Бүтээгдэхүүний тойм
Glead's Electric Spray Prover (мөн гэгддэг чийгшлийн хяналттай чийгшүүлэгч ) нь жигнэмэгийн арилжааны үйл ажиллагаанд хувьсгал хийх зориулалттай хамгийн сүүлийн үеийн шийдэл юм. Энэхүү мэргэжлийн зуурмаг исгэх төхөөрөмж нь мөөгөнцөрт суурилсан бүтээгдэхүүнийг тогтвортой, өндөр чанартай баталгаажуулахын тулд оновчтой температур, чийгшлийг хослуулсан нарийн зохицуулалттай орчинг бүрдүүлдэг. бүтээгдсэн Зэвэрдэггүй ган хамгаалалттай шүүгээ, шүршигч манангийн дэвшилтэт технологиор нь гар аргаар соролтоос гарах таамаглалыг арилгаж, зуурмагийн жигд өсөлт, бүтэц сайжирч, багц бүрт амтыг сайжруулдаг. Гурван загвартай (GL-18, GL-24, GL-36) худалдаанд гарсан зуурсан гурил зуурагч нь жижиг нарийн боовны үйлдвэрүүд, томоохон хэмжээний үйлдвэрлэлийн байгууламжууд болон бусад бүх зүйлд зориулагдсан. Нарийвчилсан хамгаалалттай шүүгээ нь температур (15-38 ° C) болон чийгшлийн дижитал хяналттай бөгөөд дулаалгатай хийц нь эрчим хүчний зарцуулалтыг бууруулдаг. Glead's Electric Spray Prover нь талх, пиццаны зуурмаг, круассан эсвэл уутны бүтээгдэхүүнээс үл хамааран үр ашгийг дээшлүүлж, хог хаягдлыг бууруулж, нарийн боовны чанарыг сайжруулж, орчин үеийн нарийн боовны нарийн боовны зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл болгодог.
Техникийн үзүүлэлтүүд
Загвар |
Хөргөлтийн хүч |
Проферийн хүч |
Хөргөлтийн температур. |
Проферийн температур. |
Гол онцлогууд |
GL-18 |
0.6 кВт |
1.8 кВт |
2~5°C |
15~38°C |
Зэвэрдэггүй ган дотор/гадна, давхар бүрхүүлтэй шилэн хаалга, 6-10 тохируулгатай тавиур |
GL-24 |
0.6 кВт |
2.0 кВт |
2~5°C |
15~38°C |
Дижитал термостат ба чийгшүүлэгч, зөөврийн усны сав, жигд халаах зориулалттай конвекцийн сэнс |
GL-36 |
0.8 кВт |
2.5 кВт |
2~5°C |
15~38°C |
Програмчлагдсан жор, ус багатай, хэт халалтаас хамгаалах, өгөгдөл бүртгэх чадвар |
Хэрэглээний хувилбарууд
Гар урлалын болон худалдааны нарийн боовны үйлдвэрүүд
Гар хийцийн нарийн боовны үйлдвэрүүд дээр тулгуурладаг . цахилгаан шүршигч Prover исгэлэн, багет, гар аргаар хийсэн талхыг тогтмол исгэхийн тулд Нарийн чийгшлийн хяналт нь зуурмагийн гадаргууг хатаахаас сэргийлж, нимгэн, яруу царцдас, жигд үйрмэг бүтэцтэй болгодог. Томоохон арилжааны нарийн боовны үйлдвэрүүдийн хувьд proofer-ийн өндөр хүчин чадал (36 хүртэл тавиур) нь их хэмжээний үйлдвэрлэлийг зохицуулж, шалгах хугацааг богиносгож, гарцыг нэмэгдүүлдэг.
Пицца болон уутны дэлгүүрүүд
Пиццаны зуурмаг нь амт, уян хатан чанарыг бий болгохын тулд исгэх тусгай нөхцлийг шаарддаг. Чийгшлийн хяналттай чийгшүүлэгч нь чийгийг хамгийн тохиромжтой түвшинд байлгаж, цайвар, зажлууртай пиццаны царцдас үүсгэдэг. Үүний нэгэн адил, уутны дэлгүүрүүд буцалгах, жигнэхээс өмнө зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд proofer ашигладаг бөгөөд энэ нь багцын хэмжээ, бүтэцтэй нийцдэг.
Patisseries & Dessert Studios
Давхардсан зуурмаг (жишээ нь: круассан, данис) болон баяжуулсан зуурмаг (жишээ нь, бриоч) нь нарийн бүтэцтэй байхын тулд температур, чийгшлийн нарийн хяналтыг шаарддаг. Зэвэрдэггүй ган хамгаалалт нь тогтвортой орчинг бүрдүүлж, цөцгийн тос хайлуулахаас сэргийлж, хэвийн өсөлтийг хангадаг нь үйрмэг, зөөлөн нарийн боовны хувьд чухал юм.
Зочид буудал, рестораны гал тогоо
Зочид буудал, рестораны нарийн боовны үйлдвэрүүд арилжааны зуурсан гурил зуурагчийг ашигладаг. зочдод зориулж шинэхэн талх, ороомог, нарийн боов бэлтгэхийн тулд Түүний авсаархан загвар нь гал тогооны завгүй өрөөнд багтах бол автоматжуулсан ажиллагаа нь ажилтнуудыг бусад ажилд анхаарлаа төвлөрүүлэх боломжийг олгодог.
Дэлгүүрийн нарийн боовны супермаркет
Супермаркет нарийн боовны үйлдвэрүүд өдрийн турш олон төрлийн зуурсан гурилыг (сэндвич талхнаас тусгай нарийн боов хүртэл) зөөвөрлөж, боловсруулагчийн олон талт байдлаас ашиг тус хүртдэг. Програмчлагдах тохиргоо нь ажилтнуудад захиалгат жорыг хадгалах боломжийг олгож, оргил ачааллын үед ч тогтвортой үр дүнг баталгаажуулдаг.
Өрсөлдөх давуу тал
Нарийвчлалтай температур ба чийгшлийн хяналт
Цахилгаан шүршигч Prover нь дижитал термостат (±1°C нарийвчлалтай) ба чийгшүүлэгч (60-95% RH хүрээ)тэй бөгөөд янз бүрийн төрлийн зуурмагийг нарийн тохируулах боломжийг олгодог. Хэт авианы шүршигч мананцар систем нь нарийн, жигд чийгийг өгч, хэт чийг, дутуу хамгаалалт, гадаргууг хатаахыг арилгадаг.
Бат бөх, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан барилга
Хүнсний зориулалтын зэвэрдэггүй гангаар (дотоод болон гадна) бүтээгдсэн, NSF/UL эрүүл ахуйн стандартад нийцсэн, цэвэрлэх, ариутгахад хялбар байдаг. Гөлгөр гадаргуу нь хөгц, мөөгөнцөр, хүнсний үлдэгдэлд тэсвэртэй бөгөөд жигнэмэгийн аюулгүй орчинг бүрдүүлдэг.
Эрчим хүчний хэмнэлттэй, зардал хэмнэлттэй
Тусгаарлагдсан кабинет нь дулааны алдагдлыг багасгаж, дулаалгагүй загвартай харьцуулахад эрчим хүчний зарцуулалтыг 30% хүртэл бууруулдаг. Ажилтнууд зуурсан гурилыг хянах, гараар шүрших шаардлагагүй болсон тул автоматжуулсан ажиллагаа нь хөдөлмөрийн зардлыг бууруулдаг.
Олон талт хүчин чадал, тохируулах боломжтой
18-аас 36 тавиуртай загвартай тул proofer нь жижиг, том үйл ажиллагаанд дасан зохицдог. Нарийвчилсан загварууд нь програмчлах жор, хойшлуулах эхлэл, өгөгдөл бүртгэх зэргийг санал болгодог бөгөөд энэ нь нарийн боовны исгэх үйл явцыг амжилттай давтаж, гүйцэтгэлийг хянах боломжийг олгодог.
Сайжруулсан аюулгүй байдлын онцлогууд
Хэт халалтаас хамгаалах, ус бага таслах, хүүхдийн аюулгүй түгжээгээр тоноглогдсон уг хамгаалалт нь ажлын байрны аюулгүй байдлыг нэн тэргүүнд тавьдаг. Давхар бүрхүүлтэй шилэн хаалга нь дулаан алдагдахаас сэргийлж, харагдах байдлыг хангаж, шүүгээг онгойлгох хэрэгцээг багасгаж, исгэх орчныг алдагдуулдаг.
Түгээмэл асуултууд
Цахилгаан шүршигч Prover-ийн температур, чийгшил ямар байдаг вэ?
Баталгаажуулагчийн температур 15-38 ° C (исгэх хамгийн тохиромжтой) хооронд хэлбэлздэг бол хөргөлтийн функц нь хүйтэн исгэхийн тулд 2-5 ° C хүртэл хөргөнө. Зуурмагийн янз бүрийн шаардлагад нийцүүлэн чийгийг 60-95% RH-аас тохируулж болно.
Би шүрших системд шүүсэн ус хэрэгтэй юу?
Тийм ээ, шүршигч цорго болон усны саванд эрдэс хуримтлагдахаас сэргийлж зөөлрүүлсэн эсвэл шүүсэн ус хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тосыг тогтмол цэвэрлэх (1-2 сар тутамд) системийн ашиглалтын хугацааг уртасгана.
Баталгаажуулагч янз бүрийн төрлийн зуурмагийг зохицуулж чадах уу?
Мэдээжийн хэрэг! Нарийвчлалтай шүүгээ нь талх, пицца, croissants, bagels, danishes зэрэг мөөгөнцрийн зуурмагт зориулагдсан. Програмчлагдсан тохиргоо нь нарийн эсвэл амттай зуурсан гурилыг тохируулах боломжийг олгодог.
Баталгаажуулагчийг хэр олон удаа цэвэрлэх ёстой вэ?
Мөөгөнцөр, мөөгөнцөрөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд дотоод засал, тавиур, усны савыг долоо хоног бүр цэвэрлэж байхыг зөвлөж байна. Шүршигч хошууг сар бүр цэвэрлэж байх ёстой бөгөөд ингэснээр мананцар саадгүй болно.
Баталгаажуулагч нь хүйтэн исгэхийг удаашруулах үйлчилгээтэй юу?
Тиймээ, бүх загварт хүйтэн исгэх (хоцрогдол) хийх хөргөлтийн функц (2-5 ° C) байдаг бөгөөд энэ нь исгэлэн болон гар аргаар хийсэн талхны амтыг сайжруулдаг. Нарийвчилсан загварууд нь програмчлах боломжтой удаашруулах циклүүдийг санал болгодог.
