Бүтээгдэхүүний тойм
GLEAD-ийн арилжааны чип халаагч шүүгээ нь сонгодог шарсан төмсөөс эхлээд сонгины цагираг, буржгар хүртэл шарсан хөнгөн зуушны үйлчлэх оновчтой температур, яруу бүтэцтэй байлгахад зориулагдсан хүнсний үйлчилгээний тусгай шийдэл юм. Ресторан, барааны дэлгүүр, концессын тавиур зэрэг эрэлт хэрэгцээ ихтэй орчинд зориулагдсан энэхүү шарсан хоол халаагч нь чийгтэй, бүлээн шарсан хүнсний нийтлэг асуудлыг шийдэхийн тулд найдвартай халаалтын технологийг чийгийн хяналттай хослуулсан. Гоёмсог зэвэрдэггүй ган хийц, том харах цонх, орон зай хэмнэлттэй дизайн нь үүнийг хадгалахад тохиромжтой хэрэгсэл, үзэмжийг татахуйц худалдааны хөрөнгө болгодог. Та ачаалал ихтэй цагаар ажилладаг эсвэл нийтийн хоолны арга хэмжээ зохион байгуулж байгаа эсэхээс үл хамааран энэхүү чиптэй шүүгээ нь үйлчлэгч бүрийг халуун, шаржигнууртай байлгаж, үйлчлүүлэгчдийг баярлуулахад бэлэн байдаг.
Техникийн үзүүлэлтүүд
Параметр |
Тодорхойлолт |
Загвар |
GL-2P, GL-862, GL-863, GL-660, GL-900, GL-1200 |
Хүч |
1.2kW, 1.5kW, 1.84kW, 2.2kW |
Хүчдэл |
220V × 50Hz |
Хэмжээ (W×D×H) |
660×550×620мм, 650×500×580мм, 900×500×580мм, 600×640×590мм, 900×460×590мм, 1200×550×810мм |
Засгийн газрын материал |
Давхар ханатай AISI 304/430 зэвэрдэггүй ган эсвэл нунтаг бүрсэн ган (гаднах); зэвэрдэггүй ган (дотоод) |
Температурын хүрээ |
38°C – 82°C (100°F – 180°F); оновчтой барих: 65°C – 71°C (150°F – 160°F) |
Тавиур |
2-6 цоолсон/торон торон давхарга (тос зайлуулах зориулалттай хазайсан) |
Хаалганы төрөл |
Давхар бүрхүүлтэй шил (нугастай/гулсах) |
Түлхүүр гэрчилгээнүүд |
NSF/UL жагсаалтад орсон |
Үндсэн гол шинж чанарууд
Тусгаарласан, удаан эдэлгээтэй барилга
уг Давхар ханатай дулаалгатай шүүгээ нь дулааны алдагдал, эрчим хүчний зарцуулалтыг багасгаж, удаан хугацаагаар ашиглахад ч тогтвортой температурыг хангана. Зэвэрдэггүй ган дотор болон гадна тал нь өөх тос, зэврэлт, элэгдэлд тэсвэртэй тул завгүй худалдааны гал тогооны өрөөнд тохиромжтой.
Нарийвчлалтай термостатын удирдлага
тоноглогдсон Тоон эсвэл залгах термостатаар халаагуур нь янз бүрийн шарсан хүнсний хэрэгцээнд нийцүүлэн температурыг нарийн тохируулах боломжийг олгодог. 65°C – 71°C (150°F – 160°F) температурт анхаарлаа төвлөрүүлснээр хоол хүнс нь хэт жигнэх, хатахгүйгээр аюулгүй доод хэмжээнээс (57°C/135°F) дээгүүр байх болно.
Хяналттай агааржуулалтын систем
Шаржигнуурын чухал шинж чанар: стратегийн хувьд байрлуулсан агааржуулалтын нүхнүүд (доод орох, дээд яндан) нь чийгийн менежментийг дэмжиж , конденсац болон чийгшүүлэхээс сэргийлж халуун хоолноос уурыг зайлуулдаг. Энэ нь чийгийг барьдаг стандарт халаагчаас ялгардаг.
Худалдаа хийхэд ээлтэй дизайн
Давхар бүрхүүлтэй шилэн хаалга нь алтан шаржигнуурт зуушны бүрэн харагдах байдлыг хангаж, үйлчлүүлэгчдийн сэтгэлийг татаж, борлуулалтыг нэмэгдүүлнэ. Гялалзсан, мэргэжлийн дүр төрх нь ямар ч хоолны үйлчилгээний тохиргоог нөхдөг.
Өөх тосны менежментийн систем
Налуу тавиурууд нь илүүдэл тос, тосыг зөөврийн дуслын тавиур руу чиглүүлж, хүнсний бүтээгдэхүүнийг илүү хуурай байлгаж, цэвэрлэх хугацааг багасгадаг. Нэмэлт ус цацах хамгаалалт нь дотоод эд ангиудын нэмэлт хамгаалалтыг нэмж өгдөг.
Аюулгүй байдал, хүртээмж
зэрэг функцууд нь хэрэглэгчийн аюулгүй байдлыг чухалчилдаг. Хүйтэн мэдрэгчтэй бариул , хаалганы унтраалга (нээлттэй үед халаалтыг зогсоодог) Хялбар нэвтрэх хаалга (бүтэн/хагас өндөр) нь үйлчилгээний оргил үед түргэн шуурхай авах боломжийг олгодог.
Ашиг тус ба хэрэглээний тохиолдол
Гол ашиг тус
Шарсан байдлыг хадгална : Чийгшил багатай орчин, агааржуулалт нь чийгшлийг арилгадаг - энэ нь шарсан хүнсний агуулахын гол гомдол юм.
Тогтвортой чанар : Дулааны жигд хуваарилалт нь порц бүрийг танай брэндийн стандартад нийцүүлэхийг баталгаажуулдаг.
Хог хаягдал багасна : Хөргөсөн эсвэл норгосон хөнгөн зуушнаас үүсэх муудалтыг багасгаж, хүнсний зардлыг бууруулна.
Сайжруулсан үр ашиг : Яаралтай үед багцаар нь хоол хийж, дарааллаар нь хадгалах нь хүлээх хугацааг багасгаж, гал тогооны урсгалыг оновчтой болгоно.
Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, цэвэрлэхэд хялбар : Зэвэрдэггүй ган гадаргуу, зөөврийн тавиур, дуслын тавиур нь засвар үйлчилгээг хялбарчилж, хүнсний аюулгүй байдлын стандартад нийцдэг.
Зорилтот хэрэглээний тохиолдол
Түргэн үйлчилгээтэй ресторанууд (QSRs) : Үдийн хоол/оройн хоолны үеэр франц шарсан төмс, тахианы цулбуур эсвэл моцарелла барина.
Загас ба чипний дэлгүүрүүд : Английн хэв маягийн чипсийг хайруулын болон үйлчлэх хооронд халуун, шаржигнуур байлгаарай.
Паб, спортын баар : Тоглолтын өдрүүдэд сонгины цагираг, нахос, төмсний шаантаг зэрэг амтлагчийг хадгалаарай.
Концессын лангуу : Цэнгэлдэх хүрээлэн, үзэсгэлэн худалдаа, худалдааны төвд юүлүүртэй бялуу, хурро, эрдэнэ шишийн нохойг хадгална.
Цайны газар, буфет : Үйлчилгээний туршид шинэхэн хэвээр байх бие даасан шарсан талыг санал болго.
Түгээмэл асуултууд
Шарсан төмс хийхэд ямар температурыг тохируулах ёстой вэ?
Хамгийн оновчтой хязгаар нь 65°C – 71°C (150°F – 160°F) байна. Энэ нь шарсан төмсийг халуун, шаржигнуур байлгаж, хэт жигнэхгүйгээр идэж болно.
Чип халаагч шүүгээг хэрхэн цэвэрлэх вэ?
Зөөлөн угаалгын нунтагаар гараар угаахын тулд тавиур, дуслын тавиурыг авч хая. Зэвэрдэггүй ган дотор/гадна хэсгийг чийгтэй даавуугаар арчиж, өнгөлгөөг хамгаалахын тулд зүлгүүрийн цэвэрлэгчээс зайлсхий.
Энэ нь чипсээс гадна бусад хоолыг багтааж чадах уу?
Тийм ээ! Сонгины цагираг, шарсан тахианы хэсэг, моцарелла мод, чурро, эрдэнэ шишийн нохой зэрэг урьдчилан шарсан бүх зүйлд тохиромжтой.
Засгийн газар эрчим хүчний хэмнэлттэй юу?
Давхар ханатай дулаалга, термостатын нарийн удирдлага нь дулааны алдагдлыг багасгах замаар эрчим хүчний хэрэглээг багасгаж, урт хугацаанд ашиглахад хэмнэлттэй болгодог.
Миний бизнест ямар хэмжээ хамгийн тохиромжтой вэ?
Компакт тавцангийн загварууд (жишээ нь, GL-2P) нь жижиг оврын ачааны машин эсвэл хүнсний ачааны машинд тохирдог бол шалны загварууд (жишээ нь, GL-1200) цэнгэлдэх хүрээлэн, томоохон ресторан зэрэг их хэмжээний байршилд тохиромжтой.
