Visão geral do produto

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Modelo
	38°C – 82°C (100°F – 180°F); fixação ideal: 65°C – 71°C (150°F – 160°F)

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Preserva a crocância : O ambiente de baixa umidade e a ventilação eliminam a umidade - a principal reclamação na retenção de alimentos fritos.

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Lojas de peixe e batatas fritas : Mantenha as batatas fritas ao estilo do Reino Unido quentes e crocantes entre fritar e servir.

Pubs e bares esportivos : mantenha aperitivos como anéis de cebola, nachos ou fatias de batata para os dias de jogo.

Estandes de Concessão : Armazene bolos funil, churros ou cachorros-quentes em estádios, feiras ou shoppings.

Cafeterias e Buffets : Oferecem acompanhamentos fritos self-service que permanecem frescos durante todo o serviço.

Perguntas frequentes

Que temperatura devo definir para as batatas fritas?

A faixa ideal é 65°C – 71°C (150°F – 160°F). Isso mantém as batatas fritas quentes, crocantes e seguras para comer, sem cozinhar demais.

Como faço para limpar o gabinete do aquecedor de chips?

Remova as prateleiras e bandejas coletoras para lavar as mãos com detergente neutro. Limpe o interior/exterior de aço inoxidável com um pano úmido – evite produtos de limpeza abrasivos para proteger o acabamento.

Pode conter outros alimentos além de batatas fritas?

Sim! É ideal para todos os itens pré-fritos, incluindo rodelas de cebola, pedaços de frango frito, palitos de mussarela, churros e cachorros-quentes.

O gabinete é energeticamente eficiente?

O isolamento de parede dupla e o controle preciso do termostato reduzem o uso de energia, minimizando a perda de calor, tornando-o econômico para uso a longo prazo.

Qual tamanho é melhor para minha empresa?

Os modelos compactos de bancada (por exemplo, GL-2P) são adequados para pequenas entregas ou food trucks, enquanto os modelos de chão (por exemplo, GL-1200) funcionam para locais de alto volume, como estádios ou grandes restaurantes.