வணிக குளிரூட்டப்பட்ட அட்டவணை

தயாரிப்பு கண்ணோட்டம்

GLEAD GL-2.0 Commercial Refrigerated Table என்பது ஒரு உயர்மட்ட வணிக சமையலறை குளிர்பதன தீர்வு ஆகும். உலகெங்கிலும் உள்ள உணவு சேவை வணிகங்களின் கடுமையான கோரிக்கைகளை பூர்த்தி செய்ய வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு பிரத்யேக குளிரூட்டப்பட்ட தயாரிப்பு அட்டவணையாக , இது பாதுகாப்பதில் கவனம் செலுத்துகிறது அழிந்துபோகக்கூடிய பொருட்களை சேமிப்பதில் ஈடு இணையற்ற செயல்திறனுடன் , இது உணவகங்கள், கஃபேக்கள் மற்றும் உணவுத் தரத்திற்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் உணவக சேவைகளுக்கு ஒரு மூலக்கல்லாக அமைகிறது. வணிக சமையலறை உபகரணங்களில் நம்பகமான பெயரான GLEAD ஆல் வடிவமைக்கப்பட்டது, இந்த அலகு உணவு பாதுகாப்பு குளிர்பதன தரத்தை உயர்த்த பயனர்களை மையமாகக் கொண்ட வடிவமைப்புடன் புதுமையான குளிரூட்டும் தொழில்நுட்பத்தை ஒன்றிணைக்கிறது. தினசரி செயல்பாடுகளை ஒழுங்குபடுத்தும் அதே வேளையில்

அதன் மையத்தில், கமர்ஷியல் குளிரூட்டப்பட்ட அட்டவணையில் உள்ளது அனுசரிப்பு வெப்பநிலைக் கட்டுப்பாடு (0°C - 10°C) , இது பல்வேறு பொருட்களுக்கான துல்லியமான குளிர்ச்சியை உறுதி செய்கிறது-நுட்பமான பொருட்களிலிருந்து பால் மற்றும் மூல இறைச்சிகள் வரை. அதன் போதுமான சேமிப்பக குளிரூட்டப்பட்ட டேபிள் வடிவமைப்பு தனிப்பயனாக்கக்கூடிய பெட்டிகள் மற்றும் ஒரு விசாலமான துருப்பிடிக்காத எஃகு கவுண்டர்டாப்பைக் கொண்டுள்ளது. 304 துருப்பிடிக்காத எஃகு கொண்டு கட்டப்பட்ட, உணவக குளிர்பதன அலகு விதிவிலக்கான ஆயுள், அரிப்பை எதிர்க்கும், கீறல்கள் மற்றும் அதிக அளவு சமையலறைகளின் உடைகள் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. அதை வேறுபடுத்துவது அதன் ஆற்றல்-திறனுள்ள கம்ப்ரசர் ஆகும், இது குளிரூட்டும் செயல்திறனை சமரசம் செய்யாமல் மின் நுகர்வு குறைக்கிறது, இது நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்கு செலவு குறைந்த தேர்வாக அமைகிறது. சலசலப்பான டவுன்டவுன் பிஸ்ட்ரோ அல்லது பிஸியான கேட்டரிங் கிச்சனில் எதுவாக இருந்தாலும், இந்த கேட்டரிங் குளிரூட்டப்பட்ட உபகரணங்கள் சீரான முடிவுகளை வழங்குகின்றன, பொருட்கள் புதியதாகவும் சேவைக்கு பாதுகாப்பாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.

தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள்

அளவுரு	விவரங்கள்
மாதிரி	GL-2.0 வணிக குளிரூட்டப்பட்ட அட்டவணை
பிராண்ட்	மகிழ்ச்சி
சேமிப்பு திறன்	200L+ ( போதுமான சேமிப்பு ) அழிந்துபோகக்கூடிய பொருட்களுக்கான
வெப்பநிலை வரம்பு	0°C - 10°C ( சரிசெய்யக்கூடிய வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு )
கட்டுமானப் பொருள்	304 உணவு தர துருப்பிடிக்காத எஃகு
பவர் சப்ளை	110V/220V (உலகளாவிய இணக்கத்தன்மை)
பரிமாணங்கள் (W×D×H)	தனிப்பயனாக்கக்கூடியது (வணிக இடத் தேவைகளுக்கு)
குளிர்பதன அமைப்பு	ஆற்றல்-திறமையான அமுக்கி
கட்டுப்பாட்டு வகை	டிஜிட்டல் வெப்பநிலை கட்டுப்படுத்தி
சான்றிதழ்கள்	CE, FDA ( உணவு பாதுகாப்பு குளிர்பதன இணக்கம்)
இரைச்சல் நிலை	≤45dB (அமைதியான செயல்பாடு)
குளிரூட்டும் முறை	கட்டாய காற்று குளிரூட்டல் (சீரான வெப்பநிலை விநியோகம்)
டிஃப்ராஸ்ட் சிஸ்டம்	ஆட்டோ-டிஃப்ராஸ்ட் (பராமரிப்பைக் குறைக்கிறது)

விண்ணப்ப காட்சிகள்

முழு சேவை உணவகங்கள் & உணவகங்கள்

பிஸியான உணவகங்கள், பீக் ஹவர்ஸில் புதிய பொருட்களை விரைவாக அணுகுவதை நம்பியுள்ளன. GL -2.0 குளிரூட்டப்பட்ட தயாரிப்பு அட்டவணையின் கவுண்டர்டாப் ஒரு பிரத்யேக தயாரிப்பு நிலையமாக செயல்படுகிறது, அதே நேரத்தில் அதன் கீழ்-கவுண்டர் சேமிப்பு சாஸ்கள், டாப்பிங்ஸ் மற்றும் புரதங்களை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கும். அனுசரிப்பு வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு கடல் உணவுகள் போன்ற மென்மையான பொருட்கள் புதியதாக இருப்பதை உறுதிசெய்கிறது, அவசரத்தின் போதும் சீரான மெனு தரத்தை ஆதரிக்கிறது.

கேட்டரிங் & நிகழ்வு சேவைகள்

தற்காலிக இடங்களில் செயல்படும் உணவு வழங்குநர்கள் வணிக குளிர்பதனப் பிரிவின் பெயர்வுத்திறன் (தனிப்பயனாக்கக்கூடிய பரிமாணங்கள்) மற்றும் ஆற்றல் திறன் ஆகியவற்றிலிருந்து பயனடைகிறார்கள். அதன் போதிய சேமிப்புத் திறன் திருமணங்கள், பெருநிறுவன நிகழ்வுகள் அல்லது வெளிப்புற செயல்பாடுகளுக்கான பெரிய அளவிலான பொருட்களை உள்ளடக்கியது, அடிக்கடி மறுதொடக்கம் செய்வதற்கான தேவையைக் குறைத்து, தளத்தில் உற்பத்தித்திறனை மேம்படுத்துகிறது.

வணிக சமையலறைகள் & உணவு உற்பத்தி வசதிகள்

அதிக அளவிலான வணிக சமையலறைகள் கடுமையான சுகாதாரத் தரங்களுடன் இணைந்த உபகரணங்களைக் கோருகின்றன. 304 துருப்பிடிக்காத எஃகு கட்டுமானம் வணிக குளிரூட்டப்பட்ட அட்டவணையின் எளிதாக சுத்தப்படுத்த அனுமதிக்கிறது, அதே நேரத்தில் அதன் கட்டாய காற்று குளிரூட்டும் முறை வெப்பநிலை ஏற்ற இறக்கங்களை தடுக்கிறது-உணவு பாதுகாப்பு விதிமுறைகளுக்கு இணங்குவதற்கு முக்கியமானது. இது மற்ற சமையலறை கருவிகளுடன் தடையின்றி ஒருங்கிணைக்கிறது, உணவு தயாரிப்பு குழுக்களுக்கான பணிப்பாய்வுகளை மேம்படுத்துகிறது.

உணவு டிரக்குகள் & மொபைல் கேட்டரிங்

உணவு லாரிகளில் ஸ்பேஸ் பிரீமியம் ஆகும், மேலும் இந்த சிறிய வணிக குளிர்பதன தீர்வு ஒவ்வொரு அங்குலத்தையும் அதிகரிக்கிறது. அதன் மெலிதான சுயவிவரம் இறுக்கமான தளவமைப்புகளுக்கு பொருந்துகிறது, அதே நேரத்தில் நம்பகமான குளிரூட்டும் செயல்திறன் பொருட்கள் நீண்ட மாற்றங்களின் போது புதியதாக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது. டிஜிட்டல் வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு வெளிப்புற வெப்பநிலை மாற்றங்களுக்கு ஏற்றது, இது மொபைல் உணவு வணிகங்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.

பேக்கரிகள் & பேஸ்ட்ரி கடைகள்

பேக்கரிகளுக்கு மாவு, கிரீம் மற்றும் ஃபில்லிங்ஸ் ஆகியவற்றிற்கு துல்லியமான குளிர்ச்சி தேவைப்படுகிறது. உணவுப் பாதுகாப்புக் குளிர்பதனப் பிரிவின் 0°C - 10°C வரம்பானது அமைப்பைப் பாதுகாத்து கெட்டுப்போவதைத் தடுக்கிறது, அதே சமயம் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட சேமிப்புப் பெட்டிகள் குறுக்கு-மாசுபாட்டைத் தவிர்ப்பதற்காக வெவ்வேறு பொருட்களைப் பிரிக்கின்றன—உயர்தர பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் கேக்குகளை உருவாக்குவதற்கு அவசியமானது.

போட்டி நன்மைகள்

துல்லியமான மற்றும் நம்பகமான வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு

அடிப்படை குளிர்பதன அலகுகள் போலல்லாமல், GL-2.0 வர்த்தக குளிரூட்டப்பட்ட அட்டவணையானது 1°C அதிகரிக்கும் மாற்றங்களுக்கு டிஜிட்டல் கன்ட்ரோலரைப் பயன்படுத்துகிறது. இந்தத் துல்லியமானது அழிந்துபோகக்கூடிய பொருட்களின் அடுக்கு ஆயுளை 30% வரை நீட்டித்து, உணவு வீணாவதைக் குறைத்து வணிகங்களின் பணத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது.

பரந்த & ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட சேமிப்பு

200L+ திறன் மற்றும் சரிசெய்யக்கூடிய அலமாரிகள்/டிராயர்களுடன், போதுமான சேமிப்பக குளிரூட்டப்பட்ட டேபிள் ஒழுங்கீனத்தை நீக்குகிறது. கவுண்டர்டாப் கூடுதல் தயாரிப்பு இடத்தைச் சேர்க்கிறது, பொருட்களைப் பெறுவதற்கு செலவிடும் நேரத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் சமையலறை செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது.

நீடித்த 304 துருப்பிடிக்காத எஃகு உருவாக்கம்

304 துருப்பிடிக்காத எஃகு வணிக சமையலறைகளுக்கான தங்கத் தரமாகும், இது அரிப்பை எதிர்ப்பது மற்றும் எளிதாக சுத்தம் செய்கிறது. இந்த நீடித்த வணிக குளிர்பதன அலகு அதிக உபயோகத்தை தாங்கி, நீண்ட சேவை ஆயுளை உறுதி செய்கிறது (முறையான பராமரிப்புடன் 5+ ஆண்டுகள்).

ஆற்றல்-திறமையான செயல்பாடு

ஆற்றல்-திறனுள்ள கம்ப்ரசர் நிலையான மாதிரிகளுடன் ஒப்பிடும்போது 25% மின் நுகர்வு குறைக்கிறது, மாதாந்திர பயன்பாட்டு பில்களைக் குறைக்கிறது. ஆட்டோ-டிஃப்ராஸ்ட் தொழில்நுட்பம் ஆற்றல் விரயம் மற்றும் பராமரிப்பு நேரத்தை மேலும் குறைக்கிறது.

உணவு பாதுகாப்பு இணக்கம்

CE மற்றும் FDA ஆல் சான்றளிக்கப்பட்ட இந்த அலகு உலகளாவிய உணவு சேவை தரநிலைகளை பூர்த்தி செய்கிறது. சீல் செய்யப்பட்ட பெட்டிகள் குறுக்கு-மாசுபாட்டைத் தடுக்கின்றன, அதே சமயம் சீரான குளிரூட்டல் எந்தப் பகுதியும் பாதுகாப்பான வெப்பநிலையை மீறாமல் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது - அபராதம் மற்றும் நற்பெயர் சேதத்திலிருந்து வணிகங்களைப் பாதுகாக்கிறது.

விண்வெளி சேமிப்பு & தனிப்பயனாக்கக்கூடிய வடிவமைப்பு

வணிக சமையலறை குளிர்பதன அலகு மெலிதான சுயவிவரம் மற்றும் தனிப்பயனாக்கக்கூடிய பரிமாணங்கள் பெரிய தொழில்துறை சமையலறைகளில் இருந்து சிறிய உணவு டிரக்குகள் வரை எந்த தளவமைப்புக்கும் பொருந்தும். அதன் நேர்த்தியான துருப்பிடிக்காத எஃகு பூச்சு எந்த உணவு சேவை இடத்தின் தொழில்முறை அழகியலை மேம்படுத்துகிறது.

நம்பகமான GLEAD பிராண்ட் ஆதரவு

உதிரிபாகங்கள் மற்றும் உழைப்புக்கான 2 ஆண்டு உத்தரவாதத்தின் ஆதரவுடன், GLEAD ஆனது சிக்கல்களை விரைவாகத் தீர்க்க அர்ப்பணிப்பு வாடிக்கையாளர் ஆதரவை வழங்குகிறது. இந்த நம்பகத்தன்மை நிலையான குளிர்பதனத்தை நம்பியிருக்கும் வணிகங்களுக்கு குறைந்தபட்ச வேலையில்லா நேரத்தை உறுதி செய்கிறது.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

GL-2.0 வர்த்தக குளிரூட்டப்பட்ட அட்டவணையின் வெப்பநிலை வரம்பு என்ன?

வணிகரீதியிலான குளிரூட்டப்பட்ட அட்டவணையானது 0°C முதல் 10°C வரையிலான துல்லியமான வரம்பை வழங்குகிறது, அழிந்துபோகக்கூடிய பொருட்களைச் சேமித்துவைத்து, உகந்த புத்துணர்ச்சியைப் பேணுவதற்கு ஏற்றது. பழங்கள், காய்கறிகள், பால் பொருட்கள் மற்றும் மூல இறைச்சிகள் போன்ற

இந்த அலகு அதிக அளவு சமையலறைகளுக்கு ஏற்றதா?

ஆம். GL -2.0 குளிரூட்டப்பட்ட தயாரிப்பு அட்டவணையின் 200L+ திறன் மற்றும் நீடித்த கட்டுமானம் அதிக அளவு செயல்பாடுகளின் தேவைகளைக் கையாளுகிறது. அதன் கட்டாய காற்று குளிரூட்டும் அமைப்பு அடிக்கடி கதவு திறப்புகளுடன் கூட நிலையான வெப்பநிலையை பராமரிக்கிறது.

உணவு பாதுகாப்பை உறுதி செய்யும் பொருட்கள் என்ன?

இந்த அலகு அனைத்து தொடர்பு மேற்பரப்புகளுக்கும் உணவு தர 304 துருப்பிடிக்காத எஃகு பயன்படுத்துகிறது. இந்த நுண்துளை இல்லாத பொருள் பாக்டீரியா வளர்ச்சியை எதிர்க்கிறது, சுத்தப்படுத்த எளிதானது மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு குளிர்பதன தரநிலைகளுக்கு இணங்குகிறது.