Огляд продукту
Комерційний охолоджувальний стіл GLEAD GL-2.0 — це першокласне рішення для комерційного охолодження кухні , розроблене для задоволення суворих вимог підприємств громадського харчування по всьому світу. Будучи спеціалізованим холодильним столом для приготування , він зосереджений на зберіганні швидкопсувних продуктів із неперевершеною ефективністю, що робить його наріжним каменем для ресторанів, кафе та закладів громадського харчування, які надають пріоритет якості їжі. Розроблений компанією GLEAD, надійним ім’ям у промисловому кухонному обладнанні, цей пристрій поєднує в собі інноваційну технологію охолодження з дизайном, орієнтованим на користувача, щоб підвищити стандарти безпеки харчових продуктів у холодильному обладнанні та оптимізувати щоденні операції.
По суті, холодильний стіл Commercial Refrigerated Table може похвалитися регульованим контролем температури (0°C - 10°C), який забезпечує точне охолодження різноманітних інгредієнтів — від делікатних продуктів до молочних продуктів і сирого м’яса. Конструкція включає охолоджувального столу з достатньою кількістю місць для зберігання відділення, які можна настроювати, і простору стільницю з нержавіючої сталі, що дозволяє безперебійно готувати їжу, зберігаючи інгредієнти під рукою. Виготовлена з нержавіючої сталі 304, холодильна установка ресторану забезпечує виняткову довговічність, стійкість до корозії, подряпин і зносу кухонь великого об’єму. Його вирізняє його енергоефективний компресор, який зменшує споживання електроенергії без шкоди для продуктивності охолодження, що робить його економічно ефективним вибором для тривалого використання. Чи то в гамірному бістро в центрі міста, чи то на зайнятій кухні кейтерингу, це холодильне обладнання для кейтерингу забезпечує стабільні результати, гарантуючи, що інгредієнти залишаються свіжими та безпечними для обслуговування.
Технічні характеристики
Параметр |
Подробиці |
Модель |
GL-2.0 комерційний холодильний стіл |
Бренд |
GLEAD |
Ємність зберігання |
200 л+ ( велике місце для швидкопсувних продуктів) |
Діапазон температур |
0°C - 10°C ( регульована температура ) |
Конструкційний матеріал |
Харчова нержавіюча сталь 304 |
Джерело живлення |
110В/220В (універсальна сумісність) |
Розміри (Ш×Г×В) |
Можливість налаштування (відповідно до потреб комерційного простору) |
Система охолодження |
Енергоефективний компресор |
Тип управління |
Цифровий регулятор температури |
Сертифікати |
CE, FDA ( відповідає вимогам безпеки харчових продуктів у холодильному обладнанні ) |
Рівень шуму |
≤45 дБ (тиха робота) |
Спосіб охолодження |
Примусове повітряне охолодження (рівномірний розподіл температури) |
Система розморожування |
Автоматичне розморожування (зменшує технічне обслуговування) |
Сценарії застосування
Ресторани та закусочні з повним набором послуг
Завантажені ресторани покладаються на швидкий доступ до свіжих продуктів у години пік. Стільниця GL -2.0 Refrigerated Prep Table служить спеціальною станцією для приготування, а його сховище під стільницею зберігає охолодженими соуси, начинки та білки. Регульований контроль температури гарантує, що делікатні страви, як-от морепродукти, залишатимуться свіжими, підтримуючи постійну якість меню навіть під час поспіху.
Обслуговування громадського харчування та проведення заходів
Підприємства громадського харчування, які працюють у тимчасових закладах, отримують вигоду від мобільності комерційної холодильної установки (розміри, що настроюються) та енергоефективності. Його велика ємність для зберігання вміщує великі партії інгредієнтів для весіль, корпоративних заходів або заходів на відкритому повітрі, зменшуючи потребу в частому поповненні запасів і підвищуючи продуктивність на місці.
Комерційні кухні та харчові підприємства
Великі комерційні кухні вимагають обладнання, яке відповідає суворим гігієнічним стандартам. Конструкція холодильного столу Commercial Refrigerated Table з нержавіючої сталі 304 забезпечує легку дезінфекцію, а система примусового повітряного охолодження запобігає коливанням температури, що є критично важливим для дотримання правил безпеки харчових продуктів. Він легко інтегрується з іншими кухонними інструментами, оптимізуючи робочий процес для команд із приготування страв.
Вантажівки з їжею та мобільний кейтеринг
Простір — це преміум для харчових вантажівок, і це компактне комерційне холодильне рішення максимізує кожен дюйм. Його тонкий профіль підходить для тісних місць, а надійне охолодження гарантує, що інгредієнти залишаються свіжими під час довгих змін. Цифровий контроль температури адаптується до змін зовнішньої температури, що робить його ідеальним для мобільних підприємств харчування.
Пекарні та кондитерські
Для пекарень потрібне точне охолодження тіста, крему та начинки. Діапазон температур 0°C - 10°C холодильного агрегату , безпечного для харчових продуктів, зберігає текстуру та запобігає псуванню, а організовані відділення для зберігання розділяють різні інгредієнти, щоб уникнути перехресного забруднення — це важливо для виготовлення високоякісної випічки та тортів.
Конкурентні переваги
Точний і надійний контроль температури
На відміну від базових холодильних установок, GL-2.0 Commercial Refrigerated Table використовує цифровий контролер для поетапного регулювання на 1°C. Ця точність подовжує термін придатності швидкопсувних продуктів до 30%, зменшуючи харчові відходи та економлячи гроші бізнесу.
Велика та організована пам’ять
Завдяки місткості 200 л+ і регульованим полицям/шухлядам холодильний стіл із достатнім вмістом усуває безлад. Стільниця додає додатковий простір для приготування, скорочуючи час, витрачений на отримання інгредієнтів, і підвищуючи ефективність кухні.
Міцна конструкція з нержавіючої сталі 304
Нержавіюча сталь 304 є золотим стандартом для комерційних кухонь, що забезпечує стійкість до корозії та легке очищення. Ця міцна промислова холодильна установка витримує інтенсивне використання, забезпечуючи тривалий термін служби (5+ років за належного обслуговування).
Енергоефективна робота
Енергоефективний компресор зменшує споживання електроенергії на 25% порівняно зі стандартними моделями, знижуючи щомісячні рахунки за комунальні послуги. Технологія автоматичного розморожування ще більше мінімізує витрати енергії та час на обслуговування.
Відповідність вимогам безпеки харчових продуктів
Сертифікований CE та FDA, пристрій відповідає світовим стандартам громадського харчування. Герметичні відсіки запобігають перехресному забрудненню, а рівномірне охолодження гарантує, що жодна зона не перевищить безпечну температуру, захищаючи підприємства від штрафів і шкоди репутації.
Компактний і настроюваний дизайн
Тонкий профіль комерційної кухонної холодильної установки та розміри, що настроюються, підходять для будь-якого планування, від великих промислових кухонь до компактних харчових вантажівок. Його елегантне покриття з нержавіючої сталі покращує професійну естетику будь-якого закладу громадського харчування.
Надійна підтримка бренду GLEAD
Підкріплюючись 2-річною гарантією на запчастини та роботу, GLEAD надає спеціальну підтримку клієнтів для швидкого вирішення проблем. Ця надійність забезпечує мінімальний час простою для підприємств, які покладаються на постійне охолодження.
FAQ
Який температурний діапазон комерційного холодильного столу GL-2.0?
Комерційний холодильний стіл пропонує точний діапазон від 0°C до 10°C, що ідеально підходить для зберігання швидкопсувних продуктів, таких як фрукти, овочі, молочні продукти та сире м’ясо, зберігаючи при цьому оптимальну свіжість.
Чи підходить цей агрегат для великої кухні?
так Обсяг 200 л+ і міцна конструкція задовольняє охолоджуваного столу GL-2.0 вимоги великого обсягу операцій. Система примусового повітряного охолодження підтримує постійну температуру навіть при частому відкритті дверей.
Які матеріали забезпечують безпечність харчових продуктів?
У пристрої використовується харчова нержавіюча сталь 304 для всіх контактних поверхонь. Цей непористий матеріал протистоїть росту бактерій, його легко дезінфікувати та відповідає стандартам безпечного охолодження харчових продуктів .
