Қолмен еңкейтетін жалпақ қуыру табасымен таныстыру, сіздің ас үйіңіздің арсеналына әмбебап қосымша. Бұл инновациялық қуырғыш табада артық сұйықтықты оңай құюға және ағызуға мүмкіндік беретін қолмен еңкейту механизмі бар, бұл тағам дайындауды жеңілдетеді. Жоғары сапалы материалдардан жасалған бұл жалпақ қуырғыш таба әр уақытта тамаша пісіру нәтижелері үшін жылуды біркелкі бөлуді қамтамасыз етеді. Қолмен еңкейтетін жалпақ қуыру табасымен пісіру тәжірибеңізді бүгін жаңартыңыз.
Мұнда үлкен көлемді асүйлерге арналған ағылшын тіліндегі «Коммерциялық нұсқаулық еңкейтетін жалпақ қуырғыш таба» өнімінің толық шолуы берілген:
Қолмен еңкейтетін жалпақ қуыру табасы: жоғары көлемді қуыру, қуыру және суды ағызу мінсіз
Асханаларға, банкет асханаларына және мекеме асханаларына арналған бұл ауыр салмақты еңкейтетін жалпақ таба тағамды оңай бөлу және майды басқару үшін эргономикалық қолмен қисайтумен үлкен пісіру бетін біріктіреді. Протеиндерді қуырыңыз, көкөністерді немесе қытырлақ картопты қуырыңыз – содан кейін артық майды төгу үшін еңкейтіңіз немесе бөліктерді тікелей табақтарға сырғытыңыз.
Негізгі мүмкіндіктер мен артықшылықтар
Өнеркәсіптік пісіру өнімділігі
Қосымша қалың 3/8' (10мм) көміртекті болат пластина: нөлдік ыстық нүктелермен біркелкі жылуды бөлу (260°C/500°F дейін).
Қос отынның әмбебаптығы: Табиғи газ немесе электр қыздырғыш элементтері (8–25 кВт).
30–80 фунт Пакет сыйымдылығы: бір циклде 50+ бургер пирогтарын немесе 20 фунт үй картоптарын пісіріңіз.
Қолмен еңкейту механизмі
Ауыр жүк көтергіш рычаг жүйесі: бір қолмен 45° еңкейтеді (берісті азайтқан 4:1 күш артықшылығы).
Май қоймасы: иілу кезінде майды тағамнан алыстататын кіріктірілген арналар.
Құлыптау позициялары: 0° (пісіру), 15° (ағызу), 45° (қызмет көрсету) кезінде бекітіңіз.
️ Қатыгез төзімді құрылыс
3мм 304 баспайтын болаттан жасалған жақтау: 16 сағаттық күнделікті қызмет көрсетуге төтеп береді.
Күшейтілген топсалар мен негіз: 300+ фунтқа (4x максимум жүктеме) қолдау көрсетеді.
Алынбалы май тартпасы: оңай тазалау үшін NSF-үйлесімді.
Операциялық тиімділік
Жіксіз пісіру беті: жарықтар жоқ – 60 секундта тырнап кетеді.
Алдыңғы су төгетін ерін: еңкейтпей сұйықтықтарды/майды құйыңыз.
Қақпақ қорғаушы: аяқтың жанасуынан күйіп қалудың алдын алады.
⚙️ Бір қарағанда сипаттамалары
| Модель |
24'x24' |
30'x30' |
36'x24' |
| Пісіру алаңы |
4 шаршы фут |
6,25 шаршы фут |
6 шаршы фут |
| Газды тұтыну |
80 000 БТУ/сағ |
120 000 БТУ/сағ |
100 000 БТУ/сағ |
| Салмақ сыйымдылығы |
250 фунт |
350 фунт |
300 фунт |
| Еңкейту әрекеті |
15 фунт күш |
20 фунт күш |
18 фунт күш |
Неліктен операторлар қолмен еңкейтуді таңдайды?
Еңбекті үнемдеу: сусымалы азық-түліктерді тасымалдау себеттерсіз немесе қысқыштарсыз аударыңыз/тізіңіз.
Майды басқару: пісіру кезінде артық майды төгіп тастаңыз (мысалы, бекон → қытырлақ нәтижелер).
Ғарыш тиімділігі: тор + қуырғыш + су төгетін станцияны ауыстырады.
Консистенциясы: Біркелкі қалыңдық = әрбір бөлікте тамаша тітіркену.
Мақсатты қолданбалар
24/7 түскі ас желілері: құймақ → бургерлер → фажита (тоқтатуларсыз).
Қонақжайлық пакеттік пісіру: омлет станциялары, банкет көкөніс соуті.
Түзеу мекемелері: көп мөлшердегі таңғы ас қызметі.
Азық-түлік жүк көліктері: ықшам кеңістік, көп мәзірдің әмбебаптығы.
дифференциаторлар
| Мүмкіндік |
|
Критикалық |
| Майды басқару |
✅ Пісіру кезінде суды ағызыңыз |
❌ Бөлек құралдарды қажет етеді |
| Азық-түлік тасымалдау |
✅ Бөлшектерді тікелей табаққа сырғытыңыз |
❌ Қысқыштар/шпатулалар қажет |
| Эргономика |
✅ Жұмыс кезінде тік тұрыңыз |
❌ Тұрақты иілу |
| Пісіруге бейімділік |
✅ Қуырыңыз → ағызыңыз → бір табада ұсыныңыз |
❌ Шектеулі функционалдылық |
Қауіпсіздік және сәйкестік
