GL-001
GLEAD
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Ti presentiamo la nostra bilancia da cucina premium, progettata per elevare la tua esperienza culinaria a nuovi livelli. Questo dispositivo all'avanguardia vanta un'accuratezza precisa e un design elegante e moderno che si integra perfettamente in qualsiasi arredamento della cucina. Che tu sia uno chef esperto o un cuoco casalingo, la nostra bilancia da cucina è lo strumento perfetto per garantire misurazioni precise per tutte le tue ricette. Migliora oggi stesso il tuo gioco di cucina con la nostra bilancia da cucina.
Funzione primaria: Fornire una misurazione del peso ad alta precisione per ingredienti, porzioni e controllo dell'inventario pur resistendo a rigorose condizioni di cucina.
| Parametri | Gamma commerciale |
|---|---|
| capacità | 0,1 g–150 kg (0,005 once–330 libbre) |
| precisione | Da ±0,1 g a ±5 g (approvato classe II/III) |
| Dimensioni della piattaforma | 150x200 mm – 600x800 mm |
| energia | Adattatore CA/agli ioni di litio ricaricabile |
| Classificazione IP | IP65–IP67 (resistenza all'acqua/polvere) |
Sistema di sensori:
Celle di carico estensimetriche (compensate in temperatura)
Protezione da sovraccarico (capacità 150–200%)
Design igienico:
Piattaforma in acciaio inossidabile senza giunzioni (NSF 4/EC1935)
Tastiera antimicrobica (FDA 21 CFR 177.2600)
Connettività:
Bluetooth/Wi-Fi per integrazione POS/ERP
Esportazione dati RS-232/USB-C
| Funzionalità | Applicazione professionale |
|---|---|
| Funzione tara | Sottrazione di contenitori nidificati |
| Conversione di unità | g/kg/lb/oz/fl.oz/ml (cambio automatico) |
| Modalità conteggio | Inventario basato sui pezzi (ad es. gamberetti, polpette) |
| Pesata percentuale | Percentuali di Baker per le ricette |
| Controllo del peso | Avvisi di sotto/sopra (tolleranza ±2%) |
| Standard | Valore |
|---|---|
| Deriva di calibrazione | ≤0,05%/anno (tracciabile NIST) |
| Tempo di risposta | <1,5 secondi |
| Temperatura operativa | Da -10°C a 50°C (da 14°F a 122°F) |
| Durata della batteria | Oltre 80 ore (modalità ECO) |
Porzionatura di precisione:
Tagli di carne di sushi/steakhouse (precisione ± 2 g)
Preparazione dei pasti dietetici (controllo degli allergeni)
Operazioni di panetteria:
Spezzatrici (conformità ricetta 0,5%)
Monitoraggio dei macronutrienti
Gestione dell'inventario:
Ricezione della verifica del dock
Analisi del monitoraggio dei rifiuti
Linee di confezionamento:
QC del peso di riempimento (punto critico di controllo HACCP)
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