ထုတ်ကုန်ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်
Commercial Planetary Mixer သည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် မီးဖိုချောင်များ၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုင်များနှင့် အစားအစာ ထုတ်လုပ်ရေး စက်ရုံများအတွက် အစွမ်းထက်သော ဘက်စုံသုံး လုပ်သားမြင်းတစ်ဦးဖြစ်ပြီး ပမာဏမြင့်မားသော ရောစပ်ခြင်းလုပ်ငန်းကို တိကျပြီး ထိရောက်မှုဖြင့် ကိုင်တွယ်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ ၎င်း၏ အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်မှာ ဂြိုဟ်သားရောစပ်သည့် လုပ်ဆောင်ချက် —လှုံ့ဆော်ပေးသည့်အရာ (ဥပမာ- မုန့်ညက်ချိတ်၊ ကြိတ်စက်၊ မွှေစက်) သည် ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးကို လှည့်ပတ်နေစဉ် ၎င်း၏ဝင်ရိုးပေါ်တွင် လျင်မြန်စွာ လည်ပတ်နေသည်။ ဤရွေ့လျားမှုနှစ်ခုသည် 'အစက်အပြောက်များ' ကိုဖယ်ရှားပေးသည်၊ အရောအနှော၏အစိတ်အပိုင်းတိုင်းကို အညီအမျှရောစပ်ကြောင်း သေချာစေသည်—ကိတ်မုန့်အနှစ်များနှင့် အမာရွတ်များမှ ပေါင်မုန့်အစိမ်းမှုန့်များနှင့် လေးလံသောအသားအရောအနှောများအထိ။ အခြေခံ ရောသမမွှေစက်များနှင့် မတူဘဲ၊ ဤ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဂြိုဟ်မွှေစက်ကို ဖြင့် တည်ဆောက်ထားပြီး လေးလံသော ဝန်များအောက်တွင် စဉ်ဆက်မပြတ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ခိုင်မာသော သံမဏိဘောင် နှင့် ရုန်းအား မြင့်မားသော မော်တာ လိုက်လျောညီထွေရှိမှု၊ မြန်နှုန်းနှင့် လုပ်သားစုဆောင်းမှုကို ဦးစားပေးသော စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ကွဲပြားသောအလုပ်များနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် အပြန်အလှန်လဲလှယ်နိုင်သော ပူးတွဲပါဖိုင်များပါရှိသည်။ ပီဇာမုန့်ဖုတ်၊ ကြာပွတ်မုန့် သို့မဟုတ် အသားလုံးများကို ရောစပ်သည်ဖြစ်စေ ၎င်းသည် အသုတ်လိုက်ပြီးနောက် တူညီသောရလဒ်များကို ပေးဆောင်သည်၊ အချက်အပြုတ်ဖန်တီးမှုအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး မီးဖိုချောင်လည်ပတ်မှုကို ချောမွေ့စေသည်။
နည်းပညာဆိုင်ရာသတ်မှတ်ချက်များ
မော်ဒယ် |
ဓာတ်အား |
ပါဝါ |
ရောစပ်မှုအမြန်နှုန်း (r/min) |
ပန်းကန်လုံး ထုထည် |
ထုပ်ပိုးအရွယ်အစား (L×W×H၊ mm) |
အသားတင်အလေးချိန် (ကီလိုဂရမ်) |
GL-7 |
220v50hz/110v60hz |
750w |
၉၄/၁၄၀/၃၃၃ |
7L |
490×280×440 |
၁၃–၁၅ |
GL-20 |
220v50hz/230v50hz |
1100w |
၉၄/၁၄၀/၃၃၃ |
20L |
၆၂၀×၅၅၀×၉၃၃ |
၄၈–၆၄ |
GL-20M |
220v50hz/230v50hz |
1100w |
၉၄/၁၄၀/၃၃၃ |
20L |
၆၂၀×၅၅၀×၉၃၃ |
၄၈–၆၄ |
GL-30 |
220v50hz/110v60hz |
1100w |
၁၁၃/၁၆၈/၄၀၀ |
25L |
၆၂၀×၅၅၀×၉၈၃ |
၅၆–၇၂ |
GL-30M |
220v50hz/110v60hz |
1100w |
၁၁၃/၁၆၈/၄၀၀ |
25L |
၆၂၀×၅၅၀×၉၈၃ |
၅၆–၇၂ |
လျှောက်လွှာအခြေအနေများ
မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းနှင့် မုန့်ဆိုင်များ
မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းသည် အားကိုးပါသည် ။ ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေး Planetary Mixer ကို ကဲ့သို့သော အဓိကလုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက် မုန့်မှုန့်ကို နှိပ်နယ်ခြင်း ၊ ကိတ်မုန့်နှင့် ကိတ်မုန့်များကို ရောစပ်ခြင်းနှင့် meringues အတွက် ကြက်ဥအဖြူများကို ပွတ်ခြင်း ခရု ပတ်မုန့်သားချိတ်သည် ဂလူတင်ကို ညင်သာစွာ ဖွံ့ဖြိုးစေပြီး ပေါင်မုန့်သည် ပျော့ပျောင်းပြီး လေဝင်လေထွက်ရှိစေကာမူ ပြားချပ်ချပ်ဖြင့် ကြိတ်စက်သည် ချောမွေ့ပြီး အဖုအထစ်မရှိသော ကိတ်မုန့်ကို ဖန်တီးပေးသည်—တစ်သမတ်တည်းရှိသော ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးအတွက် အရေးကြီးပါသည်။
စားသောက်ဆိုင်များနှင့် ဟိုတယ်များ
ဝန်ဆောင်မှုအပြည့်ရှိသော စားသောက်ဆိုင်များနှင့် ဟိုတယ်များတွင် ကဲ့သို့သော ကြီးမားသောအသုတ်ပြင်ဆင်မှုကို ချောမွေ့စေပါသည် ။ အသားမုန့် ရောစပ်ခြင်း ၊ အာလူးကြိတ်ခြင်း သို့မဟုတ် အိမ်လုပ်ဆော့စ်များနှင့် အဆီအနှစ်များဖန်တီးခြင်း ၎င်း၏ မြန်နှုန်းအများအပြား ဆက်တင်များက စားဖိုမှူးများကို နှေးကွေးစေသည် (ခြောက်သွေ့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများ ကွဲထွက်ခြင်းကို ရှောင်ရှားရန်) နှင့် အရှိန်မြှင့်ရန် (မုန့်တိုက်ရန် သို့မဟုတ် အပေါ့စား မုန့်ဖုတ်ခြင်း) သည် အထွတ်အထိပ်ဝန်ဆောင်မှုကာလအတွင်း အချိန်ကုန်သက်သာစေသည်။
ပီဇာနှင့် အမြန်စားအဆစ်များ
ပီဇာများသည် အသုံးပြုသည် ။ ဂြိုဟ်မွှေစက်ကို ထူထဲပြီး ပျော့ပျောင်းသော ပီဇာမုန့်များကို အစုလိုက် ရောစပ်ရန် မြင့်မားသော torque မော်တာသည် တင်းကျပ်မှုမရှိဘဲ မုန့်ညက်များကို ကိုင်တွယ်ပေးကာ အတွဲတိုင်းတွင် တူညီသောသိပ်သည်းဆနှင့် ဝါးခြင်း—ဖောက်သည်သစ္စာရှိမှုအတွက် အဓိကအချက်ဖြစ်သည်။ ခြစ်ထားသောချိစ် သို့မဟုတ် အရသာရှိသော မြေသားအမဲသားကဲ့သို့ toppings များကိုလည်း ရောစပ်ထားသည်။
အစားအသောက်နှင့် အဖွဲ့အစည်းဆိုင်ရာ မီးဖိုချောင်များ
အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုများနှင့် ကျောင်း/ဆေးရုံများသည် ကဲ့သို့သော ပမာဏကြီးမားသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက် ရောနှောခြင်းကို အသုံးပြုပါသည် ။ ခေါက်ဆွဲသုပ် ၊ အချိုပွဲအတွက် ကြာပွတ်မုန့် သို့မဟုတ် ဝက်အူချောင်းအသားအတွက် ထုပ်ပိုးခြင်း ၎င်း၏ တာရှည်ခံ ဒီဇိုင်းသည် မကြာခဏ အသုံးပြုမှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန် လွယ်ကူသော အစိတ်အပိုင်းများသည် အစုလိုက်ကြား သန့်ရှင်းရေးကို ရိုးရှင်းစေသည်။
အပြိုင်အဆိုင် အားသာချက်များ
သာလွန်ကောင်းမွန်သော Planetary Mixing နည်းပညာ
ထူးခြားသော ဂြိုလ်ဖော်စပ်ခြင်းလုပ်ဆောင်ချက်သည် ပန်းကန်လုံး၏ 360° လွှမ်းခြုံမှုကို သေချာစေပြီး မညီညာသောရောစပ်မှုကို ဖယ်ရှားပေးကာ 'အစက်အပြောက်များသေစေပါသည်။' ၎င်းသည် ပေါင်မုန့်မှုန့် (gluten ဖွံ့ဖြိုးမှုတူညီရမည်ဖြစ်ပြီး) သို့မဟုတ် မီရင်းဂွိုက်များ (လေပေါင်းစည်းမှုတွင် လိုက်လျောညီထွေရှိရန် လိုအပ်သော) မုန့်မှုန့်ကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများအတွက် အရေးကြီးပါသည်။
လဲလှယ်နိုင်သော၊ လေးလံသော ပူးတွဲပါဖိုင်များ
ဖျော်စက်တစ်ခုစီတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ပူးတွဲပါဝါသုံးခုပါရှိသည်- ခရုပတ်မုန့်ညက်ချိတ် (အကြောတင်းသောမုန့်ညက်များအတွက်)၊ အပြားလိုက်ကြိတ်စက် (ကိတ်မုန့်ဖုတ်ကဲ့သို့ ယေဘုယျရောစပ်ရန်အတွက်) နှင့် ဝါယာယပ် (whipping cream သို့မဟုတ် ကြက်ဥအဖြူများအတွက်)။ ရွေးချယ်နိုင်သော ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ (ဥပမာ- အသားကြိတ်စက်များ၊ ဟင်းသီး ဟင်းရွက်လှီးဖြတ်စက်များ) ကို ထည့်သွင်းထားသော ဆက်စပ်ပစ္စည်း ပေါက်မှတစ်ဆင့် ထည့်သွင်းနိုင်ပြီး ရောနှောကိရိယာကို ဘက်စုံသုံး အလုပ်ရုံအဖြစ် ပြောင်းလဲနိုင်သည်။
ခိုင်ခံ့သော၊ တုန်ခါမှုဒဏ်ခံနိုင်သော တည်ဆောက်မှု
ရောနှောမှုတွင် အရှိန်မြင့်သော ရောစပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ဆုပ်နယ်နေချိန်တွင် တုန်ခါမှုကို လျှော့ချပေးသည့် လေးလံသော စတီးဘောင်နှင့် သွန်းသံအခြေခံ ပါဝင်ပါသည်။ ဤတည်ငြိမ်မှုသည် ယူနစ်အား ကောင်တာပေါ်တွင် ရွှေ့ပြောင်းခြင်းမှ တားဆီးကာ ဘေးကင်းရေး အန္တရာယ်များကို လျှော့ချပေးပြီး ၎င်း၏ သက်တမ်းကို သက်တမ်းတိုးစေသည်။
ပြောင်းလဲနိုင်သော မြန်နှုန်းထိန်းချုပ်မှုနှင့် ဘေးကင်းရေး အင်္ဂါရပ်များ
ချိန်ညှိနိုင်သော အမြန်နှုန်း 3 ခု (ဥပမာ GL-7 အတွက် 94/140/333 r/min) ဖြင့် အော်ပရေတာများသည် လုပ်ငန်းတာဝန်နှင့် အမြန်နှုန်း—ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် နှေးကွေးခြင်း၊ ရောစပ်ရန်အတွက် အလယ်အလတ်၊ နှင့် ကြာပွတ်ပြုလုပ်ရန် မြင့်မားသည်။ ၎င်းတွင် လည်း ပါ၀င်သည် ဘေးကင်းရေး သော့ခတ်မှုများ - ပန်းကန်လုံးအား ကောင်းစွာသော့မခတ်ထားပါက သို့မဟုတ် ခေါင်းကို စောင်းထားလျှင် (သို့) မတော်တဆမှုမှ ကာကွယ်ပေးသည့် ရောနှောကိရိယာသည် လည်ပတ်မှု ရပ်တန့်သွားပါသည်။
Food-Grade Stainless Steel ပန်းကန်
ပန်းကန်လုံးအား အစားအစာအဆင့် stainless steel ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ချေးခံနိုင်ရည်ရှိပြီး သန့်ရှင်းရလွယ်ကူကာ အစားအစာနှင့်ထိတွေ့မှုအတွက် ဘေးကင်းပါသည်။ ၎င်းသည် လေးလံသောဝန်များနှင့်အတူ ရောနှောနေချိန်တွင် လုံခြုံသောနေရာချထားရန်အတွက် ပန်းကန်လုံး-lift ယန္တရားကိုလည်း ပါရှိသည်။
အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ
ဖျော်စက်သည် တင်းကျပ်သော ပေါင်မုန့်မှုန့်များကို ကိုင်တွယ်နိုင်ပါသလား။
ဟုတ်တယ်! ၎င်းတွင် တင်းကျပ်သော မုန့ ် စိမ်းများ (ဥပမာ၊ ပေါင်မုန့်၊ ပီဇာ) ကို တင်းကျပ်စွာ ဆုပ်နယ်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ခရုပတ်မုန့်စိမ်းချိတ်တစ်ခု တပ်ဆင်ထားသည်။ GL-30 နှင့် GL-30M ကဲ့သို့သော မော်ဒယ်များသည် ထုထည် 25L အထိ လေးလံသော မုန့်စိမ်းများအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။
ရောစပ်စက်နှင့် ၎င်း၏ ပူးတွဲပါဖိုင်များကို ရှင်းလင်းရန် မည်မျှလွယ်ကူသနည်း။
ပူးတွဲပါဖိုင်အားလုံး (မုန့်ညက်ချိတ်၊ ကြိတ်စက်၊ မွှေစက်) နှင့် သံမဏိပန်းကန်လုံးများသည် ပန်းကန်ဆေးစက် လုံခြုံပါသည်။ ရောနှောကိရိယာ၏ ချောမွေ့သော အပြင်ပိုင်းနှင့် အကြောများ ကင်းစင်သော ဒီဇိုင်းကို စိုစွတ်သောအ၀တ်ဖြင့် သန့်ရှင်းအောင် သုတ်နိုင်သည်—အခြေခံသန့်ရှင်းရေးအတွက် တပ်ဆင်ရန်မလိုအပ်ပါ။
အသေးစားလုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်များအတွက် ရောနှောကိရိယာသည် သင့်လျော်ပါသလား။
ဟုတ်တယ်! GL-7 (7L ပန်းကန်လုံးထုထည်) ကဲ့သို့သော ကျစ်လစ်သိပ်သည်းသော ကောင်တာမော်ဒယ်များသည် သေးငယ်သောနေရာများ (ဥပမာ၊ ကော်ဖီဆိုင်များ သို့မဟုတ် စျေးဆိုင်မုန့်ဆိုင်များ) အတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါသည်။ ပိုကြီးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်၊ ကြမ်းပြင်မတ်တပ်မော်ဒယ်များ (ဥပမာ၊ GL-30) သည် ပိုလျှံသောကောင်တာနေရာယူခြင်းမရှိဘဲ ပိုမိုမြင့်မားသောစွမ်းရည်ကိုပေးဆောင်သည်။
ရောနှောစက်တွင် အလိုအလျောက်ပိတ်ရန်အတွက် အချိန်တိုင်းစက်ရှိပါသလား။
အခြေခံမော်ဒယ်များသည် ကိုယ်တိုင်ထိန်းချုပ်မှုကို အဓိကထားသော်လည်း၊ ရွေးချယ်ထားသော မော်ဒယ်များ (ဥပမာ၊ GL-20M၊ GL-30M) တွင် တိကျသော ရောစပ်ချိန်များအတွက် ရွေးချယ်နိုင်သော အချိန်တိုင်းကိရိယာတစ်ခု ပါဝင်သည်။ တိကျသောကြာချိန်လိုအပ်သော ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် အသုံးဝင်သည် (ဥပမာ- ပေါင်မုန့်မှုန့်အတွက် 5 မိနစ်ခန့် နှိပ်နယ်ခြင်း)။
မော်တာအတွက်အာမခံချက်ကဘာလဲ။
မြင့် မားသော torque motor သည် 1 နှစ်ထုတ်လုပ်သူ၏အာမခံချက်ပါရှိပြီး ပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် လက်ရာများတွင် ချို့ယွင်းချက်များကို ကာမိပါသည်။ သင့်လျော်သောပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု (ဥပမာ၊ ရွေ့လျားနေသောအစိတ်အပိုင်းများကို ပုံမှန်ချောဆီပေးခြင်း) သည် မော်တာ၏သက်တမ်းကို 5+ နှစ်အထိ သက်တမ်းတိုးနိုင်သည်။
