Přehled produktu
Banquet Insulated Food Warmer Jídelní vozík je řešením pro komerční cateringové služby, které mění hru a je navrženo tak, aby zefektivnilo provoz a zároveň zachovalo kvalitu potravin. Tento , navržený společností Glead, důvěryhodným jménem v komerčním kuchyňském vybavení, vozík na jídlo kombinuje pokročilou izolační technologii s funkcemi zaměřenými na uživatele, aby splnil požadavky velkoobjemových stravovacích zařízení. Ať už řídíte řetězovou restauraci, hotelový banket nebo školní jídelnu, tento komerční vozík na ohřívání jídla zajišťuje, že jídlo zůstane v optimální teplotě, chuti a hygieně – od kuchyně až po stůl. Jeho efektivní design snižuje závislost na pracovní síle, minimalizuje plýtvání jídlem a zjednodušuje pracovní postupy v oblasti stravování, což z něj činí nepostradatelný přínos pro všechny potravinářské podniky, které upřednostňují výkon a spolehlivost.
Technické specifikace
Specifikace |
Podrobnosti |
Model |
GL-04, GL-11, GL-22 |
Rozměry |
GL-04: 1000×680×880mm; GL-11: 730×900×1830 mm; GL-22: 1420×900×1830 mm |
Napětí |
220V 50Hz |
Moc |
GL-04: 1000 kW; GL-11: 1500 kW; GL-22: 3000 kW |
Značka |
Radost |
Materiál |
Nerezová ocel (police/podnosy) |
Regulace teploty |
Mechanický ovládací panel teploty |
Možnosti zámku |
Magnetický zámek, dlouhá západka (dvojí výběr) |
Mobilita |
Tichá otočná kolečka s brzdou |
Další funkce |
Nádrž na zvlhčovací vodu, odnímatelné lišty dveří |
Kapacita |
Velkokapacitní provedení pro porce o velikosti banketu |
Základní klíčové vlastnosti
Pokročilá izolace a regulace teploty
je vybaven mechanickým ovládacím panelem teploty a umožňuje přesné nastavení pro udržení pokrmů při ideální teplotě (40–60 °C). Vozík Ve spojení s vysoce účinnými ohřívacími ventilátory zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, zabraňuje vzniku horkých míst a zachovává chuť každého pokrmu.
Odolná a hygienická konstrukce
je vybaven policemi z nerezové oceli (s volitelnou kompatibilitou podnosů GN) a odolává korozi, skvrnám a růstu bakterií – splňuje přísné normy bezpečnosti potravin. Vozík Odnímatelné lišty dvířek zjednodušují hloubkové čištění, zatímco utěsněný design uzamyká teplo a zabraňuje kontaminaci.
Uživatelsky přívětivá mobilita a zabezpečení
Tichá otočná kolečka s brzdou umožňují hladký pohyb po jídelnách, kuchyních nebo místech konání akcí bez rušení hlukem. Možnosti duálního zámku (magnetický zámek a dlouhá západka) udržují dveře během přepravy bezpečně zavřené a zabraňují rozlití nebo ztrátě teploty.
Praktická funkčnost
Správná nádrž na zvlhčovací vodu zabraňuje vysychání potravin a zachovává vlhkost a strukturu. Protiskluzová rukojeť zajišťuje pevné uchopení pro snadné manévrování, i když je vozík plně naložený porcemi o velikosti banketu.
Design s nízkou údržbou
Všechny odnímatelné díly (police, dveřní lišty, nádrž na vodu) lze snadno demontovat a vyčistit, což snižuje prostoje a zajišťuje konzistentní hygienu. Robustní tělo z nerezové oceli vydrží náročné každodenní používání v komerčním prostředí.
Výhody a případy použití
Klíčové výhody
Vylepšená efektivita stravování : Zjednodušuje přepravu a uchovávání potravin, eliminuje zpoždění v obsluze a zajišťuje hladké provádění plánů vaření.
Snížené náklady na pracovní sílu : Snadná obsluha vyžaduje minimální zaškolení, snížení personálu potřebného pro manipulaci s potravinami a sledování teploty.
Minimalizace plýtvání potravinami : Vynikající izolace a zvlhčování snižují převaření nebo vysychání a šetří náklady na vyhozené potraviny.
Konzervovaná kvalita potravin : Udržuje optimální chuť, texturu a teplotu a potěší zákazníky konzistentními jídly v kvalitě restaurace.
Hygiena : Materiály bezpečné pro potraviny a utěsněný design splňují vysoké standardy cateringu a snižují riziko křížové kontaminace.
Cílové případy použití
Řetězové restaurace
Ideální pro restaurace na více místech, které potřebují konzistentní přepravu jídla mezi kuchyněmi a jídelnami, aby každá pobočka podávala čerstvá teplá jídla.
Hotely a hodovní síně
Perfektní pro svatby, konference nebo velké akce – zvládne velké porce jídla a zároveň uchová pokrmy připravené k podávání, a to i během dlouhých akcí.
Školy a univerzity
Vyhovuje potřebám jídelny a efektivně přepravuje teplé obědy z centrální kuchyně do učeben s bezpečnostními prvky ideálními pro prostředí s vysokým provozem.
Firemní stravování
Spolehlivé pro kancelářské akce, semináře nebo firemní schůzky, zajišťující bezproblémové skladování jídla a dopravu na schůzky na místě.
FAQ
Jak dlouho může jídelní vozík s izolovaným ohřevem jídla udržet teplotu jídla?
Díky pokročilé izolaci udrží vozík jídlo při 40–60 °C po dobu 4–6 hodin (v závislosti na okolní teplotě). Pro delší akce lze aktivovat funkci ohřevu pro prodloužení doby zdržení.
Lze police nahradit GN podnosy?
Ano! Vozík podporuje volitelnou kompatibilitu podnosů GN, nabízí flexibilitu pro standardní gastronomické vybavení a snadnou integraci do stávajících kuchyňských sestav.
Jsou kolečka vhodná na nerovné podlahy?
Tichá otočná kolečka s brzdou tlumí nárazy, díky čemuž jsou stabilní na nerovném povrchu, jako jsou banketové sály nebo venkovní terasy.
Vyžaduje funkce zvlhčování časté doplňování?
Správná nádrž na zvlhčovací vodu pojme dostatek vody na 8–10 hodin nepřetržitého používání, což snižuje potřebu častého doplňování během rušných akcí.
Je nutná odborná montáž?
Ne – tento vozík na ohřev jídla je plug-and-play. Jednoduše připojte ke zdroji 220 V, upravte teplotu a je připraven k použití, což šetří čas a náklady na instalaci.
