Tuotteen yleiskatsaus
GLEAD GL-2.0 Commercial Refrigerated Table on huippuluokan kaupallisten keittiöiden jäähdytysratkaisu , joka on suunniteltu täyttämään ravitsemisalan yritysten tiukat vaatimukset maailmanlaajuisesti. Erikoistunut kylmävalmisteisena pöytänä se keskittyy pilaantuvien tavaroiden säilytykseen verrattoman tehokkaasti ja tekee siitä kulmakiven ravintoloihin, kahviloihin ja pitopalveluille, jotka priorisoivat ruoan laatua. GLEADin, kaupallisten keittiölaitteiden luotetun nimen, suunnittelema laite yhdistää innovatiivisen jäähdytystekniikan käyttäjälähtöiseen suunnitteluun, joka nostaa elintarviketurvallisuuden jäähdytysstandardeja ja virtaviivaistaa päivittäistä toimintaa.
ytimessä Kaupallisen kylmäpöydän on säädettävä lämpötilan säätö (0 °C - 10 °C), joka varmistaa erilaisten ainesosien tarkan jäähdytyksen – herkistä tuotteista maitotuotteisiin ja raakalihaan. Sen runsaasti säilytystilaa sisältävässä kylmäpöydässä on mukautettavat lokerot ja tilava ruostumattomasta teräksestä valmistettu työtaso, mikä mahdollistaa saumattoman ruoanvalmistuksen ja pitää ainekset käsivarren ulottuvilla. Ruostumattomasta 304-teräksestä valmistettu ravintolan kylmälaite tarjoaa poikkeuksellisen kestävyyden, kestää korroosiota, naarmuja ja suurikokoisten keittiöiden kulumista. Sen erottaa sen energiatehokas kompressori, joka vähentää virrankulutusta tinkimättä jäähdytystehosta, joten se on kustannustehokas valinta pitkäaikaiseen käyttöön. Olipa kyseessä vilkkaassa keskustan bistrossa tai vilkkaassa catering-keittiössä, tämä catering-jäähdytyslaitteisto tuottaa tasalaatuisia tuloksia ja varmistaa, että ainesosat pysyvät tuoreina ja turvallisina huoltoa varten.
Tekniset tiedot
Parametri |
Yksityiskohdat |
Malli |
GL-2.0 kaupallinen kylmäpöytä |
Merkki |
GLEAD |
Tallennuskapasiteetti |
200L+ ( reilusti säilytystilaa pilaantuville tavaroille) |
Lämpötila-alue |
0°C - 10°C ( säädettävä lämpötilan säätö ) |
Rakennusmateriaali |
304 elintarvikelaatuista ruostumatonta terästä |
Virtalähde |
110V/220V (yleinen yhteensopivuus) |
Mitat (L × S × K) |
Muokattavissa (liiketilatarpeen mukaan) |
Jäähdytysjärjestelmä |
Energiatehokas kompressori |
Ohjaustyyppi |
Digitaalinen lämpötilansäädin |
Sertifikaatit |
CE, FDA ( elintarviketurvallisuuden jäähdytysyhteensopiva ) |
Melutaso |
≤45dB (hiljainen toiminta) |
Jäähdytysmenetelmä |
Pakotettu ilmajäähdytys (tasainen lämpötilan jakautuminen) |
Sulatusjärjestelmä |
Automaattinen sulatus (vähentää huoltoa) |
Sovellusskenaariot
Täyden palvelun ravintolat ja ruokailijat
Vilkkaat ravintolat luottavat tuoreiden raaka-aineiden nopeaan saatavuuteen ruuhka-aikoina. GL -2.0 Refrigerated Prep Tablen työtaso toimii erillisenä valmistusasemana, kun taas sen tiskin alla oleva säilytystila pitää kastikkeet, täytteet ja proteiinit viileinä. Säädettävä lämpötilan säätö varmistaa, että herkät tuotteet, kuten merenelävät, pysyvät tuoreina ja tukevat tasaista ruokalistan laatua myös kiireiden aikana.
Catering- ja tapahtumapalvelut
Tilapäisissä tiloissa toimivat pitopalveluyritykset hyötyvät kaupallisen kylmäkoneen siirrettävyydestä (muokattavat mitat) ja energiatehokkuudesta. Sen runsaaseen säilytyskapasiteettiin mahtuu suuria eriä tarvikkeita häihin, yritystapahtumiin tai ulkotilaisuuksiin, mikä vähentää toistuvien varastojen tarvetta ja parantaa paikan päällä tuottavuutta.
Kaupalliset keittiöt ja elintarviketuotantotilat
Suuret kaupalliset keittiöt vaativat tiukkojen hygieniastandardien mukaisia laitteita. teräksestä valmistettu 304-rakenne Kaupallisen kylmäpöydän ruostumattomasta mahdollistaa helpon desinfioinnin, kun taas sen pakotettu ilmajäähdytysjärjestelmä estää lämpötilan vaihtelut, mikä on kriittistä elintarviketurvallisuusmääräysten noudattamisen kannalta. Se integroituu saumattomasti muihin keittiötyökaluihin ja optimoi aterioiden valmistustiimien työnkulun.
Ruoka-autot ja mobiili catering
Tila on huippuluokkaa elintarvikeautoissa, ja tämä kompakti kaupallinen jäähdytysratkaisu maksimoi jokaisen tuuman. Sen ohut profiili sopii tiukoille asetteluille, ja luotettava jäähdytysteho varmistaa, että ainesosat pysyvät tuoreina pitkien työvuorojen aikana. Digitaalinen lämpötilansäätö mukautuu ulkolämpötilan muutoksiin, mikä tekee siitä ihanteellisen liikkuville elintarvikeyrityksille.
Leipomot ja konditorialiikkeet
Leipomot vaativat tarkkaa jäähdytystä taikinaa, kermaa ja täytteitä varten. Elintarviketurvallisen jäähdytysyksikön 0°C - 10°C lämpötila-alue säilyttää rakenteen ja estää pilaantumisen, kun taas järjestetyt säilytyslokerot erottavat eri ainesosat ristikontaminaation välttämiseksi, mikä on välttämätöntä korkealaatuisten leivonnaisten ja kakkujen valmistuksessa.
Kilpailuedut
Tarkka ja luotettava lämpötilansäätö
Toisin kuin tavalliset jäähdytysyksiköt, GL-2.0 Commercial Refrigerated Table käyttää digitaalista säädintä 1 °C:n portaallisiin säätöihin. Tämä tarkkuus pidentää herkästi pilaantuvien tuotteiden säilyvyyttä jopa 30 %, mikä vähentää ruokahävikkiä ja säästää yritysten rahaa.
Runsaasti ja järjestettyä tallennustilaa
Yli 200 l:n tilavuudella ja säädettävillä hyllyillä/laatikoilla varustettu runsaasti säilytystilaa oleva kylmäpöytä eliminoi sotkua. Työtaso lisää ylimääräistä valmistelutilaa, mikä vähentää ainesosien hakemiseen kuluvaa aikaa ja tehostaa keittiön tehokkuutta.
Kestävä 304 ruostumaton teräsrakenne
304 ruostumaton teräs on kaupallisten keittiöiden kultastandardi, joka tarjoaa korroosionkestävyyden ja helpon puhdistuksen. Tämä kestävä kaupallinen kylmälaite kestää kovaa käyttöä ja varmistaa pitkän käyttöiän (5+ vuotta asianmukaisella huollolla).
Energiatehokas toiminta
Energiatehokas kompressori vähentää virrankulutusta 25 % tavallisiin malleihin verrattuna, mikä alentaa kuukausittaisia sähkölaskuja. Automaattinen sulatustekniikka minimoi entisestään energiahukkaa ja huoltoajan.
Elintarviketurvallisuuden noudattaminen
CE- ja FDA-sertifioima yksikkö täyttää maailmanlaajuiset ruokapalvelustandardit. Suljetut osastot estävät ristikontaminaation, ja tasainen jäähdytys varmistaa, että mikään alue ei ylitä turvallisia lämpötiloja, mikä suojaa yrityksiä sakoilta ja mainevaurioilta.
Tilaa säästävä ja muokattava muotoilu
Kaupallisen keittiön jäähdytysyksikön ohut profiili ja mukautettavat mitat sopivat kaikkiin tiloihin suurista teollisuuskeittiöistä pienikokoisiin elintarvikeautoihin. Sen tyylikäs ruostumattomasta teräksestä valmistettu viimeistely parantaa minkä tahansa ruokapalvelutilan ammattimaista estetiikkaa.
Luotettu GLEAD-tuotemerkkituki
GLEAD tarjoaa osille ja työlle 2 vuoden takuun, ja se tarjoaa asiakastukea ongelmien nopeaan ratkaisemiseen. Tämä luotettavuus takaa minimaaliset seisokit yrityksille, jotka luottavat jatkuvaan jäähdytykseen.
FAQ
Mikä on kaupallisen kylmäpöydän GL-2.0 lämpötila-alue?
Kaupallinen kylmäpöytä tarjoaa tarkan lämpötila-alueen 0 °C - 10 °C, mikä on ihanteellinen helposti pilaantuvien esineiden, kuten hedelmien, vihannesten, maitotuotteiden ja raa'an lihan, säilyttämiseen säilyttäen samalla optimaalisen tuoreuden.
Sopiiko tämä laite suurikokoisiin keittiöihin?
Kyllä. GL -2.0 Refrigerated Prep Tablen 200 litran+ kapasiteetti ja kestävä rakenne vastaavat suurien toimintojen vaatimuksiin. Sen pakotettu ilmajäähdytysjärjestelmä pitää tasaisen lämpötilan, vaikka ovea avataan usein.
Mitkä materiaalit takaavat elintarviketurvallisuuden?
Yksikössä käytetään elintarvikelaatuista 304 ruostumatonta terästä kaikilla kosketuspinnoilla. Tämä ei-huokoinen materiaali vastustaa bakteerien kasvua, on helppo desinfioida ja täyttää elintarviketurvallisuuden jäähdytysstandardit .
