Giới thiệu Tủ trưng bày Gelato của chúng tôi, giải pháp hoàn hảo để trưng bày và lưu trữ các tác phẩm gelato thơm ngon của bạn. Tủ trưng bày này được thiết kế để không chỉ trưng bày gelato của bạn theo cách hấp dẫn nhất mà còn giữ nó ở nhiệt độ hoàn hảo để có hương vị và kết cấu tối ưu. Với thiết kế đẹp mắt và hệ thống làm mát hiệu quả, Tủ trưng bày Gelato của chúng tôi là thứ không thể thiếu đối với bất kỳ cửa hàng gelateria hoặc món tráng miệng nào muốn gây ấn tượng với khách hàng bằng món ăn đông lạnh của họ. Nâng cao trình bày gelato của bạn với Triển lãm Gelato chất lượng cao của chúng tôi ngay hôm nay.
Triển lãm Gelato: Trưng bày và bảo quản thủ công
Các đơn vị làm lạnh chuyên nghiệp được thiết kế để trưng bày các món tráng miệng gelato, kem hấp và đông lạnh cao cấp ở nhiệt độ phục vụ tối ưu đồng thời tối đa hóa sức hấp dẫn thị giác, bảo toàn kết cấu và sự tương tác với khách hàng.
Mục đích cốt lõi
Độ chính xác về nhiệt độ: Duy trì vùng trưng bày lý tưởng ở –14°C đến –10°C (7°F đến 14°F) để có độ đặc hoàn hảo khi múc và vùng bảo quản xuống –18°C (0°F) để kéo dài thời hạn sử dụng.
Thu hút giác quan: Kính cong hoặc kính dọc với lớp phủ chống tia cực tím/chống sương mù làm nổi bật màu sắc và kết cấu sống động.
Bảo quản kết cấu: Kiểm soát độ ẩm cân bằng ngăn ngừa sự kết tinh của đá và duy trì cảm giác kem trong miệng.
Các tính năng và lợi ích chính
| Lợi ích |
Tính năng |
| Làm mát kép/đa vùng |
Nhiệt độ riêng biệt để hiển thị (mềm hơn) so với lưu trữ sâu (cứng hơn); luân chuyển sản phẩm linh hoạt |
| Tầm nhìn 360° |
Kính có độ sắt thấp, hệ thống chiếu sáng tạo điểm nhấn bằng đèn LED (có thể điều chỉnh nhiệt độ màu) và khung hình tối giản giúp tối đa hóa góc nhìn |
| Trình bày thủ công |
Giếng khoan bằng thép không gỉ (8–24+ hương vị), bàn xoay, giá đỡ nhãn từ |
| Kiểm soát độ ẩm nâng cao |
Giảm thiểu tình trạng khô bề mặt (mất độ ẩm <3%) cho kết cấu nhung |
| Hiệu quả năng lượng |
Máy nén biến tần + chất làm lạnh sinh thái (R290) cắt giảm 30% mức sử dụng năng lượng so với trường hợp tiêu chuẩn |
| Vệ sinh & An toàn |
Nội thất bằng thép không gỉ được NSF chứng nhận; khớp nối liền mạch; UV-C tùy chọn để kiểm soát vi sinh vật |
| Hoạt động yên tĩnh |
<42 dB cho cài đặt quán cà phê/sân hiên |
Loại & Cấu hình
Vỏ đảo trên mặt bàn: Xem 360°; lý tưởng cho các loại gelateria có lưu lượng sử dụng cao.
Thiết bị cong phù hợp với tường: Tích hợp cửa hàng liền mạch; bán kính kính (90°–180°).
Màn hình/Bộ lưu trữ kết hợp: Cửa chớp cuộn xuống chuyển đổi màn hình thành nơi lưu trữ qua đêm an toàn.
Giếng xếp tầng kiểu nhà hát: Các tầng phía sau được nâng cao để tăng cường tác động thị giác có chiều sâu.
Thông số kỹ thuật
Dung tích: 6–48 giếng hương vị (2,5L–6L mỗi giếng)
Phạm vi nhiệt độ: Hiển thị: –14°C đến –10°C / Bảo quản: –18°C đến –22°C
Kính: Kính cường lực ba lớp 12–19mm; tùy chọn tông màu đồng / xám
Nguồn điện: 115V–230V; 700–1.800W
Tuân thủ: NSF/ANSI 7, CE, UL, HACCP
Lý tưởng cho
Cửa hàng gelato thủ công và cửa hàng tráng miệng
Trạm tráng miệng khách sạn sang trọng
Siêu thị và khu ẩm thực cao cấp
Du thuyền và ẩm thực trong khu nghỉ dưỡng
Tại sao Gelato chuyên dụng lại quan trọng
Bảo quản kết cấu: Chất béo trong bơ thấp hơn của Gelato yêu cầu kiểm soát nhiệt độ/độ ẩm chặt chẽ hơn so với kem.
Phim truyền hình trực quan: 70% doanh số bán gelato là do sự thúc đẩy — việc trưng bày giúp tăng tỷ lệ chuyển đổi lên 40%.
Giảm chất thải: Hệ thống vùng kép giúp kéo dài tuổi thọ sản phẩm thêm 25%, giảm thiểu độ co ngót.
Nâng cao thương hiệu: Thiết kế đẹp mắt (trang trí bằng đồng, đèn LED theo tâm trạng) báo hiệu chất lượng cao cấp.
Model:GL-6 GL-8 GL-10 GL-12 GL-14 GL-16 GL-18 GL-20 Chảo
:1/4pan*6 cái 1/4pan*8 cái 1/4pan*10 cái 1/4pan*12 cái
1/4pan*14 cái 1/4pan*16 cái 1/4pan*18 cái 1/4pan*20 cái
Kích thước: 750*938*1418mm 925*938*1418mm 1100*938*1418mm
1275*938*1418mm 1450*938*1418mm 1625*938*1418mm
1600*938*1418mm 1975*938*1418mm
Làm mát:
Nhiệt độ làm mát không khí: -18 ~ -22oC
