ပရော်ဖက်ရှင်နယ် မီးဖိုချောင်နှင့် ပီဇာဆိုင်များ၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ကျွန်ုပ်တို့၏ ထိပ်တန်းလုပ်ငန်းသုံး ပီဇာမီးဖိုကို မိတ်ဆက်ပေးခြင်း။ စွမ်းဆောင်ရည်မြင့်မားသော ဤမီးဖိုကို တိကျမှုနှင့် တာရှည်ခံမှုတို့ဖြင့် ဖန်တီးထားပြီး သင်၏အချက်အပြုတ်ဖန်တီးမှုများအတွက် တသမတ်တည်းနှင့် ထိရောက်သော ချက်ပြုတ်မှုရလဒ်များကို အာမခံပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ လုပ်ငန်းသုံး ပီဇာမီးဖိုဖြင့် သင့်ပီဇာပြုလုပ်ခြင်းအတွေ့အကြုံကို မြှင့်တင်ပါ၊ အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းအတွက် ယုံကြည်စိတ်ချရပြီး မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။
လုပ်ငန်းသုံး ပီဇာမီးဖို- ထုတ်ကုန်အကျဉ်းချုပ်
အဓိကလုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်း-
လုပ်ငန်းသုံး ပီဇာမီးဖိုသည် အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုပတ်ဝန်းကျင်တွင် လျင်မြန်ပြီး တသမတ်တည်း ပီဇာထုတ်လုပ်မှုအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော စွမ်းရည်မြင့်၊ တိကျသော အင်ဂျင်ပါဝါသုံးကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် စစ်မှန်သော အပေါ်ယံလွှာ မီးခိုးရောင်၊ အစိုဓာတ်ထိန်းထားမှုနှင့် စကေးတွင် ၃ မိနစ်ခွဲခန့် ချက်ပြုတ်ချိန်များအတွက် လွန်ကဲသောအပူချိန် (700–1000°F/370–540°C) ရရှိသည်။
အဓိက Specifications & Features
| အမျိုးအစား |
စီးပွားဖြစ်အဆင့်အသေးစိတ် |
| အပူပေးစနစ် |
• လောင်စာအမျိုးအစားများ- ဓာတ်ငွေ့ (NG/LPG)၊ ထင်းမီး၊ လျှပ်စစ် သို့မဟုတ် ဟိုက်ဘရစ်နှစ်ထပ်လောင်စာ
• BTU အထွက်- 25,000–120,000+ BTU/hr
• အပူဖြန့်ဝေမှု- ကျောက်လှည့်ပတ်မှု၊ ဖောက်ပြန်ပန်ကာများ သို့မဟုတ် အနီအောက်ရောင်ခြည်သုံး မီးဖိုများ |
| အပူချိန်အတိုင်းအတာ |
ဒစ်ဂျစ်တယ်အပူထိန်းကိရိယာ (±10°F တိကျမှု) ဖြင့် 700–1,000°F (370–540°C) |
| စွမ်းဆောင်ရည်နှင့် ပုံစံများ |
• ကြမ်းပြင်မီးဖိုများ- 1-4 ကုန်းပတ်များ (24'–72' အကျယ်၊ 4-32 ပီဇာ/နာရီ)
• သယ်ဆောင်သူမီးဖိုများ- 18'–60' ခါးပတ်များ (60–300+ ပီဇာ/နာရီ)
• သစ်သားဖြင့်ပစ်ခတ်ခြင်း- 24' 4 ကြိမ်၊ |
| ဆောက်လုပ်ရေး |
• အပြင်ပိုင်း- 304 stainless steel (16-18 gauge)
• အတွင်းပိုင်း- 2-3' ရုန်းအားကျောက် သို့မဟုတ် cordierite hearth
• လျှပ်ကာ- Ceramic fiber (အပူဆုံးရှုံးမှုအနည်းဆုံး)
• တံခါးများ- triple-pane glass (အပူဒဏ်ခံနိုင်ရည်ရှိ) |
| ထိန်းချုပ်မှုစနစ် |
NY စတိုင် စသည်
• ကြိုတင်သတ်မှတ်ပရိုဂရမ်များပါရှိသော ဒစ်ဂျစ်တယ် ထိတွေ့မျက်နှာပြင် (Neapolitan
၊ |
| ထိရောက်မှု |
• ချက်ပြုတ်ချိန်- ပီဇာတစ်ခုလျှင် စက္ကန့် 60-150
• ပြန်လည်ရယူချိန်- <30 စက္ကန့် (ဖုတ်များကြား)
• စွမ်းအင်အသုံးပြုမှု- ပုံမှန်မီးဖိုများ (စွမ်းဆောင်ရည်မြင့်မီးဖိုများထက် 30-50% လျော့နည်းသည်) |
| အောင်လက်မှတ်များ |
NSF/ANSI 4၊ UL/ETL လျှပ်စစ်၊ CSA ဓာတ်ငွေ့၊ CE (EU), ENERGY STAR® (မော်ဒယ်များကို ရွေးချယ်ပါ) |
အဓိက စီးပွားဖြစ် အကျိုးကျေးဇူးများ
✅ ထုထည်မြင့်မားသောအထွက်- တစ်နာရီလျှင် 80-300+ ပီဇာများကို ဆောင်ရွက်ပေးသည် (conveyor/deck model)
✅ ကိုက်ညီမှု- ဇုန်အားလုံးတွင် ချက်ပြုတ်ခြင်းပင် (±15°F ကွဲလွဲမှု)
✅ လုပ်သားချွေတာမှု- ဝန်ထမ်းထည့်သွင်းမှုကို လျှော့ချခြင်း (အလိုအလျောက်တင်/ချခြင်း)
✅ :-opentice ဓာတ်ငွေ့/လျှပ်စစ် မော်ဒယ်များတွင် အစက်အပြောက်များ
✅ ကြာရှည်ခံမှု- 80,000-100,000+ နာရီ သက်တမ်း (24/7 လည်ပတ်မှု)
ပစ်မှတ်လျှောက်လွှာများ
ပီဇာ- လက်မှုပညာပီဇာများအတွက် ရိုးရာခြေသည်းမီးဖိုများ
ပေါ့ပေါ့ပါးပါး အမြန်- မြန်နှုန်းမြင့်ဝန်ဆောင်မှုအတွက် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးမီးဖိုများ (ကုန်တိုက်များ၊ လေဆိပ်များ)
ဟိုတယ်/အပန်းဖြေစခန်းများ- ပရီမီယံထမင်းစားခန်းအတွက် သစ်သားမီးဖိုများ
အစားအသောက် ထရပ်ကားများ- ကျစ်ကျစ်လစ်လစ် ပရိုပိန်းသုံး ယူနစ်များ
Ghost Kitchens- နေရာလွတ်သက်သာသော လျှပ်စစ်ကောင်တာ မော်ဒယ်များ
