Představujeme náš vysoce kvalitní kráječ klobás, navržený tak, aby zefektivnil váš proces přípravy jídla s přesností a účinností. Tento základní kuchyňský nástroj vyrobený z odolných materiálů zajišťuje bezproblémové krájení klobás. Pozvedněte svůj kulinářský zážitek a dosáhněte pokaždé jednotných řezů s naším spolehlivým kráječem klobás.
Zde je přesný anglický přehled produktů pro Commercial Sausage Cutter, optimalizovaný pro řeznictví, lahůdkářství a zpracování potravin:
Kráječ klobás: Přehled produktu
Přesné řezání pro čerstvé, vařené nebo uzené klobásy – ideální pro kontrolu porcí a prezentaci.
Základní funkce
Specializovaný velkoobjemový krájecí stroj, který rychle krájí klobásy na jednotná kolečka, mince nebo šikmé plátky. Nahrazuje ruční práci s nožem náchylnou k chybám konzistentní, hygienickou a práci šetřící automatizací.
Klíčové specifikace
| vlastnostech |
Podrobnosti o |
| Typ čepele |
Laserem řezaná nerezová ocel (průměr 15–30 cm); nastavení s jednou nebo dvěma čepelemi |
| Tloušťka řezu |
Nastavitelné (0,5 mm–50 mm) pomocí otočného mechanismu |
| kapacita |
300–1 500 párků/hodinu (v závislosti na modelu) |
| moc |
0,25–0,75 kW / 110 V–240 V (vyhovující NSF/CE) |
| konstrukce |
potravinářská nerezová ocel 304; Motor odolný proti stříkající vodě IP65 |
| Stopa |
Kompaktní (40 x 30 cm pracovní deska) až průmyslové (podlahové jednotky) |
Design & Funkce
Nastavitelná vodítka: Upevněte klobásy vertikálně/horizontálně (zářezy pod úhlem ±45°).
Bezpečnostní systémy: Ochranný kryt čepele, nouzové zastavení, senzory proti zaseknutí.
Připraveno pro připojení: Hodí se pro standardní rohy na nádivku klobás #10–#32.
Snadné čištění: Demontáž bez nářadí; komponenty vhodné do myčky nádobí.
Aplikace
Počítadla lahůdek: Rychlé krájení na uzeniny, sendviče.
Pizzerie: Jednotná distribuce feferonek/klobásů.
Příprava jídla: Předkrájené klobásy na polévky, dušená jídla, mražená jídla.
Prodejci párků v rohlíku: Diagonální řezy pro estetiku grilování.
Potravinářské roboty: Dávkové krájení pro vakuově uzavřené balíčky.
Cílové uživatele
Řeznictví
Komerční kuchyně
Výrobci klobás
Supermarket Delis
Služby jídelní soupravy
