Produktübersicht
Der kommerzielle Glead-Reisdampfer ist ein professionelles Küchengerät, das für den Lebensmittelservice in großen Mengen entwickelt wurde und gleichmäßigen, lockeren Reis und vielseitiges Dämpfen für Nudeln, Fleischprodukte und mehr liefert. Dieser mit fortschrittlicher Technologie entwickelte Multifunktions-Dampfgarer eliminiert zu lange oder zu wenig gegarte Ergebnisse und macht ihn zu einem unverzichtbaren Gerät für Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und Firmenkantinen. Mit einer Reihe von Modellen (GL-04 bis GL-56) für unterschiedliche Leistungsanforderungen kombiniert es präzise Temperaturregelung , langlebige Konstruktion und benutzerfreundliche Bedienung. Ideal für vielbeschäftigte Großküchen, die Effizienz und Zuverlässigkeit suchen. Ob Sie Jasminreis, braunen Reis oder herzhafte Fleischprodukte dämpfen, dieser Reisdampfgarer mit hoher Kapazität sorgt für gleichmäßiges Garen und minimalen Aufwand.
Technische Spezifikationen
Modell |
Abmessungen (L×B×H) |
Stromspannung |
Leistung |
Maximale Dampfkapazität (pro Minute) |
GL-04 |
785×640×1090mm |
220V 50Hz |
6 kW |
Reis: 15-20 kg; Nudeln: 10 kg; Fleisch: 12 kg |
GL-06 |
785×640×1090mm |
220V/380V |
6/9 kW |
Reis: 20-30 kg; Nudeln: 15 kg; Fleisch: 18 kg |
GL-10 |
785×640×1410mm |
380V |
12 kW |
Reis: 40-50 kg; Nudeln: 25 kg; Fleisch: 30 kg |
GL-20 |
1535×640×1440mm |
380V |
24 kW |
Reis: 80-100 kg; Nudeln: 50 kg; Fleisch: 60 kg |
GL-56 |
1535×1030×1735mm |
380V |
48 kW |
Reis: 240-280 kg; Nudeln: 140 kg; Fleisch: 168 kg |
Kernfunktionen
Präzise Temperaturregelung
Ausgestattet mit fortschrittlicher Thermostattechnologie sorgt der elektrische Reisdampfgarer für optimale Dampftemperaturen für verschiedene Zutaten und sorgt so dafür, dass Reis locker, Nudeln al dente und Fleischprodukte zart sind. Kein Rätselraten mehr – konsistente Ergebnisse bei jeder Charge.
Hohe Kapazität und platzsparendes Design
Dieser ist in Modellen mit einer Reisleistung von 15 kg/min bis 280 kg/min erhältlich und kommerzielle Dampfgarer eignet sich für kleine Cafés oder große Bankettsäle. Seine kompakte Grundfläche (785 x 640 mm Basis für kleinere Modelle) maximiert den Platz in der Küche, ohne Kompromisse bei der Leistung einzugehen.
Multifunktionale Vielseitigkeit
Dieses Dampfgargerät verarbeitet nicht nur Reis, sondern auch Nudeln, Hühnchen, Schweinefleisch und andere Fleischprodukte problemlos. Einstellbare Einstellungen für verschiedene Lebensmittelarten machen es zu einer flexiblen Lösung für vielfältige Menüs.
Robuste Edelstahlkonstruktion
Der aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Dampfgarer widersteht Korrosion, hohen Temperaturen und täglichem Verschleiß – ideal für den gewerblichen Einsatz. Nahtlose Oberflächen und abnehmbare Komponenten vereinfachen die Reinigung und Wartung.
Einfache Bedienung und Sicherheit
Dank intuitiver Bedienelemente und klarer Anzeigen kann das Personal den Dampfgarer mit minimalem Schulungsaufwand bedienen. Überhitzungsschutz und stabile Spannungskompatibilität (220 V/380 V) sorgen für eine sichere und sorgenfreie Nutzung.
Vorteile und Anwendungsfälle
Restaurants & Cafés
Optimieren Sie die Reiszubereitung während der Spitzenzeiten mit hohen Dampfgeschwindigkeiten (bis zu 280 kg/min bei großen Modellen). Servieren Sie konsistenten, lockeren Reis, der Gerichte wie Pfannengerichte, Currys und Sushi verfeinert.
Hotels und Bankette
Bewirten Sie Hunderte von Gästen mit den Hochleistungsmodellen (GL-48/GL-56). Die zuverlässige Leistung des Dampfgarers sorgt für heißen, frischen Reis und Beilagen für Hochzeiten, Konferenzen und Buffets.
Catering-Dienstleistungen
Der ist tragbar genug für Veranstaltungen außerhalb des Geländes (mit kompatiblen Stromquellen) und vielseitige Reisdampfer hält Speisen warm und servierfertig. Sein multifunktionales Design reduziert den Bedarf an mehreren Geräten.
Firmen- und Schulkantinen
Erfüllen Sie die große Nachfrage effizient und halten Sie dabei die Lebensmittelsicherheitsstandards ein. Das leicht zu reinigende Design und die Temperaturregelung des Dampfgarers unterstützen den täglichen Gebrauch für Mitarbeiter oder Studenten.
FAQ
Kann ich diesen Dampfgarer für verschiedene Reissorten (weißer, brauner, Wildreis) verwenden?
Ja! Der einstellbare Reisdampfgarer verfügt über Einstellungen, die auf weißen, braunen, wilden und klebrigen Reis zugeschnitten sind, und stellt sicher, dass jede Sorte mit präziser Temperatur- und Dampfzeitsteuerung die perfekte Konsistenz erhält.
Welche Spannungsoption sollte ich für meine Küche wählen?
220 V 50 Hz eignen sich für kleine bis mittlere Unternehmen, während 380 V für Hochleistungsmodelle (18 kW+) zur Bewältigung großer Dampfanforderungen empfohlen wird. Überprüfen Sie vor dem Kauf die Stromversorgung Ihrer Küche.
Wie einfach lässt sich der Dampfgarer reinigen?
Die herausnehmbaren Dampfschalen und nahtlosen Edelstahloberflächen des Dampfgarers machen die Reinigung zum Kinderspiel. Wischen Sie es einfach mit einem feuchten Tuch oder einem milden Reinigungsmittel ab – eine komplizierte Demontage ist nicht erforderlich.
Ist der Dampfgarer für den Dauereinsatz geeignet?
Absolut! Der wurde für gewerbliche Umgebungen entwickelt und langlebige Reisdampfgarer unterstützt den Dauerbetrieb rund um die Uhr mit Überhitzungsschutz und stabiler Leistung, was ihn ideal für geschäftige Küchen macht.
