Өнімге шолу
GLEAD GL-002 мұз жасағыш - бұл жоғары өнімді коммерциялық мұз жасаушы . әртүрлі салалардағы бизнес үшін мұзға сұраныстың жоғары көлемін шешуге арналған Негізгі тұрғын үй мұз жасаушыларынан айырмашылығы, бұл құрылғы мұздың төрт түрлі түрін шығарады : текше мұз (толық/жарты/текше/жарты ай), үлпек мұзды , мұз ('Sonic мұз') және дәмді таза мұз - бұл оны мейрамханалар, ауруханалар, теңіз өнімдері базарлары және іс-шаралар өткізу орындары үшін әмбебап шешім етеді. Оның негізгі күші теңестіруде жатыр қуаттылығы жоғары мұз өндірісін (тәулігіне 100–2000+ фунт) тиімділікпен , бұл бизнестің ең жоғары сағаттарда (мысалы, мейрамханалық түскі ас қызметтері немесе концерттік үзілістер) ешқашан мұздың таусылмауын қамтамасыз етеді.
Техникалық сипаттамалар
Модельдер сериясы |
Мұз түрлері |
Күнделікті шығыс |
Сақтау сыйымдылығы |
Вольтаж |
Өлшемдері (W×D×H) |
Сертификаттар |
Хладагент |
GL-002 (үстел үсті) |
Текше/Неггет |
100–300 фунт |
50–100 фунт |
220В/380В 50Гц |
24'×20'×18' |
NSF/ANSI 12, UL/CE, Energy Star |
R410A/R32 |
GL-002 (санақ асты) |
Текше/үлпек |
300–500 фунт |
100–200 фунт |
220В/380В 50Гц |
24'×28'×34' |
NSF/ANSI 12, UL/CE, Energy Star |
R410A/R32 |
GL-002 (модульдік) |
Текше/Қапшық/Ноггет/Гурмет Мөлдір |
500–2000+ фунт |
200–1000+ фунт |
380В 50Гц |
Реттелетін |
NSF/ANSI 12, UL/CE, Energy Star |
R410A/R32 |
Қолдану сценарийлері
Мейрамханалар мен барлар
Мейрамханалар мен барларға тұтынушы тәжірибесін жақсартатын мұз қажет: текше мұз (баяу балқитын) коктейльдің дәмін сұйылтпай сақтайды, ал кесек мұз (шайнайтын) мұздатылған кофе немесе газдалған сусындар үшін танымал. GL-002 үстел үсті моделі (тәулігіне 100–300 фунт) темір тордың артына қонады және оның мұзды жылдам өндіруі (алғашқы партия 6–15 минутта) қарбалас сағаттарда кідірістердің болмауын қамтамасыз етеді. Өзін -өзі тазартатын мұз жасағыш функциясы сонымен қатар жабдықты тазалаудың орнына тұтынушыларға қызмет көрсетуге назар аудара алатын қызметкерлердің жұмыс уақытын қысқартады.
Ауруханалар мен клиникалар
Ауруханалар пациенттерге (мысалы, операциядан кейінгі немесе егде жастағы адамдар) қауіпсіз, тұтынуға оңай мұзды қажет етеді. GL-002 мұзы жұмсақ және шайнайтын, ыңғайсыздықты болдырмайды және оның NSF/ANSI 12 сертификатталған дизайны медициналық деңгейдегі гигиена стандарттарына сәйкес келеді. Микробқа қарсы беттер (күміс иондарымен тұндырылған) E. coli және Salmonella көбеюіне жол бермейді, денсаулық сақтау мекемелерінде инфекцияны бақылау үшін маңызды.
Теңіз өнімдері базарлары
Теңіз өнімдері базарлары сүйенеді - оның жұмсақ, қалыптанатын құрылымы нәзік ет айналасында көгеріп кетпейді. қабыршақты мұзға балықты, асшаяндарды және ұлуларды балғын ұстау үшін GL-002 астындағы немесе модульдік үлгілері (тәулігіне 300–1000+ фунт) қабыршақты мұзды тұрақты түрде қамтамасыз етеді , ал 304 баспайтын болаттан жасалған сырты нарықтағы дүңгіршектердің ылғалды ортасына төтеп береді. Оқшауланған қоймалар мұзды 0–4°C температурада ұстап, күні бойы теңіз өнімдерінің сапасын сақтайды.
Бәсекелестік артықшылықтар
Гигиена және қауіпсіздік жетекшілігі
Жалпы мұз жасағыштардан айырмашылығы, GL-002 NSF/ANSI 12 сертификатына ие және микробқа қарсы беттері бар, бұл тамақ қызметі мен денсаулық сақтау кәсіпорындары үшін маңызды мәселеге (айқас ластану қаупі) жауап береді. Автоматтандырылған 30 минуттық өзін-өзі тазалайтын мұз жасағыш циклі су қоймалары мен мұз қалыптарын тазартады, қолмен сүртуді болдырмайды және бактериялардың өсуін азайтады.
Энергия және су тиімділігі
Оңтайландырылған компрессорлармен және экологиялық таза хладагенттермен GL-002 стандартты үлгілерге қарағанда суды 30–50%-ға аз пайдаланады және энергияны аз тұтынады. Күніне 500 фунт мұзды пайдаланатын орташа өлшемді мейрамхана үшін бұл ай сайынғы коммуналдық төлемдерден 200 доллар 300 долларға айналады, бұл айтарлықтай ұзақ мерзімді пайда.
Кеңістікті үнемдейтін модульдік дизайн
GL-002 моделінің үш түрі (үстел/үстел/модульдік) кез келген кеңістікке бейімделеді: үстелдің үстіңгі бөліктері шағын кафелерге немесе азық-түлік жүк көліктеріне сәйкес келеді, астындағы модельдер барларда еден кеңістігін үнемдейді, ал модульдік блоктар (қабатталатын) стадиондар немесе круиздік кемелер үшін жұмыс істейді. Бұл икемділік жиі қосымша еден кеңістігін қажет ететін бір өлшемді бәсекелестерді жеңеді.
Жиі қойылатын сұрақтар
GLEAD GL-002 мұздың бірінші партиясын жасауға қанша уақыт кетеді?
Ол мұз түріне байланысты бірінші топтаманы 6–15 минут ішінде шығарады (мысалы, текше мұз ~10 минут, ал қабыршақ мұз үшін ~6 минут кетеді). Бұл стандартты коммерциялық мұз жасаушыларға қарағанда 2–3 есе жылдамырақ.
GL-002 мұзы медициналық қолдану үшін қауіпсіз бе?
Иә. Құрылғының NSF/ANSI 12 сертификаты бар , микробқа қарсы беттері бар және қоспаларды кетіру үшін суды сүзу жүйесін пайдаланады, бұл кесек мұзды ауруханадағы емделушілер үшін қауіпсіз етеді.
Менің бизнесім өссе, модульдік модельді кеңейтуге бола ма?
Иә. Модульдік қондырғыларды қосымша сақтау жәшіктерімен (1000+ фунт) жұптастыруға немесе мұзға сұраныс артқан сайын жаңа машина сатып алу қажеттілігін болдырмай, сыйымдылықты арттыру үшін қабаттасуға болады.
