Jäähdytetty pöytä

Esittelyssä ensiluokkainen kylmäpöytämme, joka on suunniteltu täyttämään kaupallisten keittiöiden ja ravitsemislaitosten vaatimukset. Tämä huippuluokan jäähdytysratkaisu tarjoaa runsaasti säilytystilaa ja tarkan lämpötilan säädön, jotta ainekset pysyvät tuoreina ja käyttövalmiina. Kestävän rakenteensa ja tehokkaan jäähdytysjärjestelmän ansiosta kylmäpöytämme on täydellinen lisä kaikkiin ammattikeittiöihin. Koe kylmäpöytämme mukavuus ja luotettavuus jo tänään.

‌Jääkaappipöytä: Tuotekatsaus‌

Kylmäpöytä (tai jäähdytetty valmistuspöytä) on kaksikäyttöinen kaupallinen yksikkö, jossa yhdistyvät ruostumattomasta teräksestä valmistettu työtaso ja integroitu jäähdytys. Se on suunniteltu keittiöihin, herkkuihin ja leipomoihin, ja se ylläpitää tarkkaa lämpötilaa ainesosille ja tarjoaa välittömän työtilan – virtaviivaistaa valmistelua, vähentää ristikontaminaatiota ja parantaa HACCP-yhteensopivuutta.

‌Ydinominaisuudet ja tekniikka‌

Rakennesuunnittelu

• Kehys ja pinta:

• ‌304-luokan NSF-sertifioitu ruostumaton teräs‌ (korroosionesto, helppo desinfioida).

• Työtason paksuus: 1,2–2,0 mm (kuvioitu liukumaton pinta).

• Jäähdytysjärjestelmä:

• ‌Jäähdytysalue:‌ 34°F–41°F (1°C–5°C) pilaantuville tuotteille.

• ‌Tekniikka:‌ Invertterikompressorien tarkkuus ±1,5 °F; pakotettu ilmankierto.

• Eristys: 80–100 mm PUF (R-arvo 28+) höyrysuluilla.

Toiminnalliset komponentit

• Työpinta:

• Valinnaiset ‌leikkuulaudan päällysteet‌ (HDPE, vaahtera tai antimikrobinen komposiitti).

• ‌Integroidut pesualtaat/viemärit‌ (sulatukseen, huuhteluun).

• Varastointi:

• ‌Tisän alla olevat kylmäkaapit‌ (kapasiteetti 10–25 cu. ft).

• Ulosvedettävät laatikot/vaijeritelineet (150–400 lb:n kantavuus).

• Lisävarusteet:

• Veitsenpitimet, ainesosien säilytysastiat, vaakatelineet.

• Roiskesuojat/aivastelulasit.