نقدم لكم مقلاة مسطحة قابلة للإمالة يدويًا، وهي إضافة متعددة الاستخدامات إلى ترسانة مطبخك. تتميز هذه المقلاة المبتكرة بآلية إمالة يدوية تسمح بصب وتصريف السوائل الزائدة بسهولة، مما يجعل الطبخ سهلاً. مصنوعة من مواد عالية الجودة، تضمن هذه المقلاة المسطحة توزيعًا متساويًا للحرارة للحصول على نتائج طهي مثالية في كل مرة. قم بترقية تجربة الطبخ الخاصة بك مع مقلاة مسطحة قابلة للإمالة يدويًا اليوم.
فيما يلي نظرة عامة شاملة ومفيدة على المنتج 'مقلاة مسطحة قابلة للإمالة يدويًا تجاريًا' باللغة الإنجليزية، ومصممة خصيصًا للمطابخ ذات الحجم الكبير:
مقلاة مسطحة قابلة للإمالة يدويًا: تحمير وقلي وتصفية بكمية كبيرة
تم تصميم هذه المقلاة المسطحة المائلة شديدة التحمل لرواد العشاء ومطابخ الولائم والكافيتريات المؤسسية، حيث تجمع بين سطح طهي ضخم وإمالة يدوية مريحة لتوزيع الطعام والتحكم في الشحوم بسهولة. احرق البروتينات أو الخضار المقلية أو البطاطس المقرمشة - ثم قم بإمالتها لتصريف الزيت الزائد أو قم بوضع الأجزاء مباشرة على الأطباق.
الميزات والفوائد الرئيسية
أداء الطبخ الصناعي
لوحة فولاذية كربونية سميكة للغاية مقاس 3/8 بوصة (10 مم): توزيع متساوي للحرارة مع عدم وجود نقاط ساخنة (حتى 260 درجة مئوية/500 درجة فهرنهايت).
تعدد استخدامات الوقود المزدوج: عناصر تسخين تعمل بالغاز الطبيعي أو الكهرباء (8-25 كيلو واط).
30-80 رطلاً سعة الدفعة: قم بطهي أكثر من 50 قطعة برجر أو 20 رطلاً من البطاطس المقلية المنزلية في دورة واحدة.
آلية الإمالة اليدوية
نظام الرافعة للخدمة الشاقة: يميل بزاوية 45 درجة بيد واحدة (ميزة القوة المخفضة للتروس بنسبة 4:1).
احتواء الشحوم: حوض متكامل يقوم بإبعاد الزيت عن الطعام أثناء الإمالة.
أوضاع القفل: آمن عند 0 درجة (الطهي)، 15 درجة (الصرف)، 45 درجة (التقديم).
️ بناء متين للغاية
3 ملم إطار من الفولاذ المقاوم للصدأ 304: يتحمل الخدمة اليومية لمدة 16 ساعة.
مفصلات وقاعدة معززة: يدعم أكثر من 300 رطل (4x أقصى حمل).
درج الشحوم القابل للإزالة: متوافق مع NSF لسهولة التنظيف.
الكفاءة التشغيلية
سطح طهي سلس: لا يوجد شقوق - يتم تنظيف الخدوش في 60 ثانية.
شفة التصريف الأمامية: صب السوائل/الشحوم دون إمالة.
Kickplate Guard: يمنع الحروق الناتجة عن ملامسة الساق.
⚙️ لمحة سريعة عن المواصفات
| الموديل |
24'x24' |
30'x30' |
36'x24' |
| منطقة الطبخ |
4 قدم مربع |
6.25 قدم مربع |
6 قدم مربع |
| استهلاك الغاز |
80,000 وحدة حرارية بريطانية/ساعة |
120,000 وحدة حرارية بريطانية/ساعة |
100,000 وحدة حرارية بريطانية/ساعة |
| سعة الوزن |
250 رطل |
350 رطل |
300 رطل |
| جهد الإمالة |
قوة 15 رطلا |
قوة 20 رطلا |
قوة 18 رطلا |
لماذا يختار المشغلون الإمالة اليدوية
توفير العمالة: اقلب/احرق الأطعمة السائبة دون سلال نقل أو ملقط.
إدارة الزيت: قم بتصريف الشحوم الزائدة في منتصف الطهي (على سبيل المثال، لحم الخنزير المقدد → نتائج أكثر هشاشة).
كفاءة المساحة: يحل محل الشواية + المقلاة العميقة + محطة التصريف.
الاتساق: سمك موحد = حرق مثالي لكل جزء.
التطبيقات المستهدفة
24/7 خطوط العشاء: الفطائر → البرغر → الفاهيتا (بدون توقف).
دفعة الضيافة: محطات الأومليت، الخضار السوتيه للولائم.
المرافق الإصلاحية: خدمة الإفطار بكميات كبيرة.
شاحنات الغذاء: بصمة مدمجة، وتعدد استخدامات القائمة.
المفاضلات الحرجة
| الميزة |
مقلاة مسطحة قابلة للإمالة يدويًا |
شواية ثابتة |
| التحكم في الشحوم |
✅ صفيها أثناء الطهي |
❌ يتطلب أدوات منفصلة |
| تحويل الطعام |
✅ قم بتحريك الأجزاء مباشرة إلى الطبق |
❌ مطلوب ملقط/ملاعق |
| بيئة العمل |
✅ الوقوف بشكل مستقيم أثناء التشغيل |
❌الانحناء المستمر |
| التكيف مع الطبخ |
✅ احرق → صفي → قدم في مقلاة واحدة |
❌ وظائف محدودة |
السلامة والامتثال
