Produkto apžvalga
Banketinis izoliuotas maisto šildantis valgomojo krepšelis yra naujas sprendimas, skirtas komercinio maitinimo paslaugoms, sukurtas siekiant supaprastinti operacijas išsaugant maisto kokybę. Sukurtas Glead, patikimas komercinės virtuvės įrangos pavadinimas, šis maisto laikymo vežimėlis sujungia pažangią izoliacijos technologiją su į vartotoją orientuotomis funkcijomis, kad atitiktų didelės apimties maitinimo aplinkos poreikius. Nesvarbu, ar vadovaujate tinklo restoranui, viešbučio banketui ar mokyklos kavinei, šis komercinis maisto šildytuvo spintelių vežimėlis užtikrina, kad patiekalai išliks optimalios temperatūros, skonio ir higienos – nuo virtuvės iki stalo. Dėl efektyvaus jo dizaino sumažėja darbo jėgos poreikis, sumažinamas maisto švaistymas ir supaprastinamos maitinimo darbo eigos, todėl tai yra nepakeičiamas turtas bet kokiam maitinimo paslaugų verslui, teikiančiam pirmenybę našumui ir patikimumui.
Techninės specifikacijos
Specifikacija |
Detalės |
Modelis |
GL-04, GL-11, GL-22 |
Matmenys |
GL-04: 1000×680×880mm; GL-11: 730×900×1830mm; GL-22: 1420×900×1830mm |
Įtampa |
220V 50Hz |
Galia |
GL-04: 1000kW; GL-11: 1500kW; GL-22: 3000 kW |
Prekės ženklas |
Džiaugtis |
Medžiaga |
Nerūdijantis plienas (lentynos / padėklai) |
Temperatūros kontrolė |
Mechaninis temperatūros valdymo pultas |
Užrakinimo parinktys |
Magnetinis užraktas, ilgas užraktas (dvi pasirinkimai) |
Mobilumas |
Tyliai besisukantys ratukai su stabdžiais |
Papildomos funkcijos |
Drėkinamoji vandens talpa, nuimamos durelių juostos |
Talpa |
Didelės talpos dizainas banketo dydžio porcijoms |
Pagrindinės pagrindinės savybės
Pažangi izoliacija ir temperatūros kontrolė
Su mechaniniu temperatūros valdymo skydeliu , vežimėlis leidžia tiksliai sureguliuoti maistą, kad būtų palaikoma ideali temperatūra (40–60 °C). Suporuotas su didelio efektyvumo šildymo ventiliatoriais , užtikrina tolygų šilumos paskirstymą, neleidžia susidaryti karštoms vietoms ir išsaugo kiekvieno patiekalo skonį.
Patvari ir higieniška konstrukcija
Su nerūdijančio plieno lentynomis (su pasirenkamu suderinamumu su GN dėklu), vežimėlis atsparus korozijai, dėmėms ir bakterijų dauginimuisi – atitinka griežtus maisto saugos standartus. Nuimamos durelių juostos supaprastina gilų valymą, o sandari konstrukcija užfiksuoja šilumą ir apsaugo nuo užteršimo.
Patogus mobilumas ir saugumas
Tyliai besisukantys ratukai su stabdžiais leidžia sklandžiai judėti valgomuosiuose, virtuvėse ar renginių vietose be triukšmo. Dvigubo užrakto parinktys (magnetinis užraktas ir ilgas užraktas) užtikrina, kad durys saugiai uždarytos transportavimo metu, išvengiant išsiliejimo ar temperatūros sumažėjimo.
Praktinis funkcionalumas
Tinkamas drėkinimo vandens bakas neleidžia maistui išdžiūti, išsaugo drėgmę ir tekstūrą. Neslystanti rankena užtikrina tvirtą sukibimą, kad būtų lengva manevruoti, net kai vežimėlis pilnai prikrautas banketo dydžio porcijomis.
Mažai priežiūros reikalaujantis dizainas
Visas nuimamas dalis (lentynas, durelių juosteles, vandens baką) lengva išardyti ir išvalyti, todėl sumažėja prastovų laikas ir užtikrinama nuosekli higiena. Tvirtas nerūdijančio plieno korpusas atlaiko intensyvų kasdienį naudojimą komercinėse patalpose.
Privalumai ir naudojimo atvejai
Pagrindiniai privalumai
Didesnis maitinimo efektyvumas : supaprastina maisto transportavimą ir laikymą, pašalina vėlavimą teikiant paslaugas ir užtikrina sklandų gaminimo planų vykdymą.
Sumažėjusios darbo jėgos sąnaudos : Lengvai valdyti reikia minimalių mokymų, mažinant darbuotojų, reikalingų maistui tvarkyti ir temperatūros stebėjimui, skaičių.
Minimalus maisto švaistymas : puiki izoliacija ir drėkinimas sumažina perkepimą ar išdžiūvimą, taip sutaupydami išlaidas už išmetamą maistą.
Konservuoto maisto kokybė : išlaiko optimalų skonį, tekstūrą ir temperatūrą, džiugindama klientus pastoviais restorano kokybės patiekalais.
Higienos laikymasis : Maistui saugios medžiagos ir sandarus dizainas atitinka aukštus maitinimo standartus, todėl sumažėja kryžminio užteršimo rizika.
Tikslinio naudojimo atvejai
Tinkliniai restoranai
Idealiai tinka įvairiose vietose esančioms užkandinėms, kurioms reikalingas pastovus maisto gabenimas tarp virtuvių ir valgomojo zonų, užtikrinant, kad kiekviename padalinyje būtų patiekiamas šviežias karštas maistas.
Viešbučiai ir pokylių salės
Puikiai tinka vestuvėms, konferencijoms ar dideliems renginiams – tvarko dideles maisto porcijas, o patiekalus paruošia patiekti, net ir per ilgesnius renginius.
Mokyklos ir universitetai
Patenkina valgyklos poreikius, efektyviai veža karštus pietus iš centrinių virtuvių į klases, su saugos funkcijomis, puikiai tinkančiomis intensyvaus eismo aplinkoje.
Įmonių maitinimas
Patikimas biuro renginiams, seminarams ar įmonės susitikimams, užtikrinantis be rūpesčių maisto laikymą ir transportavimą susibūrimams vietoje.
DUK
Kiek laiko banketų izoliuotas maisto šildytuvas gali išlaikyti maisto temperatūrą?
Su pažangia izoliacija vežimėlis maistą palaiko 40–60°C temperatūroje 4–6 valandas (priklausomai nuo aplinkos temperatūros). Ilgesniems renginiams galima suaktyvinti šildymo funkciją, kad pailgėtų išlaikymo laikas.
Ar lentynas galima pakeisti GN padėklais?
Taip! Vežimėlis palaiko pasirenkamą GN dėklų suderinamumą, suteikia lankstumo standartinei maitinimo įrangai ir lengvai integruojamas į esamas virtuvės sąrankas.
Ar ratukai tinka nelygioms grindims?
Tyliai besisukantys ratukai su stabdžiais pasižymi amortizatoriumi, todėl jie yra stabilūs ant nelygių paviršių, pavyzdžiui, pokylių salėse ar lauko terasose.
Ar drėkinimo funkciją reikia dažnai pildyti?
Tinkamas drėkinimo vandens bakas talpina pakankamai vandens 8–10 valandų nuolatiniam naudojimui, todėl per įtemptus renginius nereikia dažnai pildyti.
Ar reikalingas profesionalus montavimas?
Ne – šis maisto šildytuvo vežimėlis yra „plug and play“. Tiesiog prijunkite prie 220 V maitinimo šaltinio, sureguliuokite temperatūrą ir jis paruoštas naudoti, sutaupant laiko ir montavimo išlaidų.
