맛있는 젤라또 창작물을 전시하고 보관할 수 있는 완벽한 솔루션인 젤라토 쇼케이스를 소개합니다. 이 쇼케이스는 젤라또를 가장 매력적인 방식으로 선보일 뿐만 아니라 최적의 맛과 질감을 위해 완벽한 온도를 유지하도록 설계되었습니다. 세련된 디자인과 효율적인 냉각 시스템을 갖춘 젤라토 쇼케이스는 고객에게 냉동 간식으로 깊은 인상을 남기고 싶은 젤라또 가게나 디저트 가게에 꼭 필요한 제품입니다. 지금 고품질 젤라또 쇼케이스로 젤라또 프레젠테이션을 한 단계 업그레이드해보세요.
젤라토 쇼케이스: 장인의 손길이 닿은 전시 및 보존 우수성
시각적 매력, 질감 보존 및 고객 참여를 극대화하면서 최적의 서빙 온도에서 프리미엄 젤라토, 셔벗 및 냉동 디저트를 선보이도록 설계된 전문 냉장 장치입니다.
핵심 목적
온도 정밀도: 이상적인 디스플레이 영역을 –14°C ~ –10°C(7°F ~ 14°F)로 유지하여 완벽한 퍼짐 일관성을 유지하고 보관 영역을 –18°C(0°F)까지 유지하여 유통기한을 연장합니다.
감각적 매력: UV/안티 코팅이 적용된 곡선 또는 수직 유리는 생생한 색상과 질감을 강조합니다.
질감 보존: 균형 잡힌 습도 조절로 얼음 결정화를 방지하고 크리미한 식감을 유지합니다.
주요 특징 및 장점
| 특징 |
혜택 |
| 이중/다중 구역 냉각 |
디스플레이(더 부드러움)와 깊은 저장(더 단단함)에 대한 별도의 온도; 유연한 제품 순환 |
| 360° 가시성 |
저철분 유리, LED 액센트 조명(색온도 조절 가능), 최소한의 프레임으로 시야각 극대화 |
| 장인의 프레젠테이션 |
스테인레스 스틸 웰(8~24개 이상의 맛), 회전 턴테이블, 자석 라벨 홀더 |
| 고급 습도 제어 |
벨벳 질감을 위한 표면 건조(<3% 습도 손실)를 최소화합니다. |
| 에너지 효율성 |
인버터 압축기 + 친환경 냉매(R290)로 표준 케이스에 비해 에너지 사용량을 30% 절감 |
| 위생 및 안전 |
NSF 인증 스테인리스 스틸 인테리어; 이음매 없는 조인트; 미생물 제어를 위한 UV-C 옵션 |
| 조용한 작동 |
카페/파티오 설정의 경우 <42dB |
유형 및 구성
카운터탑 아일랜드 케이스: 360° 보기; 교통량이 많은 젤라또 전문점에 이상적입니다.
Wall-Matched Curved Units: 원활한 매장 통합; 반경 유리(90°~180°).
하이브리드 디스플레이/스토리지: 롤다운 셔터는 디스플레이를 밤새 안전하게 보관할 수 있도록 변환합니다.
극장 스타일 계층형 우물: 깊이가 강화된 시각적 효과를 위해 높은 후면 계층.
기술 사양
용량: 6~48개의 플레이버 웰(웰당 2.5L~6L)
온도 범위: 디스플레이: –14°C ~ –10°C / 보관: –18°C ~ –22°C
유리: 12~19mm 삼중창 강화; 브론즈/그레이 색조 옵션
전력: 115V~230V; 700~1,800W
규정 준수: NSF/ANSI 7, CE, UL, HACCP
이상적 대상
장인이 만든 젤라또 매장과 디저트 부티크
럭셔리 호텔 디저트 스테이션
고급 슈퍼마켓과 푸드홀
유람선과 리조트 식당
전문 젤라또가 중요한 이유
질감 보존: 젤라또는 유지방 함량이 낮기 때문에 아이스크림보다 더 엄격한 온도/습도 조절이 필요합니다.
비주얼 드라마: 젤라또 판매의 70%는 충동에 의해 이루어지며, 쇼케이스를 통해 전환율이 40% 증가합니다.
폐기물 감소: 이중 구역 시스템은 제품 수명을 25% 연장하고 수축을 최소화합니다.
브랜드 고양: 세련된 디자인(브론즈 트림, LED 무드 조명)은 프리미엄 품질을 나타냅니다.
모델:GL-6 GL-8 GL-10 GL-12 GL-14 GL-16 GL-18 GL-20
팬:1/4pan*6pcs 1/4pan*8pcs 1/4pan*10pcs 1/4pan*12pcs
1/4pan*14pcs 1/4pan*16pcs 1/4pan*18pcs 1/4pan*20pcs
크기:750*938*1418mm 925*938*1418mm 1100*938*1418mm
1275*938*1418mm 1450*938*1418mm 1625*938*1418mm
1600*938*1418mm 1975*938*1418mm
냉각:공기 냉각
온도:-18~-22℃
