GLEAD 상업용 케이크 쇼케이스 는 상업용 요식업체 전용으로 설계된 프리미엄급 디스플레이 솔루션으로, 최적의 신선도를 유지하면서 맛있는 케이크, 페이스트리, 디저트를 강조하도록 설계되었습니다. 매끄럽고 현대적인 미적 및 산업 등급의 내구성으로 제작된 이 냉장 케이크 쇼케이스는 기능성과 시각적 매력을 완벽하게 혼합하여 고객의 관심을 끌고 디저트 프레젠테이션을 향상시키려는 기업의 필수품입니다. 에너지 효율적인 LED 조명 과 완전히 조절 가능한 선반을 갖춘 이 쇼케이스는 모든 요리가 완벽하게 조명되도록 보장하는 동시에 정밀한 온도 제어 시스템(5~10℃)이 습기를 차단하고 베이킹 제품의 유통기한을 연장합니다. 작은 동네 빵집이든 사람이 많이 다니는 카페이든 이 상업용 빵집 장비는 바쁜 식품 서비스 환경의 요구 사항을 충족하고 하나의 혁신적인 장치에 신뢰성, 스타일 및 실용성을 결합하도록 맞춤화되었습니다.
사양 |
GL-540 모델 |
GL-640 모델 |
GL-920 모델 |
전압 |
220V 50Hz |
220V 50Hz |
220V 50Hz |
전력 소비 |
0.4kW |
0.53kW |
0.78kW |
온도 범위 |
5~10℃ |
5~10℃ |
5~10℃ |
재료 |
고급 304 스테인레스 스틸(본체) + 강화유리(도어) |
고급 304 스테인레스 스틸(본체) + 강화유리(도어) |
고급 304 스테인레스 스틸(본체) + 강화유리(도어) |
조명 시스템 |
에너지 절약형 LED 스트립(4개) |
에너지 절약형 LED 스트립(6개) |
에너지 절약형 LED 스트립(8개) |
선반 |
조절 및 탈부착이 가능한 스테인리스 스틸 선반 3개 |
조절 및 탈부착이 가능한 스테인리스 스틸 선반 4개 |
조절 및 탈부착이 가능한 스테인리스 스틸 선반 5개 |
전체 폭 |
540mm |
640mm |
920mm |
깊이 |
500mm |
500mm |
550mm |
키 |
1800mm |
1800mm |
1900mm |
순중량 |
65kg |
78kg |
95kg |
인증 |
CE, FDA |
CE, FDA |
CE, FDA |
맞춤형 케이크, 레이어 케이크, 장인이 만든 페이스트리를 전문으로 하는 베이커리의 경우 상업용 케이크 쇼케이스가 매장 전면의 중심 역할을 합니다. 밝은 LED 조명은 프로스팅과 장식의 복잡한 디테일을 강조하고, 냉장 디자인은 크림 기반 디저트를 몇 시간 동안 신선하게 유지하여 오프라인 고객의 충동 구매를 유도합니다.
카페에서는 종종 커피와 치즈케이크, 마카롱, 과일 타르트 같은 달콤한 간식을 곁들입니다. 이 디저트 디스플레이 케이스는 다양한 디저트 크기(작은 한 입 크기의 페이스트리부터 홀 케이크까지)를 수용할 수 있는 조절 가능한 선반을 갖추고 있어 컴팩트한 카페 공간에 완벽하게 들어맞습니다. 세련된 디자인은 현대적인 카페 인테리어와 조화를 이루어 전반적인 고객 경험을 향상시킵니다.
고급 제과점에는 제품의 프리미엄 품질에 맞는 디스플레이 솔루션이 필요합니다. 스테인리스 스틸 케이크 쇼케이스는 섬세한 에클레어, 밀푀유, 무스를 탁 트인 전망으로 제공하는 강화 유리 도어를 통해 세련미를 발산합니다. 정밀한 온도 제어를 통해 민감한 디저트의 질감과 맛을 그대로 유지하면서 장인정신이 그대로 보존됩니다.
자체 베이커리 섹션이 있는 식료품점은 쇼케이스의 내구성과 대용량(특히 GL-920 모델)의 이점을 누릴 수 있습니다. 사전 포장된 케이크와 페이스트리를 효율적으로 정리하여 신선함을 유지하는 동시에 직원의 재고 관리를 더욱 쉽게 해줍니다. 에너지 효율적인 설계로 장기적인 운영 비용도 절감됩니다.
열을 방출하고 색이 바래는 형광등과 달리 LED 케이크 디스플레이는 저발열, 고휘도 LED 스트립을 사용하여 케이크와 페이스트리의 자연스러운 색상을 강조합니다. 이는 디저트를 더욱 매력적으로 만들 뿐만 아니라 열로 인한 부패를 방지합니다.
304 스테인리스 스틸과 강화 유리로 제작된 이 쇼케이스는 부식, 긁힘, 충격에 강하므로 교통량이 많은 상업 환경에 이상적입니다. 매끄러운 표면은 단 몇 초 만에 깨끗하게 닦아낼 수 있어 바쁜 교대 근무 중에도 직원의 시간을 절약할 수 있습니다.
CE 및 FDA 표준을 충족하는 이 쇼케이스는 디저트와 직접 접촉해도 안전한 식품 등급 재료를 사용합니다. 밀봉된 냉각 시스템은 교차 오염을 방지하여 기업이 식품 안전 규정을 준수하도록 보장합니다.
아니요. 5~10℃의 사전 설정된 온도 범위는 케이크 및 페이스트리 보존에 최적화되어 있습니다. 이 범위는 크림이 녹는 것을 방지하고 냉동실 화상을 방지합니다. 정확한 사용자 정의를 위해 내장된 제어판을 통해 이 범위 내에서 온도를 조정할 수 있습니다.
제대로 밀봉하면 대부분의 크림 기반 케이크와 페이스트리는 8~12시간 동안 신선도를 유지하는 반면, 버터 기반 페이스트리는 최대 24시간 동안 지속됩니다. 쇼케이스의 밀폐형 디자인과 일관된 냉각 기능은 부패를 늦추고 제품의 유통기한을 연장합니다.
예, LED 스트립은 쉽게 교체할 수 있습니다. 각 쇼케이스에는 예비 전구 세트가 함께 제공되며 설치 과정에는 특별한 도구가 필요하지 않습니다. 유리 선반을 제거하고 상단에서 조명 기구에 접근하기만 하면 됩니다.
아니요, 상업용 케이크 쇼케이스 는 실내에서만 사용하도록 설계되었습니다. 직사광선, 비 또는 극한 온도에 노출되면 냉각 시스템이 손상되고 장치 수명이 단축될 수 있습니다. 통풍이 잘되고 안정적인 전원 공급이 가능한 실내 공간에 설치하세요.
본체(스테인리스 프레임, 냉각 시스템)는 2년, 액세서리(LED 조명, 선반)는 1년 보증을 제공합니다. 당사의 고객 지원팀은 연중무휴 24시간 유지보수 또는 수리를 지원해 드립니다.
