GLEAD Commercial Cake Showcase は、商業食品施設専用に設計されたプレミアムグレードのディスプレイ ソリューションで、最適な鮮度を維持しながら、おいしいケーキ、ペストリー、デザートを際立たせるように設計されています。洗練されたモダンな美しさと工業グレードの耐久性を備えたこの 冷蔵ケーキ ショーケースは、 機能性と視覚的な魅力をシームレスに融合させており、顧客を引き付け、デザートのプレゼンテーションを向上させることを目指す企業にとって必須の製品となっています。エネルギー効率の高い LED 照明 と完全に 調整可能な棚を備えたショーケースは、あらゆる料理作品を完璧に照らし、正確な温度制御システム (5 ～ 10℃) で湿気を閉じ込め、焼き菓子の保存期間を延ばします。近所の小さなベーカリーでも、人通りの多いカフェでも、この 業務用ベーカリー機器は 、忙しいフードサービス環境の需要を満たすように調整されており、信頼性、スタイル、実用性を 1 つの革新的なユニットに組み合わせています。
仕様 |
GL-540型 |
GL-640型 |
GL-920型 |
電圧 |
220V 50Hz |
220V 50Hz |
220V 50Hz |
消費電力 |
0.4kW |
0.53kW |
0.78kW |
温度範囲 |
5～10℃ |
5～10℃ |
5～10℃ |
材料 |
高品質 304 ステンレス鋼 (本体) + 強化ガラス (ドア) |
高品質 304 ステンレス鋼 (本体) + 強化ガラス (ドア) |
高品質 304 ステンレス鋼 (本体) + 強化ガラス (ドア) |
照明システム |
省エネLEDストリップ(4本) |
省エネLEDストリップ(6本) |
省エネLEDストリップ(8本) |
棚 |
調節可能で取り外し可能なステンレススチール製の棚 3 枚 |
調節可能で取り外し可能なステンレススチール製の棚4枚 |
調節可能で取り外し可能なステンレススチール製の棚5枚 |
全幅 |
540mm |
640mm |
920mm |
深さ |
500mm |
500mm |
550mm |
身長 |
1800mm |
1800mm |
1900mm |
正味重量 |
65kg |
78kg |
95kg |
認証 |
CE、FDA |
CE、FDA |
CE、FDA |
カスタム ケーキ、レイヤー ケーキ、職人によるペストリーを専門とするベーカリーにとって、 コマーシャル ケーキ ショーケースは 店頭の中心として機能します。明るい LED 照明がフロスティングや装飾の複雑なディテールを強調し、冷蔵設計によりクリームベースのデザートを何時間も新鮮に保ち、来店客の衝動買いを促進します。
カフェでは、チーズケーキ、マカロン、フルーツタルトなどの甘いお菓子とコーヒーを組み合わせることがよくあります。この デザート ショーケースは 、コンパクトなカフェ スペースにぴったりと収まり、さまざまなサイズのデザート (小さな一口サイズのペストリーからホール ケーキまで) に対応できる調節可能な棚が付いています。その洗練されたデザインはモダンなカフェのインテリアを引き立て、全体的な顧客体験を向上させます。
高級パティスリーには、提供する商品の最高品質に見合ったディスプレイ ソリューションが必要です。洗練 ステンレス製のケーキ ショーケースは された雰囲気を醸し出しており、強化ガラスのドアからは繊細なエクレア、ミルフィーユ、ムースを遮るものなく眺めることができます。正確な温度制御により、これらのデリケートなデザートの食感と風味が保たれ、職人の完全性が保たれます。
店内にベーカリーセクションがある食料品店では、ショーケースの耐久性と大容量のメリットが得られます (特に GL-920 モデル)。包装済みのケーキやペストリーを効率的に整理し、新鮮さを保ちながらスタッフの在庫管理を容易にします。エネルギー効率の高い設計により、長期的な運用コストも削減されます。
熱を発して色が褪せる蛍光灯とは異なり、 LED ケーキ ディスプレイは 低熱で高輝度の LED ストリップを使用しており、ケーキやペストリーの自然な色を強調します。これにより、デザートがより魅力的なものになるだけでなく、熱による劣化も防ぐことができます。
このショーケースは 304 ステンレス鋼と強化ガラスで作られており、腐食、傷、衝撃に強く、交通量の多い商業環境に最適です。滑らかな表面は数秒で拭き取ることができるため、忙しいシフト中のスタッフの時間を節約できます。
CE および FDA 基準を満たしているこのショーケースは、デザートと直接触れても安全な食品グレードの素材を使用しています。密閉された冷却システムは相互汚染を防止し、企業が食品安全規制を遵守できるようにします。
いいえ、5～10℃の設定温度範囲はケーキやペストリーの保存に最適化されています。この温度範囲はクリームの溶けを防ぎ、冷凍焼けを防ぎます。温度は内蔵コントロールパネルを介してこの範囲内で調整可能で、正確なカスタマイズが可能です。
適切に密封すると、ほとんどのクリームベースのケーキやペストリーは 8 ～ 12 時間は新鮮なままですが、バターベースのペストリーは最大 24 時間保存できます。ショーケースの気密設計と一貫した冷却により腐敗が遅くなり、製品の保存期間が延長されます。
はい、LED ストリップは簡単に交換できます。各ショーケースには予備電球のセットが付属しており、設置プロセスには特別な工具は必要ありません。ガラス棚を取り外し、上部から照明器具にアクセスするだけです。
いいえ、 商用ケーキショーケース は屋内でのみ使用するように設計されています。直射日光、雨、または極端な温度にさらされると、冷却システムが損傷し、ユニットの寿命が短くなる可能性があります。安定した電源が供給され、換気の良い屋内空間に設置する必要があります。
本体（ステンレスフレーム、冷却システム）は2年、付属品（LEDライト、棚板）は1年保証となります。当社のカスタマーサポートチームは年中無休でメンテナンスや修理をサポートします。
