Présentation du produit
La machine à crème glacée de style coréen (également appelée machine à glace en flocon de neige ) est un appareil commercial de pointe conçu pour les entreprises de restauration cherchant à créer des friandises glacées délicates et moelleuses en forme de flocon de neige. Fabriquée par GLEAD, cette machine à glace automatique est dotée d'un contrôle intelligent entièrement informatisé, d'une construction en acier inoxydable 304 et d'une fabrication de glace à très basse température (-35 ℃). Il produit de la glace flocon de neige molle et soluble en seulement 30 secondes, avec une épaisseur réglable pour s'adapter à différentes recettes. Le design compact et peu encombrant s'adapte aux bars ou aux comptoirs, ce qui le rend idéal pour les magasins de desserts, les magasins de thé au lait et les restaurants de fondues. Que vous prépariez des glaces aux fruits, des bols de glace en neige ou des desserts crémeux, cette machine à glaçons multi-saveurs allie vitesse, hygiène et polyvalence pour rehausser votre menu.
Spécifications techniques
Modèle |
Sortie maximale (kg) |
Forme de glace |
Capacité de stockage |
Taille externe (mm) |
Tension/Puissance |
Réfrigérant |
Unité de condensateur |
GL-CM300 |
140 |
Petit flocon de neige doux |
Sortie instantanée |
350×600×520 |
220V/900W |
R22/R404a |
Eau |
GL-CM500 |
220 |
Petit flocon de neige doux |
Sortie instantanée |
400×580×680 |
220V/1300W |
R22/R404a |
Eau |
GL-CM700 |
320 |
Petit flocon de neige doux |
Sortie instantanée |
440×580×720 |
220V/1800W |
R22/R404a |
Eau |
Principales fonctionnalités
Contrôle intelligent par ordinateur entièrement automatique : l'opération à une touche simplifie l'utilisation, ne nécessitant aucune formation professionnelle pour le personnel.
Construction en acier inoxydable 304 : le tambour d'évaporation horizontal et les canalisations amovibles garantissent la sécurité alimentaire et la durabilité.
Fabrication de glace à très basse température : atteint -35 ℃, permettant une conversion rapide des liquides (lait, jus, café) en glace flocon de neige.
Production de glace rapide en 30 secondes : un système de réfrigération puissant fournit de la glace instantanée, réduisant ainsi les temps d'attente des clients pendant les heures de pointe.
Vitesse du tambour et épaisseur de glace réglables : personnalisez la texture de la glace de fine à épaisse, en fonction des besoins des différents desserts.
Conception détachable et hygiénique : la fonction de nettoyage à un bouton et les canalisations détachables facilitent l'entretien, répondant aux normes d'hygiène alimentaire.
Système d'alimentation scellé : isole les matières premières de la pollution externe, garantissant des friandises glacées propres et sûres.
Structure compacte peu encombrante : conçue pour s'adapter aux bars ou aux comptoirs, idéale pour les petits espaces de restauration avec un espace limité.
Fonctionnement à faible bruit : adopte des motoréducteurs et réducteurs avancés internationaux, fonctionnant en douceur avec un minimum de bruit.
Compatibilité multi-saveurs : fonctionne avec du lait, du café, de la bière, du jus, des fruits, des noix et de la confiture pour créer diverses friandises savoureuses.
Avantages et cas d'utilisation
Magasins de desserts
Les magasins de desserts prospèrent avec la machine à crème glacée de style coréen , car elle crée de la glace molle en flocon de neige pour les bols de glace pilée, les parfaits aux fruits et la crème glacée crémeuse. L'épaisseur réglable et la compatibilité multi-saveurs vous permettent de proposer des éléments de menu uniques qui attirent les clients.
Magasins de thé au lait et de thé à bulles
Les magasins de thé au lait utilisent la machine à glaçons Snowflake pour créer des boissons signature comme du thé au lait glacé ou des barbotines infusées aux fruits. La production rapide en 30 secondes répond à la demande élevée des clients, tandis que la conception hygiénique garantit la qualité des boissons.
Restaurants de fondues
Les restaurants de fondue bénéficient de la capacité de la machine à produire de la glace rafraîchissante en forme de flocon de neige pour se rafraîchir entre des bouchées épicées. La taille compacte s'adapte aux tables à manger ou aux comptoirs de service, améliorant ainsi l'expérience culinaire.
Hôtels et services de restauration
Les hôtels et les traiteurs utilisent la machine à glace commerciale pour les buffets, les fêtes et les événements. Il produit de grandes quantités de friandises glacées (jusqu'à 320 kg/jour pour le GL-CM700) pour servir les foules, avec un minimum d'installation et de maintenance.
FAQ
Combien de temps faut-il pour faire de la glace avec cette machine ?
La machine produit de la glace en forme de flocon de neige en seulement 30 secondes, grâce à son puissant système de réfrigération et à sa capacité de fabrication de glace à -35 ℃.
Quelles matières premières puis-je utiliser ?
Vous pouvez utiliser du lait, du café, de la bière, du jus, de la purée de fruits, des noix, de la farine de soja, de la confiture et bien plus encore pour créer diverses saveurs et textures.
La machine est-elle facile à nettoyer ?
Oui! Il présente une structure ouverte, des canalisations détachables et une fonction de nettoyage à un bouton, ce qui le rend hygiénique et facile à entretenir.
Quelle est la puissance requise pour la machine à glace de style coréen ?
Tous les modèles utilisent une tension de 220 V, avec une puissance allant de 900 W (GL-CM300) à 1 800 W (GL-CM700), adaptée aux prises commerciales standard.
Puis-je ajuster l’épaisseur de la glace flocon de neige ?
Absolument! La vitesse du tambour est réglable, vous permettant de personnaliser l'épaisseur de la glace de fine à épaisse, parfaite pour différentes recettes de desserts.
