Descripción general del producto
La placa vitrocerámica con horno eléctrico GLEAD Electric 4 (Modelo: GL-700) es una solución de cocción de alto rendimiento diseñada para satisfacer las demandas tanto de los chefs profesionales como de los entusiastas de la cocina casera. Con cuatro placas de vitrocerámica independientes y un multifunción incorporado horno eléctrico , este electrodoméstico combina calentamiento rápido, eficiencia energética y control preciso para mejorar cada tarea de cocina, desde dorar carnes hasta hornear pasteles. Su elegante superficie de vitrocerámica, su marco de acero inoxidable y sus completas características de seguridad lo convierten en una opción destacada para cocinas comerciales , restaurantes, panaderías o hogares modernos. Con dos opciones de tamaño (800×900×(850+70)mm y 700×700×(850+70)mm) y una potente potencia de 12,2 kW, ofrece resultados consistentes y se adapta a diversos espacios de cocción. Experimente la comodidad de hornear por convección , asar a la parrilla y cocinar simultáneamente en la estufa con este elemento esencial de cocina todo en uno.
Especificaciones técnicas
Parámetro |
Modelo 800×900×(850+70)mm |
Modelo 700×700×(850+70)mm |
Modelo |
GL-700 (Grande) |
GL-700 (Estándar) |
Marca |
GLEAD |
GLEAD |
Voltaje/Frecuencia |
380V 50-60Hz |
380V 50-60Hz |
Salida de energía total |
1,8kW×4 + 5kW = 12,2kW |
1,8kW×4 + 5kW = 12,2kW |
Potencia de la placa por quemador |
1500W–2500W (ajustable) |
1500W–2500W (ajustable) |
Capacidad del horno |
70L |
50L |
Dimensiones del horno |
568×590×270mm |
568×590×270mm |
Dimensiones externas |
800×900×920 mm (850+70) |
700×700×920mm (850+70) |
Peso neto (NO) |
109kg |
88kg |
Peso bruto (GW) |
144kg |
118 kilos |
Material de la superficie |
Vitrocerámica resistente a los arañazos |
Vitrocerámica resistente a los arañazos |
Material del marco |
Acero inoxidable resistente a la corrosión |
Acero inoxidable resistente a la corrosión |
Características clave principales
4 Placas Cerámicas Independientes de Calentamiento Rápido
Cada placa vitrocerámica ofrece potencia ajustable (1500 W–2500 W) para un control preciso del calor, ideal para hervir, freír, hervir a fuego lento o saltear. La tecnología de calentamiento rápido reduce el tiempo de precalentamiento, lo que aumenta la eficiencia de la cocción en cocinas comerciales concurridas..
Horno de convección multifunción
El horno incorporado cuenta con funciones de horneado , asado y calentamiento por convección, para satisfacer diversas recetas. Su capacidad de 50 a 70 litros admite bandejas grandes para hornear, asados o varios platos a la vez, perfecto para cocinar por lotes o preparar fiestas.
Controles táctiles digitales de precisión
Equipado con un panel táctil fácil de usar, el aparato permite ajustar fácilmente la temperatura, el tiempo de cocción y las funciones. El temporizador integrado (0-120 minutos) y el bloqueo de seguridad evitan el funcionamiento accidental, mejorando la usabilidad y la seguridad.
Superficie de vitrocerámica resistente a los arañazos
La superficie lisa de vitrocerámica es resistente a rayones, manchas y altas temperaturas. Es fácil de limpiar: simplemente limpie los derrames con un paño húmedo, lo que ahorra tiempo de mantenimiento en cocinas con mucho tráfico.
Protección de seguridad integral
La seguridad es una prioridad absoluta: el aparato incluye protección contra sobrecalentamiento, indicadores de calor residual (que alertan a los usuarios sobre superficies calientes) y un seguro para niños. Estas características minimizan los riesgos tanto en entornos comerciales como domésticos.
Marco de acero inoxidable resistente a la corrosión
El marco de acero inoxidable resiste el óxido, la corrosión y el desgaste diario, lo que garantiza que el electrodoméstico resista las demandas del uso comercial manteniendo una estética moderna y limpia.
Beneficios y casos de uso
Para cocinas comerciales (restaurantes, panaderías, cafeterías)
Aumente la productividad: cocine simultáneamente varios platos en cuatro placas de vitrocerámica mientras hornea o asa en el horno, lo que reduce el tiempo de preparación de pedidos durante las horas pico.
Resultados consistentes: la función de horneado por convección garantiza una distribución uniforme del calor, perfecta para hornear pan, pasteles o carnes asadas con textura y sabor uniformes.
Duradero y de bajo mantenimiento: la superficie resistente a los arañazos y el marco de acero inoxidable soportan un uso intensivo, lo que reduce los costos de reemplazo y limpieza.
Para entusiastas de la cocina casera
Mejore la cocina casera: experimente con diversas recetas, desde salteados en placas de cerámica hasta verduras asadas o pasteles en el horno, todo con un solo electrodoméstico.
Diseño que ahorra espacio: la combinación incorporada elimina la necesidad de estufas y hornos separados, ideal para cocinas modernas con espacio limitado.
Ideal para familias: el bloqueo para niños y los indicadores de calor residual brindan tranquilidad, mientras que las configuraciones de potencia ajustables se adaptan tanto a comidas rápidas entre semana como a banquetes elaborados de fin de semana.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el rango de potencia de cada placa vitrocerámica?
Cada placa ofrece potencia ajustable de 1500 W a 2500 W, lo que permite un control preciso para tareas como cocinar salsas a fuego lento (baja potencia) o hervir agua (alta potencia).
¿Se puede utilizar el horno tanto para hornear como para asar?
Sí, el horno multifunción admite funciones de horneado , asado y calentamiento por convección, perfecto para todo, desde galletas y guisos hasta filetes y verduras.
¿Cómo funciona el indicador de calor residual?
El indicador se enciende cuando la superficie de la placa permanece caliente después de su uso, alertando a los usuarios para evitar quemaduras accidentales, especialmente útil en cocinas comerciales concurridas..
¿Es difícil instalar el aparato?
Requiere una fuente de alimentación de 380 V (estándar para equipos comerciales) y una instalación profesional para garantizar la seguridad. Las instrucciones de instalación detalladas se incluyen con el producto.
¿Se puede bloquear el panel táctil para evitar cambios accidentales?
Sí, la función de bloqueo de seguridad le permite bloquear el panel táctil durante la cocción, evitando ajustes no deseados, ideal para entornos comerciales o hogares con niños.
¿Cuál es la diferencia entre los dos modelos de tamaño?
El modelo grande (800×900×920mm) tiene una capacidad de horno de 70L, mientras que el modelo estándar (700×700×920mm) ofrece 50L. Ambos comparten la misma potencia y características principales, adaptándose a diferentes necesidades de espacio.
