ဆူရှီပြသမှု

သင်၏ အချက်အပြုတ်တင်ဆက်မှုကို အမြင့်အသစ်သို့ မြှင့်တင်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ကျွန်ုပ်တို့၏ လက်ရာမြောက်သော ဆူရှီပြသမှုစုစည်းမှုကို မိတ်ဆက်ပေးခြင်း။ အသေးစိတ်အချက်အလတ်များကို တိကျသေချာစွာ ဂရုတစိုက်ဖန်တီးထားသောကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ဆူရှီပြသမှုများသည် လုပ်ဆောင်နိုင်ရုံသာမက လှပသပ်ရပ်ကာ နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ဆူရှီဖန်တီးမှုများကို ပြသရန်အတွက် ၎င်းတို့ကို အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်စေပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ပရီမီယံ Sushi Display စုစည်းမှုဖြင့် သင်၏ထမင်းစားခန်းအတွေ့အကြုံကို မြှင့်တင်လိုက်ပါ။

စီးပွားဖြစ်ဆူရှီပြကွက်သည် အချက်အပြုတ်အနုပညာကိုပြသနေစဉ်တွင် ဆူရှီ/ဆာရှိမိ လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားရန် ပြုပြင်ထားသော အပူချိန်ထိန်းချုပ်ရောင်းချသည့်ယူနစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ တိကျသောရေခဲသေတ္တာ၊ စိုထိုင်းဆစီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် မြင်နိုင်စွမ်းမြင့်မားသော ဒီဇိုင်းတို့ကို ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် ၎င်းသည် အစားအသောက် ဘေးကင်းရေး လိုက်နာမှုနှင့် တွန်းအားပေးရောင်းချမှု မြင့်မားသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အမြင့်ဆုံးဖြစ်သည်။

နည်းပညာဆိုင်ရာသတ်မှတ်ချက်များ

• အပူချိန် -2°C မှ +10°C (ဇုန်အလိုက် ချိန်ညှိနိုင်သည်)

• စွမ်းရည်- 50-300+ nigiri အပိုင်း (စံအရွယ်အစား)

• ဆောက်လုပ်ရေး:

• 10 မီလီမီတာ laminated ကွဲအက်ခြင်းဆန့်ကျင်ဘက်မှန် (ပတ်လည်တစ်ခုလုံး)

• ကြေးနီ-အိုင်းယွန်း ပိုးသတ်နိုင်သော လက်ရန်း/စင်များ

• ရေခဲသေတ္တာ- Dual Evaporator နှင့်အတူ EC ပန်ကာများ (≤35 dB)

• လိုက်နာမှု- NSF/ANSI 7၊ HACCP၊ EU 2015/1097 (Hg-free LEDs)

• ပါဝါ- 115V/60Hz (1.8–4.2 kWh/day) | စွမ်းအင်ကြယ်ပွင့် အဆင့် ၂

ဖွဲ့စည်းပုံများ

အရေးပါသောစွမ်းဆောင်ရည်မက်ထရစ်များ

plaintextCopy Code1။ TEMP ပြန်လည်ရယူခြင်း- 30 စက္ကန့် တံခါးဖွင့်ပြီးနောက် ≤ 3 မိနစ် 2. စိုထိုင်းဆ တည်ငြိမ်မှု- ±5% RH အတက်အကျ 3. သန့်ရှင်းရေး- CIP (နေရာအတွင်း သန့်ရှင်းမှု) သန့်စင်မှု လည်ပတ်မှု 4. မျက်နှာပြင် DENSITY: 120 nigiri/m² (တည်ငြိမ်) / m² (တည်ငြိမ်) 5. စွမ်းအင်အသုံးပြုမှု- ≤ $0.36/နာရီ (ပျမ်းမျှဝန်)

စက်မှုလုပ်ငန်းလျှောက်လွှာများ

• ကောင်းမွန်သောစားသောက်မှု- လက်ဝတ်ရတနာသေတ္တာမီးအလင်းရောင်ဖြင့် တိုက်ရိုက်စားဖိုမှူး အပြန်အလှန်တုံ့ပြန်မှု

• ကုန်စုံလက်လီအရောင်းဆိုင်- သက်တမ်းကုန်ဆုံးချိန်မာများပါရှိသော 'Grab-and-go' ကဏ္ဍများ

• Conveyor Sushi Chains- RFID ပြားများမှတစ်ဆင့် အလိုအလျောက် အစိတ်အပိုင်းငွေတောင်းခံခြင်း။

• အစားအသောက်များ- ဂျယ်ဘက်ထရီအရန်များပါသည့် မိုဘိုင်းယူနစ်များ

• အစားအသောက်ထရပ်ကားများ- ကျစ်ကျစ်လျစ်လျစ်သော plug-and-play 24V DC မော်ဒယ်များ

တန်ဖိုးအဆိုပြုချက်

အစားအသောက် ဘေးကင်းရေး အာမခံချက်

• ဘက်တီးရီးယားများ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားသည် ( ≤40°F အရေးကြီးသောဇုန်ကို ထိန်းသိမ်းသည် )

• ဒစ်ဂျစ်တယ် HACCP သည် အပူချိန်/စိုထိုင်းဆမှတ်တမ်း (cloud တင်ပို့မှု)
  လည်ပတ်မှု ROI

• ဆူရှီစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို 25-40% နှင့် လေဟာပြင်ပြသမှုများနှင့် လျှော့ချပေးသည်။

• ပိုမိုကောင်းမွန်သော အမြင်ဖြင့် ရောင်းချခြင်းမှ 30% အရောင်းမြှင့်တင်ခြင်း။

• Conveyor စနစ်များသည် ဝန်ထမ်းအဖွဲ့ဝင် 1 ဦးဖြင့် ဖြင့် တစ်နာရီလျှင် သုံးစွဲသူ 50+ ကို ဝန်ဆောင်မှုပေးသည်
  အမှတ်တံဆိပ်မြှင့်တင်မှု

• လိုဂို/အနုပညာလက်ရာနောက်ခံအလင်းရောင်အတွက် စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သော fascia

• omakase အတွေ့အကြုံများအတွက် 'ဇာတ်ရုံအလင်းရောင်' မုဒ်များ

Sushi-Specific Engineering

• ဆန်ထိန်းသိမ်းခြင်း- မိုက်ခရို-ဖောက်လုပ်ထားသော တိုက်တေနီယမ်စင်များသည် အစိုဓာတ်ပျံ့နှံ့မှုကို ထိန်းညှိပေးသည်။

• ငါးသိုလှောင်မှု- သီးသန့်-1°C ကုန်ကြမ်းအံဆွဲများ (ပြသမှုမှ ခွဲထုတ်သည်)

• ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ပေါင်းစပ်မှု- လှန်အဖုံးပါသော ထည့်သွင်းထားသော ဝါဆာဘီ/ဂျင်းရေတွင်းများ

• Ergonomics- အကောင်းဆုံးဖောက်သည်ကြည့်ရှုရန်အတွက် 15° ထောင့်ချိုးမျက်နှာပြင်