귀하의 요리 경험을 새로운 차원으로 끌어올리도록 설계된 프리미엄 주방 저울을 소개합니다. 이 최첨단 장치는 정밀한 정확성과 어떤 주방 장식에도 완벽하게 통합되는 세련되고 현대적인 디자인을 자랑합니다. 노련한 요리사이든 가정 요리사이든 당사의 주방 저울은 모든 요리법에 대한 정확한 측정을 보장하는 완벽한 도구입니다. 지금 주방 저울로 요리 게임을 업그레이드하세요.
주요 기능: 엄격한 주방 조건을 견디면서 재료, 부분 및 재고 관리에 대한 고정밀 중량 측정을 제공합니다.
| 파라미터 | 상용 범위 |
|---|---|
| 용량 | 0.1g~150kg(0.005oz~330lb) |
| 정확성 | ±0.1g ~ ±5g(클래스 II/III 승인) |
| 플랫폼 크기 | 150x200mm – 600x800mm |
| 힘 | 충전식 리튬 이온/AC 어댑터 |
| IP등급 | IP65–IP67(방수/방진) |
센서 시스템:
스트레인 게이지 로드 셀(온도 보상)
과부하 보호(150~200% 용량)
위생 디자인:
심리스 스테인레스 스틸 플랫폼(NSF 4/EC1935)
항균 키패드(FDA 21 CFR 177.2600)
연결성:
POS/ERP 통합을 위한 Bluetooth/Wi-Fi
RS-232/USB-C 데이터 내보내기
| 기능성 | 전문적 적용 |
|---|---|
| 용기 기능 | 중첩된 컨테이너 빼기 |
| 단위 환산 | g/kg/lb/oz/fl.oz/ml (자동 전환) |
| 카운팅 모드 | 조각 기반 재고(예: 새우, 패티) |
| 퍼센트 가중치 | 레시피에 대한 베이커의 비율 |
| 중량선별 | 미달/과잉 경고(±2% 허용 오차) |
| 표준 | 값 |
|---|---|
| 캘리브레이션 드리프트 | ≤0.05%/년(NIST 추적 가능) |
| 응답 시간 | <1.5초 |
| 작동 온도 | -10°C ~ 50°C(14°F ~ 122°F) |
| 배터리 수명 | 80시간 이상(ECO 모드) |
정밀한 분배:
스시/스테이크하우스 고기 절단(±2g 정확도)
식이요법 식사 준비(알레르기 유발물질 관리)
베이커리 운영:
반죽 분배기(0.5% 레시피 준수)
다량 영양소 추적
재고 관리:
도크 확인 수신
폐기물 추적 분석
포장 라인:
충전 중량 QC(HACCP 중요 관리점)
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