Descripción general del producto
La vaporera de arroz comercial Glead es un aparato de cocina de calidad profesional diseñado para el servicio de alimentos de gran volumen, que ofrece arroz consistente y esponjoso y una cocción al vapor versátil para fideos, productos cárnicos y más. Diseñado con tecnología avanzada, este vaporizador multifunción elimina los resultados de cocción excesiva o insuficiente, lo que lo convierte en un elemento básico para restaurantes, hoteles, empresas de catering y cafeterías corporativas. Con una gama de modelos (GL-04 a GL-56) para satisfacer diferentes necesidades de producción, combina control de temperatura preciso , construcción duradera y operación fácil de usar. Ideal para cocinas comerciales ocupadas que buscan eficiencia y confiabilidad. Ya sea que esté cocinando al vapor arroz jazmín, arroz integral o productos cárnicos salados, esta vaporera de arroz de alta capacidad garantiza una cocción uniforme y un mínimo esfuerzo.
Especificaciones técnicas
Modelo |
Dimensiones (largo x ancho x alto) |
Voltaje |
Fuerza |
Capacidad máxima de cocción al vapor (por minuto) |
GL-04 |
785×640×1090mm |
220V 50Hz |
6kW |
Arroz: 15-20 kg; Fideos: 10 kg; Carne: 12 kg |
GL-06 |
785×640×1090mm |
220V/380V |
6/9kW |
Arroz: 20-30 kg; Fideos: 15 kg; Carne: 18kg |
GL-10 |
785×640×1410mm |
380V |
12kW |
Arroz: 40-50 kg; Fideos: 25 kg; Carne: 30 kg |
GL-20 |
1535×640×1440mm |
380V |
24kW |
Arroz: 80-100 kg; Fideos: 50 kg; Carne: 60 kg |
GL-56 |
1535×1030×1735mm |
380V |
48kW |
Arroz: 240-280 kg; Fideos: 140 kg; Carne: 168kg |
Características clave principales
Control de temperatura de precisión
Equipada con tecnología termostática avanzada, la vaporera de arroz eléctrica mantiene temperaturas óptimas de cocción al vapor para diferentes ingredientes, lo que garantiza que el arroz quede esponjoso, los fideos al dente y los productos cárnicos tiernos. No más conjeturas: resultados consistentes en cada lote.
Diseño de alta capacidad y ahorro de espacio
Disponible en modelos que van desde 15 kg/min hasta 280 kg/min de producción de arroz, esta vaporera comercial se adapta a cafeterías pequeñas o grandes salones de banquetes. Su tamaño compacto (base de 785 × 640 mm para modelos más pequeños) maximiza el espacio de la cocina sin comprometer el rendimiento.
Versatilidad multifunción
Más allá del arroz, este aparato para cocinar alimentos al vapor procesa fideos, pollo, cerdo y otros productos cárnicos con facilidad. Los ajustes ajustables para diferentes tipos de alimentos lo convierten en una solución flexible para menús diversos.
Construcción duradera de acero inoxidable
Fabricado con acero inoxidable de alta calidad, el vaporizador resiste la corrosión, las altas temperaturas y el desgaste diario, ideal para uso comercial. Las superficies sin costuras y los componentes extraíbles simplifican la limpieza y el mantenimiento.
Fácil operación y seguridad
Los controles intuitivos y los indicadores claros permiten al personal operar el vaporizador con una capacitación mínima. La protección contra sobrecalentamiento y la compatibilidad de voltaje estable (220 V/380 V) garantizan un uso seguro y sin preocupaciones.
Beneficios y casos de uso
Restaurantes y cafeterías
Agilice la preparación de arroz durante las horas pico con velocidades rápidas de cocción al vapor (hasta 280 kg/min para modelos grandes). Sirva arroz consistente y esponjoso que realce platos como salteados, curry y sushi.
Hoteles y Banquetes
Atienda a cientos de invitados con modelos de alta capacidad (GL-48/GL-56). El rendimiento confiable de la vaporera garantiza arroz y guarniciones calientes y frescos para bodas, conferencias y buffets.
Servicios de catering
Lo suficientemente portátil para eventos fuera del sitio (con fuentes de energía compatibles), la versátil vaporera de arroz mantiene la comida caliente y lista para servir. Su diseño multifunción reduce la necesidad de múltiples electrodomésticos.
Cafeterías corporativas y escolares
Satisfaga la demanda de gran volumen de manera eficiente y al mismo tiempo cumpla con los estándares de seguridad alimentaria. El diseño fácil de limpiar y el control de temperatura del vaporizador respaldan el uso diario por parte del personal o los estudiantes.
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar esta vaporera para diferentes tipos de arroz (arroz blanco, integral y salvaje)?
¡Sí! La vaporera de arroz ajustable presenta configuraciones adaptadas al arroz blanco, integral, salvaje y pegajoso, lo que garantiza que cada tipo se cocine con una textura perfecta con un control preciso de la temperatura y el tiempo de cocción al vapor.
¿Qué opción de voltaje debo elegir para mi cocina?
220 V 50 Hz es adecuado para pequeñas y medianas empresas, mientras que se recomienda 380 V para modelos de alta potencia (más de 18 kW) para satisfacer las necesidades de vaporización a gran escala. Confirma el suministro eléctrico de tu cocina antes de comprar.
¿Qué tan fácil es limpiar la vaporera?
Las bandejas de cocción al vapor extraíbles y las superficies de acero inoxidable sin costuras facilitan la limpieza. Simplemente límpielo con un paño húmedo o un detergente suave; no es necesario un desmontaje complicado.
¿La vaporera es apta para uso continuo?
¡Absolutamente! Diseñado para entornos comerciales, el duradero vaporizador de arroz admite un uso continuo las 24 horas del día, los 7 días de la semana con protección contra sobrecalentamiento y rendimiento estable, lo que lo hace ideal para cocinas ocupadas.
