전기 오븐 은 최첨단 기술과 사용자 중심 디자인을 결합하여 주거용 및 상업용 요리 경험에 혁명을 일으킨 최고급 주방 가전입니다. 로 구동되는 전기 저항 발열체 이 기기는 베이킹, 로스팅 및 브로일링에 이상적인 일관되고 건조한 열을 제공하여 연소 부산물을 제거하고 환기 필요성을 최소화하므로 실내 사용에 적합합니다. 섬세한 페이스트리를 만드는 가정 요리사이든 대량 주문을 관리하는 전문 요리사이든 상관없이 대류 전기 오븐 변형은 팬 강제 공기 순환으로 성능을 증폭시켜 더 빠른 예열과 균일한 열 분배를 보장합니다. 갖춘 이 오븐은 일상적인 작업을 단순화하는 동시에 요리 결과를 향상시키는 다용도의 안정적인 솔루션입니다. 정밀한 온도 제어 (±5°F)와 매끄럽고 내구성이 뛰어난 구조를
범주 |
세부 |
난방 시스템 |
굽기(아래) + 굽기(위) 요소; 대류 팬(터보 모델); 전기 저항 가열 |
전압 및 전력 |
주거용: 220V/50Hz(3.6kW~9kW); 상업용: 380V/50Hz(13.2kW~36kW) |
온도 범위 |
77°C~288°C(170°F~550°F); 브로일 설정: 550°F+(288°C+) |
용량 |
주거용: 3~6cu. ft.(28' 칠면조에 적합), 상업용: 10–25 cu. ft.(시트 팬 10개 이상) |
제어 시스템 |
디지털 터치스크린; 10개 이상의 사전 설정 모드; Wi-Fi/앱 제어(스마트 모델); 지연 시작 + 타이머; 내부 프로브 |
건설 |
공동: 도자기 에나멜 / 스테인레스 스틸; 문: 삼중창 절연 유리; 랙: 크롬 코팅 텔레스코픽 슬라이드 |
능률 |
예열: 8~15분(대류); Energy Star® 인증(표준 대비 에너지 20% 절감) |
인증 |
UL(미국), CE(EU), ETL, ENERGY STAR®(일부 모델) |
디지털 온도 조절 장치는 정확한 온도(±5°F)를 유지하여 베이킹, 로스팅, 브로일링 시 일관된 결과를 보장합니다. 이는 섬세한 페이스트리와 완벽하게 구운 고기에 매우 중요합니다.
베이킹, 로스팅, 굽기, 건조, 반죽 증명 및 보온을 지원하여 일상 식사부터 고급 요리까지 다양한 요리 요구 사항에 적응합니다.
팬 강제 공기는 예열 시간을 30% 단축하고 에너지 소비를 줄여 오븐을 비용 효율적이면서 환경 친화적으로 만듭니다.
사전 설정 모드와 Wi-Fi/앱 연결 기능을 갖춘 직관적인 디지털 터치스크린을 통해 원격 작동이 가능하며 어디에서나 설정을 조정할 수 있습니다.
도자기-법랑 공동 및 열분해 자체 세척 (500°C 번오프)으로 거친 그리스를 제거하여 유지 관리 시간을 절약합니다. 거칠게 문지르지 않아도 됩니다.
화염이나 가스 누출이 없습니다. 삼중창 단열 유리문은 열 손실과 화상을 방지해 가족과 작은 주방에 이상적입니다.
스테인레스 스틸 또는 도자기 에나멜 캐비티는 긁힘과 부식에 강합니다. 크롬 코팅 텔레스코픽 랙은 쉽게 접근할 수 있도록 부드럽게 미끄러집니다.
주거용 전용 회로(20~50A, 240V) 및 상업용 3상 전원(30~100A)과 호환되어 어떤 공간에도 적용 가능합니다.
일일 베이킹 : 정밀한 온도 제어로 빵집에 어울리는 케이크, 쿠키, 빵을 만들어 푹신한 질감과 황금색 껍질을 보장합니다.
가족 모임 : 다기능 요리는 큰 칠면조, 구운 야채, 디저트를 동시에 처리하여 파티를 위한 식사 준비를 단순화합니다.
건강한 요리 : 건열로 기름 사용량을 줄이고 탈수 모드를 사용하면 첨가물 없이 말린 과일이나 육포 같은 홈메이드 스낵을 만들 수 있습니다.
제과점 : 대류 전기 오븐은 대량의 페이스트리 및 빵 생산을 위해 균일한 열을 전달하여 레시피의 일관성을 유지합니다.
고스트 키친(Ghost Kitchens) : 환기가 덜 필요한 컴팩트 데크 모델은 작은 공간에 적합하여 성능 저하 없이 운영 비용을 낮춥니다.
카페 : 조리대형 주거용 전기 오븐 변형은 디저트와 맛있는 음식을 처리하고 고객에게 커피를 보완합니다.
실험실 : 산업 등급 모델은 건조 및 살균을 지원하여 과학 응용 분야의 엄격한 정밀도 요구 사항을 충족합니다.
주거용 모델에는 전용 20~50A(240V) 회로가 필요합니다. 상업용 장치에는 30~100A 3상 전원 공급 장치가 필요합니다. 안전한 설치를 위해 전기 기술자에게 문의하십시오.
월별 요소 검사와 분기별 캐비티 청소를 수행합니다. 열분해 자체 세척 기능을 1년에 2~3회 사용하십시오. 에나멜에 연마성 수세미를 사용하지 마십시오.
당사의 전기 오븐은 뛰어난 정밀도(±5°F 대 가스의 경우 ±25°F), 더 낮은 설치 비용(가스 라인 필요 없음) 및 더 안전한 작동을 제공합니다. 가스 오븐은 운영 비용이 낮지만 환기가 더 많이 필요합니다.
예! 레시피 시간을 10~20% 줄이거나 온도를 25°F만큼 낮추세요. 대류는 베이킹, 로스팅, 브로일링에 이상적이며 균일한 결과를 보장합니다.
77°C(170°F) ~ 288°C(550°F), 고기 굽기와 토핑 굽기의 경우 브로일 설정이 288°C(550°F)를 초과합니다.
