GL-001
GLEAD
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Presentamos nuestra báscula de cocina premium, diseñada para elevar su experiencia culinaria a nuevas alturas. Este dispositivo de última generación cuenta con precisión y un diseño elegante y moderno que se integra perfectamente en cualquier decoración de cocina. Ya sea que sea un chef experimentado o un cocinero casero, nuestra báscula de cocina es la herramienta perfecta para garantizar mediciones precisas en todas sus recetas. Mejora tu juego de cocina con nuestra báscula de cocina hoy.
Función principal: Ofrecer una medición de peso de alta precisión para ingredientes, porciones y control de inventario mientras soporta condiciones rigurosas de cocina.
| Parámetro | Rango comercial |
|---|---|
| capacidad | 0,1 g–150 kg (0,005 onzas–330 libras) |
| exactitud | ±0,1 g a ±5 g (aprobado clase II/III) |
| Tamaño de la plataforma | 150x200mm – 600x800mm |
| fuerza | Adaptador recargable de iones de litio/CA |
| Clasificación IP | IP65–IP67 (resistencia al agua/polvo) |
Sistema de sensores:
Células de carga con galgas extensométricas (compensadas en temperatura)
Protección contra sobrecarga (150–200% de capacidad)
Diseño de higiene:
Plataforma de acero inoxidable sin costuras (NSF 4/EC1935)
Teclado antimicrobiano (FDA 21 CFR 177.2600)
Conectividad:
Bluetooth/Wi-Fi para integración POS/ERP
Exportación de datos RS-232/USB-C
| Funcionalidad | Aplicación profesional |
|---|---|
| Función de tara | Resta de contenedores anidados |
| Conversión de unidades | g/kg/lb/oz/fl.oz/ml (cambio automático) |
| Modo de conteo | Inventario por piezas (p. ej., camarones, hamburguesas) |
| Pesaje porcentual | Porcentajes de panadero para recetas. |
| Control de peso | Alertas por debajo/sobre (±2% de tolerancia) |
| Estándar | Valor |
|---|---|
| Deriva de calibración | ≤0,05%/año (rastreable por NIST) |
| Tiempo de respuesta | <1,5 segundos |
| Temperatura de funcionamiento | -10°C a 50°C (14°F a 122°F) |
| Duración de la batería | Más de 80 horas (modo ECO) |
Porcionado de precisión:
Cortes de carne para sushi/asador (precisión de ±2 g)
Preparación de comidas dietéticas (control de alérgenos)
Operaciones de panadería:
Divisores de masa (0,5 % de cumplimiento de la receta)
Seguimiento de macronutrientes
Gestión de inventario:
Recibir verificación del muelle
Análisis de seguimiento de residuos
Líneas de embalaje:
Peso de llenado QC (punto de control crítico HACCP)
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