထုထည်မြင့်မားသော၊ ဘေးကင်းပြီး ထိရောက်သော အစားအသောက်တင်ဆက်မှုပတ်ဝန်းကျင်တွင် အကြီးစား၊ မော်ဂျူလာအလုပ်ရုံတစ်ခုဖြစ်သည်။ တာရှည်ခံမှုနှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိမှုအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး တိကျသောအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုနှင့်အတူ ဧည့်သည်များနှင့် ဝန်ထမ်းများအတွက် တင်းကျပ်သောအစားအစာဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများကို ပြည့်မီချိန်တွင် ergonomic access နှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။
လုပ်ငန်းသုံးအဆင့် ဆောက်လုပ်ရေး
ပစ္စည်း- 16-18-gauge stainless steel (304-grade) ဖြင့် အားဖြည့်ဘောင်များ၊ ချောမွေ့သော ဂဟေဆက်မှုများနှင့် လုံးဝန်းသောအနားများ။
ပြီးမြောက်ခြင်း- သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရလွယ်ကူပြီး တာရှည်ခံစေရန် ပွတ်တိုက်ခြင်း သို့မဟုတ် ပွတ်တိုက်ထားသော မျက်နှာပြင်များ။
Load Capacity- အပိုင်းတစ်ခုလျှင် 150-300+ ပေါင်ကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ တည်ငြိမ်မှုအတွက် အားဖြည့်ထားသော ခြေထောက်များ
တိကျသောအပူချိန်စီမံခန့်ခွဲမှု
အပူထိန်းခြင်း- လျှပ်စစ်၊ ရေနွေးငွေ့ သို့မဟုတ် လျှပ်စီးစွမ်းအင်သုံး ရေတွင်းများသည် အစားအစာများကို ≥60°C/140°F (FDA/ကျန်းမာရေးကုဒ်လိုက်နာမှုအတွက် အရေးကြီးသည်)။
အအေးကိုင်ခြင်း- အအေးခန်းအကန့်များ သို့မဟုတ် အအေးခံထားသော ဒယ်အိုးများသည် ပစ္စည်းများကို ≤4°C/39°F (ရွေးချယ်နိုင်သော ရေခဲကုတင်များဖြင့်) တွင်ထားပါ။
Dual-Zone မော်ဒယ်များ- စွယ်စုံသုံး မီနူးများအတွက် ပူ/အအေး အပိုင်းများ (ဥပမာ၊ 70%/30% ခွဲခြမ်းများ)။
တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် လိုက်နာမှု
နှာချေအစောင့်များ- Standard 18–24' tempered glass/acrylic ဒိုင်းများ (ဖြုတ်တပ်နိုင်သော သို့မဟုတ် roll-top)။
သန့်ရှင်းရေး ဒီဇိုင်း- NSF/ANSI 4၊ FDA၊ HACCP-လိုက်လျောညီထွေ၊ လျှောကျနေသော အစက်အပြောက်ဗန်းများ၊ ဖြုတ်တပ်နိုင်သော ဒယ်အိုးများ။
လွယ်ကူသောသန့်ရှင်းရေး- ချောမွေ့သောမျက်နှာပြင်များ၊ ပန်းကန်ဆေးစက်-ဘေးကင်းသောအစိတ်အပိုင်းများ။
Modular Flexibility
လဲလှယ်နိုင်သော ရေတွင်း/စင်များသည် GN ဒယ်အိုးများ (1/1၊ 1/2၊ 1/3 အရွယ်အစား)၊ chafer ထည့်သွင်းမှုများ သို့မဟုတ် ခြောက်သွေ့သော မျက်နှာပြင်များ ထားရှိပေးသည်။
ထောင့်ယူနစ်များ၊ အဆုံးထုပ်များ၊ နှင့် drop-in အပိုင်းများပါရှိသော တိုးချဲ့နိုင်သော အရှည်များ (4-20+ ပေ)။
လည်ပတ်မှုထိရောက်မှု
Ergonomic Height: 34–38' (86-97 စင်တီမီတာ) ဧည့်သည်ရောက်ရှိမှုနှင့် ဝန်ထမ်းများအား ပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ရွေ့လျားနိုင်မှု- လေးလံသောသော့ခတ်နိုင်သော ကာဗာများ (ဘရိတ်စနစ်များပါ၀င်သည်)။
ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ- ပေါင်းစည်းထားသော အသုံးအဆောင်သံလမ်းများ၊ တံဆိပ်ကပ်ပြားများ၊ ဟင်းရည်ကိုင်ဆောင်သူများ၊ နှင့် အသုံးဆောင်စင်များ။
စွမ်းအင်နှင့် ကုန်ကျစရိတ် သက်သာစေခြင်း။
လျှပ်ကာရေတွင်းများသည် အပူ/အအေး ဆုံးရှုံးမှုကို 30-40% လျှော့ချပေးသည်။
အပူချိန်ထိန်းထိန်းချုပ်မှုများ + အလိုအလျောက် idle မုဒ်များသည် ပါဝါသုံးစွဲမှု နည်းပါးသည်။
LED အလင်းရောင်သည် အပူထွက်ရှိမှုနှင့် စွမ်းအင်အသုံးပြုမှုကို နည်းပါးစေသည်။
| အစိတ်အပိုင်း | လုပ်ဆောင်ချက် |
|---|---|
| အခြေခံဘောင် | ချိန်ညှိနိုင်သော ခြေထောက်များ/ကာဗာများဖြင့် သံမဏိကိုယ်ထည်။ |
| ပန်ကာများ/ရေတွင်းများ | စံ GN ဒယ်အိုးများကိုင်ဆောင်; လျှပ်စစ်ကွိုင်/ ရေနွေးငွေ့ဖြင့် အပူပေးခြင်း သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာမှတဆင့် အအေးခံပါ။ |
| အပူအရင်းအမြစ် | လျှပ်စစ်ဒြပ်စင်များ (120V/240V)၊ ရေနွေးငွေ့ကွိုင်များ သို့မဟုတ် induction module များ။ |
| နှာချေခြင်းတပ် | Stainless အထောက်အပံ့များပေါ်တွင် ချိန်ညှိနိုင်သော မှန်/ acrylic canopy |
| ထိန်းချုပ်ရာနေရာ | ဒစ်ဂျစ်တယ် အပူချိန်ထိန်းကိရိယာများ၊ ပါဝါခလုတ်များ၊ အပူချိန် သတိပေးချက်များ။ |
| အစက်ချစနစ် | ဖြုတ်တပ်နိုင်သော drip trays နှင့် condensate ချန်နယ်များ။ |
| အမျိုးအစား | Primary Use | Key အင်္ဂါရပ်များ |
|---|---|---|
| Hot Buffet လိုင်း | ဟင်းချိုများ၊ ဟင်းရည်များ၊ ငံပြာရည်များ | ခြောက်သွေ့သောအပူရှိန်စင်များ၊ ဘိုင်မာရီ၊ အဆီအနှစ်လှေများ။ |
| အအေးသုပ်ဘား | အသုပ်များ၊ အချိုပွဲများ၊ deli ပစ္စည်းများ | အအေးခန်း၊ ရေခဲကုတင်၊ ထိပ်ဖုံး။ |
| Combi ဘူဖေး | စပ်စပ်ပူ/အအေး ဝန်ဆောင်မှု (ဥပမာ- မနက်စာ ဘားများ) | ဇုန်များခွဲ၍ မော်ဂျူလာ ဒယ်အိုးအပေါက်များ။ |
| လှုပ်ရှားမှုစခန်း | တိုက်ရိုက်ချက်ပြုတ်ခြင်း (ခေါက်ဆွဲ၊ ထွင်းထု) | ပေါင်းစပ်ထားသော ဒယ်ပြား၊ အကြော် သို့မဟုတ် မီးဖိုချောင်။ |
| ပွဲခံလှည်းများ | ပွဲများအတွက်မိုဘိုင်းဝန်ဆောင်မှု | အဖုံးများပါရှိသော နှစ်ထပ်အပူချိန်၊ ကျစ်လစ်သောခြေရာ။ |