نظرة عامة على المنتج
آلة صنع الآيس كريم على الطريقة الكورية (وتسمى أيضًا آلة صنع ندفة الثلج ) عبارة عن جهاز تجاري متطور مصمم لشركات الخدمات الغذائية التي تسعى إلى صنع حلوى ثلج ناعمة وحساسة على شكل ندفة الثلج. تتميز هذه، المصنعة بواسطة GLEAD، ماكينة الآيس كريم الأوتوماتيكية بتحكم ذكي محوسب بالكامل، وبنية من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، وصنع ثلج بدرجة حرارة منخفضة للغاية (-35 درجة مئوية). إنها تنتج ثلجًا ناعمًا وقابلاً للذوبان في 30 ثانية فقط، مع سمك قابل للتعديل ليناسب الوصفات المختلفة. يتناسب التصميم المدمج والموفر للمساحة مع القضبان أو أسطح العمل، مما يجعله مثاليًا لمتاجر الحلوى ومتاجر الشاي بالحليب ومطاعم الأواني الساخنة. سواء كنت تصنع الآيس كريم بنكهة الفاكهة أو أوعية الثلج أو الحلويات الكريمية، فإن صانع الثلج متعدد النكهات يجمع بين السرعة والنظافة وتعدد الاستخدامات لرفع مستوى قائمتك.
المواصفات الفنية
نموذج |
أقصى إخراج (كجم) |
شكل الجليد |
سعة التخزين |
الحجم الخارجي (مم) |
الجهد/الطاقة |
المبرد |
وحدة المكثف |
GL-CM300 |
140 |
ندفة ثلج ناعمة صغيرة |
الإخراج الفوري |
350×600×520 |
220 فولت/900 واط |
R22/R404a |
ماء |
GL-CM500 |
220 |
ندفة ثلج ناعمة صغيرة |
الإخراج الفوري |
400×580×680 |
220 فولت/1300 واط |
R22/R404a |
ماء |
GL-CM700 |
320 |
ندفة ثلج ناعمة صغيرة |
الإخراج الفوري |
440×580×720 |
220 فولت/1800 واط |
R22/R404a |
ماء |
الميزات الرئيسية الأساسية
التحكم الآلي الذكي بالكمبيوتر : التشغيل بلمسة واحدة يبسط الاستخدام، ولا يتطلب تدريبًا احترافيًا للموظفين.
هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 : تضمن أسطوانة التبخر الأفقية وخطوط الأنابيب القابلة للفصل سلامة الأغذية ومتانتها.
صنع الثلج بدرجة حرارة منخفضة للغاية : تصل إلى -35 درجة مئوية، مما يتيح التحويل السريع للسوائل (الحليب والعصير والقهوة) إلى ثلج ندفة ثلج.
إنتاج الثلج السريع خلال 30 ثانية : يوفر نظام التبريد القوي ثلجًا فوريًا، مما يقلل من أوقات انتظار العملاء خلال ساعات الذروة.
سرعة الأسطوانة القابلة للتعديل وسمك الثلج : قم بتخصيص نسيج الثلج من الناعم إلى السميك، بما يتوافق مع احتياجات الحلويات المختلفة.
تصميم قابل للفصل وصحي : وظيفة التنظيف بزر واحد وأنابيب قابلة للفصل تجعل الصيانة سهلة، وتلبي معايير نظافة الطعام.
نظام التغذية المختوم : يعزل المواد الخام عن التلوث الخارجي، مما يضمن معالجة الثلج النظيفة والآمنة.
هيكل صغير موفر للمساحة : مصمم ليناسب القضبان أو أسطح العمل، وهو مثالي لمساحات خدمات الطعام الصغيرة ذات المساحة المحدودة.
عملية منخفضة الضوضاء : تعتمد محركات ومخفضات تروس دولية متقدمة، تعمل بسلاسة مع الحد الأدنى من الضوضاء.
توافق متعدد النكهات : يعمل مع الحليب والقهوة والبيرة والعصير والفواكه والمكسرات والمربى لخلق حلويات لذيذة متنوعة.
الفوائد وحالات الاستخدام
محلات الحلويات
تزدهر محلات الحلويات باستخدام آلة الآيس كريم على الطريقة الكورية ، حيث إنها تصنع ثلجًا ناعمًا من ندفة الثلج لأوعية الثلج المحلوقة وبارفيه الفاكهة والآيس كريم الكريمي. يتيح لك السُمك القابل للتعديل والتوافق متعدد النكهات تقديم عناصر قائمة فريدة تجذب العملاء.
محلات الشاي بالحليب والشاي الفقاعي
تستخدم محلات الشاي بالحليب ماكينة صنع الثلج Snowflake لصنع مشروبات مميزة مثل شاي الحليب المثلج أو سلاشات الفاكهة. يواكب الإنتاج السريع الذي يستغرق 30 ثانية الطلب المرتفع من العملاء، بينما يضمن التصميم الصحي جودة المشروبات.
مطاعم هوت بوت
تستفيد مطاعم الأواني الساخنة من قدرة الماكينة على إنتاج ثلج منعش على شكل ندفة ثلج للتبريد بين الوجبات الحارة. يتناسب الحجم الصغير مع طاولات الطعام أو طاولات الخدمة، مما يعزز تجربة تناول الطعام.
الفنادق وخدمات التموين
تستخدم الفنادق ومقدمي الطعام آلة الآيس كريم التجارية للبوفيهات والحفلات والمناسبات. إنها تنتج كميات كبيرة من حلوى الثلج (تصل إلى 320 كجم/يومًا لـ GL-CM700) لخدمة الحشود، مع الحد الأدنى من الإعداد والصيانة.
التعليمات
كم من الوقت يستغرق صنع الثلج بهذه الآلة؟
تنتج الآلة ثلج ندفة الثلج في 30 ثانية فقط، وذلك بفضل نظام التبريد القوي وإمكانية صنع الثلج عند درجة حرارة -35 درجة مئوية.
ما هي المواد الخام التي يمكنني استخدامها؟
يمكنك استخدام الحليب والقهوة والبيرة والعصير وهريس الفاكهة والمكسرات ودقيق فول الصويا والمربى والمزيد لخلق نكهات وقوام متنوع.
هل الآلة سهلة التنظيف؟
نعم! إنه يتميز بهيكل مفتوح، وأنابيب قابلة للفصل، ووظيفة التنظيف بزر واحد، مما يجعله صحيًا وسهل الصيانة.
ما هي متطلبات الطاقة لآلة الآيس كريم على الطريقة الكورية؟
تستخدم جميع الموديلات جهدًا كهربائيًا يبلغ 220 فولتًا، مع طاقة تتراوح من 900 واط (GL-CM300) إلى 1800 واط (GL-CM700)، وهي مناسبة للمنافذ التجارية القياسية.
هل يمكنني ضبط سمك ندفة الثلج؟
قطعاً! سرعة الأسطوانة قابلة للتعديل، مما يسمح لك بتخصيص سمك الثلج من الناعم إلى السميك، وهو مثالي لوصفات الحلوى المختلفة.
