เตาอบแก๊สอุณหภูมิแม่นยำแบบพาความร้อน

ภาพรวมผลิตภัณฑ์

เตาอบแก๊ส GLEAD GL-306 เป็นอุปกรณ์ทำอาหารประสิทธิภาพสูงที่ใช้ก๊าซธรรมชาติหรือโพรเพนในการส่งความร้อนชื้นที่รวดเร็ว เหมาะสำหรับการอบ ย่าง ย่าง และอื่นๆ ออกแบบมาสำหรับห้องครัวทั้งที่อยู่อาศัยและเชิงพาณิชย์ โดยมีพื้นที่ภายในกว้างขวาง (1400*900*1800 มม.) การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ (32–290°C) และโครงสร้างที่ทนทาน (ภายในเคลือบฟันพอร์ซเลน ขอบสแตนเลส)

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของ GLEAD GL-306

อุ่นเครื่องอย่างรวดเร็วและควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ

Rapid Heat-Up : หัวเตาแก๊สให้ความร้อนเตาอบได้เร็วกว่าเตาอบไฟฟ้าถึง 30% เหมาะสำหรับห้องครัวที่มีงานยุ่งซึ่งเวลาเป็นสิ่งสำคัญ

ช่วงอุณหภูมิ : 32–290°C (90–550°F) ครอบคลุมงานทำอาหารทั้งหมด: การอบด้วยอุณหภูมิต่ำ (32–40°C สำหรับแป้งขนมปัง), การย่าง (180–220°C สำหรับเนื้อสัตว์) และการย่างด้วยความร้อนสูง (260–290°C สำหรับสเต็ก)

ความร้อนชื้น : เตาอบแก๊สจะกักเก็บความชื้นตามธรรมชาติ ซึ่งช่วยให้เนื้อย่างชุ่มฉ่ำและเปลือกขนมปังกรอบ (ไม่แห้งและเหนียว)

โครงสร้างที่ทนทานและคุณสมบัติด้านความปลอดภัย

วัสดุภายใน : เคลือบพอร์ซเลนอีนาเมลป้องกันคราบและรอยขีดข่วน ใช้ผ้าหมาดเช็ดทำความสะอาด

ระบบความปลอดภัย : อุปกรณ์ป้องกันเปลวไฟ (ตัดแก๊สหากเปลวไฟดับ), ประตูสัมผัสเย็น (อุณหภูมิภายนอก <50°C ระหว่างการใช้งาน) และหน้าต่างกระจกฉนวน (ป้องกันการสูญเสียความร้อน)

ความยืดหยุ่นของเชื้อเพลิง : แปลงสภาพได้ระหว่างก๊าซธรรมชาติ (เชื่อมต่อแบบถาวร) และโพรเพนเหลว (พกพาสำหรับกิจกรรมกลางแจ้ง)—รวมชุดแปลง

ประสิทธิภาพระดับเชิงพาณิชย์

ความจุ : ภายในกว้างขวางใส่ถาดอบขนาดใหญ่ได้ 2-3 แผ่นหรือไก่งวงน้ำหนัก 10 กก. เหมาะสำหรับร้านอาหาร ร้านเบเกอรี่ หรือบริการจัดเลี้ยง

ตัวเลือกการพาความร้อน : ตัวเลือกการพาความร้อนโดยใช้พัดลมช่วยหมุนเวียนอากาศร้อนเพื่อการปรุงอาหารอย่างทั่วถึง ไม่มีจุดร้อน ดังนั้นคุกกี้จึงอบอย่างสม่ำเสมอและย่างสุกอย่างเท่าเทียมกัน

BTU Output : หัวเผากำลังสูง (60,000+ BTU) ให้ความร้อนสม่ำเสมอสำหรับการใช้งานหนัก (เช่น การอบขนมปังมากกว่า 10 ก้อนทุกวัน)

โซลูชั่นตามสถานการณ์

ห้องครัวบ้านที่อยู่อาศัย

คนทำขนมปังและพ่อครัวที่บ้านชอบการอุ่นเครื่องอย่างรวดเร็วและความร้อนชื้นของ GL-306 อบแป้งเปรี้ยวด้วยเปลือกกรอบๆ (เพราะอากาศชื้น) ย่างไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้าที่ชุ่มฉ่ำใน หรือย่างปลาแซลมอนเป็นมื้อเย็นอย่างรวดเร็วในคืนวันธรรมดา ภายในเตาอบขนาดใหญ่เหมาะกับอาหารขนาดครอบครัว และประตูระบบสัมผัสเย็นช่วยให้เด็กๆ ดูการอบคุกกี้ได้อย่างปลอดภัย

ร้านอาหารและเบเกอรี่เพื่อการพาณิชย์

ร้านอาหารต่างๆ วางใจ GL-306 ในการปรุงอาหารในปริมาณมาก: ตัวเลือกการหมุนเวียนความร้อนจะอบคุกกี้มากกว่า 20 ชิ้นในคราวเดียว และไก่เนื้อย่างสเต็กใน 5 นาที ร้านเบเกอรี่ใช้เพื่อพิสูจน์แป้ง (อุณหภูมิต่ำ) และอบขนมปัง (อุณหภูมิสูง)—เนื้อกระเบื้องด้านในทำความสะอาดง่ายระหว่างแต่ละรอบ อุปกรณ์จุดไฟขัดข้องเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยเชิงพาณิชย์ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการรับผิด

การจัดเลี้ยงและกิจกรรมกลางแจ้ง

สำหรับกิจกรรมนอกสถานที่ (เช่น งานแต่งงาน เทศกาลอาหาร) ตัวเลือกเชื้อเพลิง LP ของ GL-306 และการพกพาสะดวก ทำให้เป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ มันทำงานโดยไม่ต้องใช้ไฟฟ้า (รุ่นจุดระเบิดด้วยตนเอง) ดังนั้นจึงทำงานได้เมื่อไฟฟ้าดับ. ความจุขนาดใหญ่รองรับแขกได้ 50+ คน และโครงสร้างที่ทนทานทนทานต่อการขนย้าย

ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์โดยละเอียด

พารามิเตอร์	รายละเอียด
แบบอย่าง	GL-306
ยี่ห้อ	ดีใจ
ช่วงอุณหภูมิ	32–290°C (90–550°F)
ประเภทเชื้อเพลิง	ก๊าซธรรมชาติ (NG) / โพรเพนเหลว (LP)
บีทียูเอาท์พุต	60,000+ บีทียู
วัสดุภายใน	พอร์ซเลนเคลือบฟัน
ประเภทการจุดระเบิด	ไฟฟ้า (ประกายไฟ) / ธรรมดา (อุปกรณ์เสริม)
คุณสมบัติด้านความปลอดภัย	อุปกรณ์ดับไฟ ประตูระบบสัมผัสเย็น
การรับรอง	CSA, UL, CE
ชั้นวางของ	ชั้นวางลวดสำหรับงานหนักปรับได้ 3 อัน

คำถามที่พบบ่อย

GL-306 จำเป็นต้องติดตั้งโดยมืออาชีพหรือไม่?

ใช่ การเชื่อมต่อท่อแก๊สต้องดำเนินการโดยช่างเทคนิคที่ได้รับการรับรองเพื่อความปลอดภัยและปฏิบัติตามหลักปฏิบัติท้องถิ่น การติดตั้งประกอบด้วยการตรวจสอบรอยรั่วและการปรับแรงดันแก๊ส

ฉันสามารถใช้เตาอบในขณะที่ไฟฟ้าดับได้หรือไม่?

ใช่ หากคุณเลือกรุ่นการจุดระเบิดด้วยตนเอง รุ่นระบบจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าต้องใช้กำลังไฟ แต่รุ่นแบบแมนนวลช่วยให้คุณจุดตะเกียงได้ด้วยไม้ขีด เหมาะสำหรับกรณีฉุกเฉิน

ฉันจะทำความสะอาดภายในเตาอบได้อย่างไร?

สำหรับคราบจางๆ ให้เช็ดด้านในเคลือบฟันพอร์ซเลนด้วยน้ำสบู่อุ่นๆ สำหรับจาระบีที่เหนียว ให้ใช้น้ำยาทำความสะอาดเตาอบ (หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อน) ประตูถอดออกเพื่อทำความสะอาดอย่างล้ำลึก เพียงยกออกจากบานพับ (ปฏิบัติตามคู่มือผู้ใช้)