Παρουσιάζουμε την υψηλής ποιότητας Κουφέτα Λουκάνικων, που έχει σχεδιαστεί για να απλοποιεί τη διαδικασία προετοιμασίας του φαγητού σας με ακρίβεια και αποτελεσματικότητα. Φτιαγμένο με ανθεκτικά υλικά, αυτό το απαραίτητο εργαλείο κουζίνας εξασφαλίζει την απρόσκοπτη κοπή των λουκάνικων με ευκολία. Βελτιώστε τη γαστρονομική σας εμπειρία και επιτύχετε ομοιόμορφες κοπές κάθε φορά με τον αξιόπιστο κόφτη λουκάνικων.
Ακολουθεί μια ακριβής επισκόπηση του αγγλικού προϊόντος για έναν εμπορικό κόφτη λουκάνικων, βελτιστοποιημένο για κρεοπωλεία, ντελικατέσεν και επεξεργασία τροφίμων:
Λουκάνικο κόφτη: Επισκόπηση προϊόντος
Κοπή ακριβείας για φρέσκα, μαγειρεμένα ή καπνιστά λουκάνικα – ιδανικό για έλεγχο μερίδας και παρουσίαση.
Λειτουργία πυρήνα
Μια εξειδικευμένη μηχανή κοπής μεγάλου όγκου που κόβει γρήγορα τα λουκάνικα σε ομοιόμορφα στρογγυλά, νομίσματα ή γωνιακές φέτες. Αντικαθιστά την επιρρεπή σε σφάλματα χειροκίνητη εργασία με μαχαίρι με συνεπή, υγιεινό και εξοικονόμηση εργασίας αυτοματισμό.
Βασικές Προδιαγραφές
| Χαρακτηριστικό |
Λεπτομέρειες |
| Τύπος λεπίδας |
Ανοξείδωτος χάλυβας κοπής με λέιζερ (διάμετρος 15–30 cm). ρυθμίσεις μονής ή διπλής λεπίδας |
| Πάχος κοπής |
Ρυθμιζόμενο (0,5mm–50mm) μέσω μηχανισμού ελεγχόμενου καντράν |
| ικανότητα |
300–1.500 λουκάνικα/ώρα (ανάλογα με το μοντέλο) |
| εξουσία |
0,25–0,75 kW / 110V–240V (συμβατό με NSF/CE) |
| κατασκευή |
Ανοξείδωτος χάλυβας ποιότητας τροφίμων 304. Μοτέρ IP65 ανθεκτικό στο πιτσίλισμα |
| ίχνος |
Συμπαγής (40x30cm πάγκος) έως βιομηχανικός (επιδαπέδιες μονάδες) |
Σχεδιασμός & Χαρακτηριστικά
Ρυθμιζόμενοι οδηγοί: Ασφαλίστε τα λουκάνικα κάθετα/οριζόντια (γωνιακοί τομές ±45°).
Συστήματα Ασφαλείας: Προστατευτικό λεπίδας, διακοπή έκτακτης ανάγκης, αισθητήρες κατά της εμπλοκής.
Έτοιμο για προσάρτημα: Ταιριάζει στα τυπικά κέρατα γέμισης λουκάνικου #10–#32.
Εύκολος καθαρισμός: Αποσυναρμολόγηση χωρίς εργαλεία. εξαρτήματα που πλένονται στο πλυντήριο πιάτων.
Εφαρμογές
Πάγκοι ντελικατέσεν: Γρήγορος τεμαχισμός για σανίδες αλλαντικών, σάντουιτς.
Pizza Shops: Ομοιόμορφη διανομή πεπερόνι/λουκάνικου.
Προετοιμασία γεύματος: Προκομμένα λουκάνικα για σούπες, μαγειρευτά, κατεψυγμένα γεύματα.
Πωλητές Hot Dog: Διαγώνιες τομές για αισθητική ψησίματος.
Μηχανές επεξεργασίας τροφίμων: Κόψιμο σε φέτες για συσκευασίες σφραγισμένες σε κενό.
Χρήστες στόχευσης
Κρεοπωλεία
Εμπορικές Κουζίνες
Βιομηχανίες αλλαντικών
Σούπερ μάρκετ Delis
Υπηρεσίες κιτ γευμάτων
