เตาอบไฟฟ้าดิจิตอลพรีซิชั่น

ภาพรวมผลิตภัณฑ์

เตา อบไฟฟ้า เป็นเครื่องใช้ในครัวระดับชั้นนำที่ผสานเทคโนโลยีล้ำสมัยเข้ากับการออกแบบที่เน้นผู้ใช้เป็นศูนย์กลาง ปฏิวัติประสบการณ์การทำอาหารทั้งที่อยู่อาศัยและเชิงพาณิชย์ เครื่องนี้ ขับเคลื่อนด้วย ตัวทำความร้อนแบบต้านทานไฟฟ้า โดยให้ความร้อนแห้งสม่ำเสมอ เหมาะสำหรับการอบ คั่ว และย่าง ขจัดผลพลอยได้จากการเผาไหม้และลดความจำเป็นในการระบายอากาศ เหมาะสำหรับใช้ภายในอาคาร ไม่ว่าคุณจะเป็นพ่อครัวที่บ้านที่ทำขนมอบละเอียดอ่อน หรือเชฟมืออาชีพที่จัดการออเดอร์ในปริมาณมาก เตาอบไฟฟ้า แบบพาความร้อนจะเพิ่มประสิทธิภาพด้วยการหมุนเวียนอากาศแบบบังคับพัดลม ช่วยให้อุ่นได้เร็วขึ้นและกระจายความร้อนสม่ำเสมอ ด้วย การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ (±5°F) และโครงสร้างที่ทันสมัยและทนทาน เตาอบนี้เป็นโซลูชันอเนกประสงค์และเชื่อถือได้ ซึ่งยกระดับผลลัพธ์การทำอาหารในขณะที่ทำให้การทำงานในแต่ละวันง่ายขึ้น

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค

หมวดหมู่	รายละเอียด
ระบบทำความร้อน	องค์ประกอบ Bake (ล่าง) + Broil (บนสุด); พัดลมหมุนเวียน (รุ่นเทอร์โบ); เครื่องทำความร้อนความต้านทานไฟฟ้า
แรงดันไฟฟ้าและพลังงาน	ที่อยู่อาศัย: 220V/50Hz (3.6kW–9kW); เชิงพาณิชย์: 380V/50Hz (13.2kW–36kW)
ช่วงอุณหภูมิ	170°F–550°F (77°C–288°C); การตั้งค่าการย่าง: 550°F+ (288°C+)
ความจุ	ที่อยู่อาศัย: 3–6 ลูกบาศก์เมตร ฟุต (เหมาะกับไก่งวง 28') เชิงพาณิชย์: 10–25 ลูกบาศก์ฟุต (กระทะ 10 แผ่นขึ้นไป)
ระบบควบคุม	หน้าจอสัมผัสแบบดิจิตอล โหมดที่ตั้งไว้ล่วงหน้า 10+; การควบคุม Wi-Fi/แอป (รุ่นอัจฉริยะ); เริ่มล่าช้า + ตัวจับเวลา; โพรบภายใน
การก่อสร้าง	ช่อง: พอร์ซเลนเคลือบฟัน / สแตนเลส; บานตู้: กระจกฉนวนสามบาน; ชั้นวาง: สไลด์ยืดไสลด์เคลือบโครเมียม
ประสิทธิภาพ	เปิดเตา: 8–15 นาที (การพาความร้อน); ได้รับการรับรอง Energy Star® (พลังงานน้อยกว่า 20% เมื่อเทียบกับมาตรฐาน)
การรับรอง	UL (สหรัฐอเมริกา), CE (สหภาพยุโรป), ETL, ENERGY STAR® (มีเฉพาะบางรุ่น)

คุณสมบัติหลักที่สำคัญ

การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ

เทอร์โมสแตทแบบดิจิตอลจะรักษาอุณหภูมิที่แน่นอน (±5°F) เพื่อให้มั่นใจถึงผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอสำหรับการอบ การคั่ว และการย่าง ซึ่งสำคัญมากสำหรับขนมอบที่ละเอียดอ่อนและเนื้อสัตว์ที่ย่างอย่างสมบูรณ์แบบ

โหมดการทำอาหารมัลติฟังก์ชั่น

รองรับการอบ ย่าง ย่าง อบแห้ง แป้งโด และอุ่น ปรับให้เข้ากับความต้องการด้านการทำอาหารที่หลากหลาย ตั้งแต่มื้ออาหารในแต่ละวันไปจนถึงการสร้างสรรค์อาหารรสเลิศ

การพาความร้อนอย่างมีประสิทธิภาพและ  อินเทอร์เฟซการควบคุมอัจฉริยะ

ลมที่ใช้พัดลมช่วยลดเวลาในการอุ่นเครื่องลง 30% และลดการใช้พลังงาน ทำให้เตาอบทั้งคุ้มค่าและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ที่ใช้งานง่าย หน้าจอสัมผัสดิจิตอล พร้อมโหมดที่ตั้งไว้ล่วงหน้าและการเชื่อมต่อ Wi-Fi/แอพ ช่วยให้ควบคุมระยะไกลได้ ทำให้คุณปรับการตั้งค่าได้จากทุกที่

การออกแบบที่ทำความสะอาดง่าย

ช่องเคลือบฟันพอร์ซเลนและ การทำความสะอาดตัวเองด้วยไพโรไลติก (การเผาไหม้ที่ 500°C) ขจัดจาระบีที่เหนียว ประหยัดเวลาในการบำรุงรักษา โดยไม่จำเป็นต้องขัดถูแรงๆ

โครงสร้าง และปลอดภัยเป็นอันดับแรก ที่ทนทาน

ไม่มีเปลวไฟหรือก๊าซรั่ว ประตูกระจกฉนวนสามบานป้องกันการสูญเสียความร้อนและการไหม้ เหมาะสำหรับครอบครัวและห้องครัวขนาดเล็ก

ช่องสแตนเลสหรือเคลือบฟันพอร์ซเลนทนต่อรอยขีดข่วนและการกัดกร่อน ชั้นวางแบบยืดไสลด์เคลือบโครเมียมเลื่อนได้อย่างราบรื่นเพื่อให้เข้าถึงได้ง่าย

การติดตั้งที่ยืดหยุ่น

ใช้งานได้กับวงจรสำหรับที่พักอาศัยโดยเฉพาะ (20–50A, 240V) และไฟสามเฟสเชิงพาณิชย์ (30–100A) ปรับให้เข้ากับทุกพื้นที่

ประโยชน์และกรณีการใช้งาน

สำหรับครัวเรือน

การอบรายวัน : ทำเค้ก คุกกี้ และขนมปังที่เหมาะกับเบเกอรี่ด้วยการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ รับประกันเนื้อสัมผัสที่นุ่มและเปลือกสีทอง

การสังสรรค์ในครอบครัว : การทำอาหารแบบมัลติฟังก์ชั่นสามารถจัดการไก่งวงขนาดใหญ่ ผักย่าง และของหวานได้พร้อมกัน ทำให้การเตรียมอาหารสำหรับงานปาร์ตี้เป็นเรื่องง่าย

การทำอาหารเพื่อสุขภาพ : ความร้อนแห้งช่วยลดการใช้น้ำมัน ในขณะที่โหมดคายน้ำจะสร้างของว่างโฮมเมด เช่น ผลไม้แห้งและเนื้อแดดเดียว โดยไม่จำเป็นต้องใช้สารปรุงแต่ง

สำหรับพื้นที่เชิงพาณิชย์

ร้านเบเกอรี่ : เตาอบไฟฟ้าแบบพาความร้อนให้ความร้อนสม่ำเสมอสำหรับการผลิตขนมอบและขนมปังในปริมาณมาก โดยคงความสม่ำเสมอของสูตร

Ghost Kitchens : รุ่นดาดฟ้าขนาดกะทัดรัดที่มีความต้องการการระบายอากาศต่ำเหมาะกับพื้นที่ขนาดเล็ก ช่วยลดต้นทุนการดำเนินงานโดยไม่กระทบต่อประสิทธิภาพการทำงาน

คาเฟ่ : เตาอบไฟฟ้าสำหรับที่พักอาศัยแบบวางบนเคาน์เตอร์รองรับของหวานและอาหารคาว เติมเต็มการนำเสนอกาแฟให้กับลูกค้า

ห้องปฏิบัติการ : แบบจำลองระดับอุตสาหกรรมรองรับการทำแห้งและการฆ่าเชื้อ ตรงตามข้อกำหนดด้านความแม่นยำที่เข้มงวดสำหรับการใช้งานทางวิทยาศาสตร์

คำถามที่พบบ่อย

ต้องใช้วงจรอะไรในการติดตั้ง?

โมเดลสำหรับที่พักอาศัยต้องใช้วงจร 20–50A (240V) โดยเฉพาะ หน่วยเชิงพาณิชย์ต้องใช้แหล่งจ่ายไฟสามเฟสขนาด 30–100A ปรึกษาช่างไฟฟ้าเพื่อการติดตั้งที่ปลอดภัย

ฉันควรทำความสะอาดเตาอบบ่อยแค่ไหน?

ดำเนินการตรวจสอบองค์ประกอบทุกเดือนและทำความสะอาดช่องทุกไตรมาส ใช้ฟังก์ชันทำความสะอาดตัวเองแบบไพโรไลติกปีละ 2-3 ครั้ง—หลีกเลี่ยงสารขัดถูบนเคลือบฟัน

เทียบกับเตาอบแก๊สเป็นยังไงบ้าง?

เตาอบไฟฟ้าของเรามีความแม่นยำที่เหนือกว่า (±5°F เทียบกับ ±25°F สำหรับแก๊ส) ค่าติดตั้งที่ต่ำกว่า (ไม่ต้องใช้ท่อแก๊ส) และการทำงานที่ปลอดภัยยิ่งขึ้น เตาอบแก๊สมีต้นทุนการดำเนินงานต่ำกว่า แต่ต้องการการระบายอากาศที่มากขึ้น

ฉันสามารถใช้การพาความร้อนกับทุกสูตรได้หรือไม่?

ใช่! ลดเวลาทำอาหารลง 10–20% หรือลดอุณหภูมิลง 25°F การพาความร้อนเหมาะสำหรับการอบ การคั่ว และการย่าง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ

ช่วงอุณหภูมิที่แม่นยำคืออะไร?

170°F (77°C) ถึง 550°F (288°C) โดยตั้งค่าอุณหภูมิย่างเกิน 550°F (288°C) สำหรับการย่างเนื้อและโรยหน้าด้วยสีน้ำตาล