Présentation du produit
La machine à glaçons GLEAD GL-002 est une haute performance machine à glaçons commerciale conçue pour résoudre les problèmes de demande de glace en grand volume pour les entreprises de tous les secteurs. Contrairement aux machines à glaçons résidentielles de base, cette unité produit quatre types de glaçons distincts : glaçons en cubes (plein/moitié/dés/croissant), de glace en flocons , glace en pépites ('Glace Sonic') et glace transparente gastronomique , ce qui en fait une solution polyvalente pour les restaurants, les hôpitaux, les marchés de fruits de mer et les lieux d'événements. Sa principale force réside dans l'équilibre entre la production de glace de grande capacité (100 à 2 000+ lb/jour) et l'efficacité, garantissant que les entreprises ne manquent jamais de glace pendant les heures de pointe (par exemple, services de dîner au restaurant ou entractes de concert).
Spécifications techniques
Série de modèles |
Types de glace |
Production quotidienne |
Capacité de stockage |
Tension |
Dimensions (L×P×H) |
Certifications |
Réfrigérant |
GL-002 (Comptoir) |
Cube/Pépite |
100 à 300 livres |
50 à 100 livres |
220 V/380 V 50 Hz |
24'×20'×18' |
NSF/ANSI 12, UL/CE, Energy Star |
R410A/R32 |
GL-002 (Sous comptoir) |
Cube/Flacon |
300 à 500 livres |
100 à 200 livres |
220 V/380 V 50 Hz |
24'×28'×34' |
NSF/ANSI 12, UL/CE, Energy Star |
R410A/R32 |
GL-002 (Modulaire) |
Cube/Flacon/Nugget/Gourmet Clair |
500 à 2 000+ livres |
200 à 1 000+ livres |
380 V 50 Hz |
Personnalisable |
NSF/ANSI 12, UL/CE, Energy Star |
R410A/R32 |
Scénarios d'application
Restaurants et bars
Les restaurants et les bars ont besoin de glace qui améliore l'expérience client : les cubes de glace (à fusion lente) préservent la saveur des cocktails sans dilution, tandis que les pépites de glace (à croquer) sont populaires pour le café glacé ou les sodas. Le modèle de comptoir du GL-002 (100 à 300 lb/jour) se glisse derrière les barreaux, et sa production rapide de glace (premier lot en 6 à 15 minutes) garantit l'absence de retards pendant les heures de pointe. La fonction de machine à glaçons autonettoyante réduit également le temps de travail du personnel, qui peut se concentrer sur le service aux clients plutôt que sur le nettoyage de l'équipement.
Hôpitaux et cliniques
Les hôpitaux ont besoin de glace sûre et facile à consommer pour les patients (p. ex., personnes postopératoires ou personnes âgées). La du GL-002 glace en pépite est douce et à mâcher, évitant l'inconfort, et sa conception certifiée NSF/ANSI 12 répond aux normes d'hygiène de qualité médicale. Les surfaces antimicrobiennes (infusées d'ions d'argent) empêchent la croissance d'E. coli et de Salmonella, essentielles au contrôle des infections dans les établissements de soins de santé.
Marchés de fruits de mer
Les marchés de fruits de mer dépendent de la glace en écailles pour conserver la fraîcheur du poisson, des crevettes et des crustacés : sa texture douce et malléable enveloppe la chair délicate sans la meurtrir. Les modèles sous comptoir ou modulaires du GL-002 (300 à 1 000+ lb/jour) fournissent un approvisionnement constant en glace écailles , tandis que l' extérieur en acier inoxydable 304 résiste à l'environnement humide des étals de marché. Les bacs de stockage isolés maintiennent également la glace entre 0 et 4 °C, préservant ainsi la qualité des fruits de mer toute la journée.
Avantages compétitifs
Leadership en matière d'hygiène et de sécurité
Contrairement aux machines à glaçons génériques, la GL-002 est certifiée NSF/ANSI 12 et présente des surfaces antimicrobiennes, ce qui répond à un problème clé pour les entreprises de restauration et de soins de santé (risque de contamination croisée). Le cycle automatisé de 30 minutes de machine à glaçons autonettoyant désinfecte les réservoirs d'eau et les moules à glace, éliminant le récurage manuel et réduisant la croissance bactérienne.
Efficacité énergétique et hydrique
Avec des compresseurs optimisés et des réfrigérants respectueux de l'environnement, le GL-002 utilise 30 à 50 % d'eau en moins et consomme moins d'énergie que les modèles standard. Pour un restaurant de taille moyenne utilisant 500 lb de glace par jour, cela se traduit par 200 $ $ 300 $ d'économies mensuelles sur les services publics, soit un avantage important à long terme.
Conception modulaire peu encombrante
Les trois types de modèles du GL-002 (comptoir/sous comptoir/modulaire) s'adaptent à n'importe quel espace : les unités de comptoir s'adaptent aux petits cafés ou aux food trucks, les modèles sous comptoir permettent d'économiser de l'espace au sol dans les bars et les unités modulaires (empilables) fonctionnent pour les stades ou les bateaux de croisière. Cette flexibilité surpasse les concurrents à taille unique, qui nécessitent souvent un espace au sol supplémentaire.
FAQ
Combien de temps faut-il au GLEAD GL-002 pour fabriquer le premier lot de glace ?
Il produit le premier lot en 6 à 15 minutes, selon le type de glace (par exemple, la glace en cubes prend environ 10 minutes, tandis que la glace en écailles prend environ 6 minutes). C’est 2 à 3 fois plus rapide que les machines à glaçons commerciales standard.
La glace du GL-002 est-elle sans danger pour un usage médical ?
Oui. L'unité est certifiée NSF/ANSI 12 , possède des surfaces antimicrobiennes et utilise un système de filtration de l'eau pour éliminer les impuretés, ce qui rend les pépites de glace sans danger pour les patients hospitalisés.
Le modèle modulaire peut-il être étendu si mon entreprise se développe ?
Oui. Les unités modulaires peuvent être associées à des bacs de stockage supplémentaires (plus de 1 000 lb) ou empilées pour augmenter la capacité, évitant ainsi d'avoir à acheter une nouvelle machine à mesure que votre demande de glace augmente.
