Visão geral do produto
A mesa de buffet comercial Glead é uma solução de jantar sofisticada e modular projetada para autoatendimento e serviço de alimentação assistido por equipe. Combinando móveis de jantar elegantes com funcionalidade prática, esta mesa possui controle duplo de temperatura (zonas aquecidas e resfriadas), construção higiênica em aço inoxidável e design expansível - perfeita para hotéis, restaurantes, eventos de catering e lanchonetes de saúde. Sendo um balcão versátil para exposição de alimentos , mantém os pratos quentes seguros (≥60°C/140°F) e os frios frescos (≤4°C/39°F), ao mesmo tempo que melhora o seu espaço com uma estética elegante e moderna. Seja hospedando um buffet de café da manhã ou um evento corporativo, esta estação móvel de buffet oferece eficiência, segurança alimentar e estilo.
Especificações Técnicas
Modelo |
Faixa de tamanho |
Controle de temperatura |
Material |
Capacidade de peso |
Requisito de energia |
Mobilidade |
GL-1200 |
1,2m–6m+ (expansível) |
Aquecido: ≥60°C; Refrigerado: ≤4°C |
Aço inoxidável grau 304 |
150kg/㎡ |
220V/380V |
Rodízios para serviços pesados (com freios) |
Principais recursos principais
Sistema de controle de temperatura dupla
Esta mesa de buffet quente e frio integra poços aquecidos (elétricos/a vapor) e compartimentos refrigerados, mantendo temperaturas seguras para pratos quentes (≥60°C) e perecíveis (≤4°C). Os controles termostáticos permitem ajustes precisos, atendendo aos padrões NSF/ANSI 4 e FDA.
Design modular e expansível
Componentes intercambiáveis (recipientes quentes, panelas frias, prateleiras secas) permitem personalizar layouts para diversos menus. Comprimentos expansíveis (1,2m a 6m+) e cantos conectáveis adaptam-se a pequenos cafés ou grandes salões de banquetes – sem desperdício de espaço.
Construção higiênica e fácil de limpar
Fabricada em aço inoxidável 304, a mesa apresenta soldas sem costura, cantos arredondados e bandejas coletoras removíveis. Protetores removíveis de acrílico contra espirros protegem os alimentos contra contaminação, enquanto superfícies lisas simplificam a limpeza e a higienização.
Design ergonômico e móvel
A altura ideal (850 mm–950 mm) garante um alcance confortável dos hóspedes e o reabastecimento da equipe. Rodízios resistentes (com freios) permitem fácil mobilidade para eventos fora do local, enquanto pernas ajustáveis nivelam a mesa em pisos irregulares.
Operação com eficiência energética
Os poços de alimentos isolados minimizam a perda de calor/frio e os termostatos de precisão reduzem o uso de energia durante os períodos de inatividade. A iluminação LED de baixa potência melhora a exibição dos alimentos sem aumentar o consumo de energia.
Benefícios e casos de uso
Hotéis e resorts
Eleve os buffets de café da manhã, almoços e serviços de banquete com uma elegante mesa de buffet que combina estilo e funcionalidade. As zonas de dupla temperatura permitem servir pratos quentes (ovos, molhos) e frios (saladas, sobremesas) numa única unidade.
Restaurantes e bares de saladas
Crie uma área de self-service convidativa com a mesa de buffet modular . Personalize os layouts para se adequarem ao seu espaço e use os protetores higiênicos contra espirros para cumprir os códigos de saúde - perfeitos para jantares casuais ou restaurantes sofisticados.
Catering e eventos corporativos
A estação de buffet móvel é ideal para casamentos, conferências e festas de empresa fora do local. Seu design compacto e fácil montagem permitem uma configuração rápida, enquanto o controle de temperatura garante que os alimentos permaneçam frescos por horas.
Refeitórios escolares e de saúde
Atenda aos rígidos padrões de higiene com aço inoxidável 304 e superfícies fáceis de limpar. A construção estável da mesa e a altura ajustável acomodam todos os hóspedes, desde estudantes a idosos.
Perguntas frequentes
Posso personalizar o comprimento e os componentes da mesa do buffet?
Sim! A mesa de buffet modular oferece comprimentos expansíveis (1,2m a 6m+) e peças intercambiáveis (poços quentes, panelas frias, prateleiras secas), permitindo adaptar o design ao seu menu e espaço.
Como o sistema de controle de temperatura garante a segurança alimentar?
As seções aquecidas mantêm temperaturas ≥60°C (140°F), enquanto as zonas resfriadas permanecem ≤4°C (39°F) — ambas atendendo aos códigos de saúde locais e da FDA. Os controles termostáticos evitam o superaquecimento ou o subresfriamento, mantendo os alimentos seguros para consumo.
A mesa do buffet é fácil de montar e movimentar?
Absolutamente! A mesa possui montagem sem ferramentas e rodízios resistentes (com freios) para fácil mobilidade. As pernas ajustáveis permitem nivelar a mesa em qualquer superfície, tornando a configuração rápida e descomplicada.
Como faço para limpar e manter a mesa do buffet?
Limpe as superfícies de aço inoxidável com detergente neutro e pano úmido. As bandejas coletoras removíveis e as proteções contra espirros podem ser limpas separadamente, e as soldas perfeitas evitam o acúmulo de alimentos, garantindo higiene e durabilidade duradouras.
