Panoramica del prodotto
Il vaporizzatore per riso commerciale Glead è un elettrodomestico da cucina di livello professionale progettato per servizi di ristorazione ad alto volume, che offre riso soffice e consistente e una cottura a vapore versatile per noodles, prodotti a base di carne e altro ancora. Progettato con tecnologia avanzata, questo piroscafo multifunzione elimina i risultati troppo cotti o poco cotti, rendendolo un punto fermo per ristoranti, hotel, attività di catering e mense aziendali. Con una gamma di modelli (da GL-04 a GL-56) per soddisfare le diverse esigenze di output, combina controllo di precisione della temperatura , struttura durevole e funzionamento intuitivo. Ideale per le cucine commerciali impegnate che cercano efficienza e affidabilità. Che tu stia cuocendo a vapore riso al gelsomino, riso integrale o prodotti a base di carne salati, questa vaporiera per riso ad alta capacità garantisce una cottura uniforme e il minimo sforzo.
Specifiche tecniche
Modello |
Dimensioni (L×L×A) |
Voltaggio |
Energia |
Capacità massima di cottura a vapore (al minuto) |
GL-04 |
785×640×1090 mm |
220 V 50 Hz |
6 kW |
Riso:15-20kg; Tagliatelle:10kg; Carne: 12 kg |
GL-06 |
785×640×1090 mm |
220 V/380 V |
6/9 kW |
Riso:20-30kg; Tagliatelle:15kg; Carne:18kg |
GL-10 |
785×640×1410mm |
380 V |
12 kW |
Riso:40-50kg; Tagliatelle:25kg; Carne:30 kg |
GL-20 |
1535×640×1440mm |
380 V |
24 kW |
Riso:80-100kg; Tagliatelle:50kg; Carne: 60 kg |
GL-56 |
1535×1030×1735 mm |
380 V |
48 kW |
Riso:240-280 kg; Tagliatelle:140kg; Carne:168kg |
Caratteristiche principali principali
Controllo preciso della temperatura
Dotato di tecnologia termostatica avanzata, il piroscafo elettrico mantiene temperature di cottura a vapore ottimali per diversi ingredienti, garantendo che il riso sia soffice, le tagliatelle siano al dente e i prodotti a base di carne siano teneri. Niente più congetture: risultati coerenti con ogni lotto.
Design ad alta capacità e salvaspazio
Disponibile in modelli che vanno da 15 kg/min a 280 kg/min di produzione di riso, questa vaporiera commerciale si adatta a piccoli caffè o grandi sale banchetti. Il suo ingombro compatto (base 785×640 mm per i modelli più piccoli) massimizza lo spazio della cucina senza compromettere le prestazioni.
Versatilità multifunzione
Oltre al riso, questo apparecchio per la cottura a vapore degli alimenti gestisce con facilità pasta, pollo, maiale e altri prodotti a base di carne. Le impostazioni regolabili per diversi tipi di cibo lo rendono una soluzione flessibile per menu diversi.
Costruzione durevole in acciaio inossidabile
Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, il piroscafo resiste alla corrosione, alle alte temperature e all'usura quotidiana, ideale per l'uso commerciale. Le superfici senza giunture e i componenti rimovibili semplificano la pulizia e la manutenzione.
Funzionamento semplice e sicurezza
Controlli intuitivi e indicatori chiari consentono al personale di utilizzare il piroscafo con una formazione minima. La protezione dal surriscaldamento e la compatibilità con la tensione stabile (220 V/380 V) garantiscono un utilizzo sicuro e senza preoccupazioni.
Vantaggi e casi d'uso
Ristoranti e caffè
Semplifica la preparazione del riso durante le ore di punta con velocità di cottura a vapore elevate (fino a 280 kg/min per i modelli di grandi dimensioni). Servi un riso consistente e soffice che esalta piatti come patatine fritte, curry e sushi.
Hotel e banchetti
Soddisfa centinaia di ospiti con i modelli ad alta capacità (GL-48/GL-56). Le prestazioni affidabili della vaporiera garantiscono riso e contorni caldi e freschi per matrimoni, conferenze e buffet.
Servizi di ristorazione
Sufficientemente portatile per eventi fuori sede (con fonti di alimentazione compatibili), il versatile piroscafo per riso mantiene il cibo caldo e pronto per essere servito. Il suo design multifunzione riduce la necessità di più apparecchi.
Mense aziendali e scolastiche
Soddisfare la domanda di volumi elevati in modo efficiente rispettando gli standard di sicurezza alimentare. Il design facile da pulire e il controllo della temperatura del vaporizzatore supportano l'uso quotidiano da parte del personale o degli studenti.
Domande frequenti
Posso utilizzare questa vaporiera per diversi tipi di riso (bianco, integrale, riso selvatico)?
SÌ! La vaporiera per riso regolabile presenta impostazioni su misura per riso bianco, integrale, selvatico e appiccicoso, garantendo che ogni tipo cuocia alla consistenza perfetta con un controllo preciso della temperatura e del tempo di cottura a vapore.
Quale opzione di voltaggio dovrei scegliere per la mia cucina?
220 V 50 Hz è adatto per le piccole e medie imprese, mentre 380 V è consigliato per i modelli ad alta potenza (18 kW+) per gestire esigenze di cottura a vapore su larga scala. Verifica l'alimentazione elettrica della tua cucina prima dell'acquisto.
Quanto è facile pulire la vaporiera?
I vassoi rimovibili della vaporiera e le superfici in acciaio inossidabile senza giunture rendono la pulizia un gioco da ragazzi. Pulisci semplicemente con un panno umido o un detergente delicato: non è necessario un complicato smontaggio.
La vaporiera è adatta per l'uso continuo?
Assolutamente! Costruito per ambienti commerciali, il resistente vaporizzatore per riso supporta un uso continuo 24 ore su 24, 7 giorni su 7, con protezione dal surriscaldamento e prestazioni stabili, rendendolo ideale per le cucine affollate.
