فرن الغاز الحراري الدقيق

نظرة عامة على المنتج

فرن الغاز GLEAD GL-306 هو جهاز طهي عالي الأداء يستخدم الغاز الطبيعي أو البروبان لتوفير حرارة سريعة ورطبة، وهو مثالي للخبز والتحميص والشواء والمزيد. تم تصميمه لكل من المطابخ السكنية والتجارية، ويتميز بتصميم داخلي واسع (1400*900*1800 مم)، وتحكم دقيق في درجة الحرارة (32-290 درجة مئوية)، وبنية متينة (طبقة داخلية من البورسلين، وزخرفة من الفولاذ المقاوم للصدأ).

المزايا الرئيسية لـ GLEAD GL-306

تسخين مسبق سريع وتحكم دقيق في درجة الحرارة

تسخين سريع : تقوم مواقد الغاز بتسخين الفرن أسرع بنسبة 30% من الأفران الكهربائية - مثالية للمطابخ المزدحمة حيث يكون الوقت حرجًا.

نطاق درجة الحرارة : 32-290 درجة مئوية (90-550 درجة فهرنهايت) يغطي جميع مهام الطبخ: مقاومة درجات الحرارة المنخفضة (32-40 درجة مئوية لعجين الخبز)، والتحميص (180-220 درجة مئوية للحوم)، والشوي على حرارة عالية (260-290 درجة مئوية لشرائح اللحم).

الحرارة الرطبة : تحتفظ أفران الغاز بالرطوبة بشكل طبيعي، مما يحافظ على اللحم المشوي وقشور الخبز مقرمشة (لا توجد نتائج جافة أو قاسية).

ميزات البناء والسلامة المتينة

المادة الداخلية : طلاء مينا البورسلين يقاوم البقع والخدوش - يُمسح بقطعة قماش مبللة.

أنظمة السلامة : جهاز إطفاء اللهب (يقطع الغاز إذا انطفأ اللهب)، باب بارد الملمس (درجة الحرارة الخارجية أقل من 50 درجة مئوية أثناء الاستخدام)، نافذة زجاجية معزولة (تمنع فقدان الحرارة).

مرونة الوقود : قابل للتحويل بين الغاز الطبيعي (وصل دائم) والبروبان السائل (محمول للمناسبات الخارجية) - يتضمن مجموعة تحويل.

أداء من الدرجة التجارية

السعة : مساحة داخلية واسعة تناسب 2-3 صفائح خبز كبيرة أو ديك رومي بوزن 10 كجم - مثالية للمطاعم أو المخابز أو خدمات تقديم الطعام.

خيار الحمل الحراري : يعمل الحمل الحراري الاختياري المدعوم بالمروحة على توزيع الهواء الساخن للطهي بشكل متساوٍ - بدون وجود نقاط ساخنة، لذلك يتم خبز ملفات تعريف الارتباط بشكل موحد ويتم طهي التحميص بالتساوي.

مخرج BTU : توفر الشعلات عالية الإخراج (60,000+ BTU) حرارة ثابتة للاستخدام الشاق (على سبيل المثال، خبز أكثر من 10 أرغفة من الخبز يوميًا).

الحلول المبنية على السيناريوهات

مطابخ منزلية سكنية

يحب الخبازون والطهاة المنزليون التسخين المسبق السريع والحرارة الرطبة لـ GL-306. اخبز العجين المخمر بقشرة مقرمشة (بفضل الهواء الرطب)، أو قم بشواء الديك الرومي في عيد الشكر الذي يكون طريًا من الداخل، أو قم بشوي سمك السلمون لتناول عشاء سريع طوال أيام الأسبوع. الجزء الداخلي الكبير للفرن يناسب الأطباق ذات الحجم العائلي، ويتيح الباب ذو الملمس البارد للأطفال مشاهدة خبز الكوكيز بأمان.

مطاعم ومخابز تجارية

تعتمد المطاعم على GL-306 للطهي بكميات كبيرة: خيار الحمل الحراري الخاص به يخبز أكثر من 20 قطعة من الكعك في وقت واحد، ويقوم الشواية بتحمير شرائح اللحم في 5 دقائق. تستخدمه المخابز لإثبات العجين (درجة حرارة منخفضة) وخبز الخبز (درجة حرارة عالية) - يسهل تنظيف الجزء الداخلي من البورسلين بين الدفعات. جهاز فشل اللهب يلبي معايير السلامة التجارية، مما يقلل من مخاطر المسؤولية.

تقديم الطعام والمناسبات الخارجية

بالنسبة للمناسبات خارج الموقع (على سبيل المثال، حفلات الزفاف ومهرجانات الطعام)، فإن خيار الوقود LP الخاص بـ GL-306 وإمكانية النقل يجعله الخيار الأفضل. يعمل بدون كهرباء (موديل الإشعال اليدوي) لذلك يعمل أثناء انقطاع التيار الكهربائي. تخدم السعة الكبيرة أكثر من 50 ضيفًا، كما أن التصميم المتين يتحمل النقل.

مواصفات المنتج التفصيلية

المعلمة	تفاصيل
نموذج	جي إل-306
ماركة	سعيد
نطاق درجة الحرارة	32-290 درجة مئوية (90-550 درجة فهرنهايت)
نوع الوقود	الغاز الطبيعي (NG) / البروبان السائل (LP)
مخرج وحدة حرارية بريطانية	60,000+ وحدة حرارية بريطانية
المواد الداخلية	مينا بورسلين
نوع الاشتعال	كهربائي (شرارة) / يدوي (اختياري)
ميزات السلامة	جهاز فشل اللهب، باب ذو ملمس بارد
شهادة	وكالة الفضاء الكندية، أول، CE
رفوف	3 رفوف سلكية قابلة للتعديل للخدمة الشاقة

التعليمات

هل يتطلب GL-306 تركيبًا احترافيًا؟

نعم، يجب أن يتم توصيل خط الغاز بواسطة فني معتمد لضمان السلامة والامتثال للقوانين المحلية. يتضمن التثبيت فحص التسربات وضبط ضغط الغاز.

هل يمكنني استخدام الفرن أثناء انقطاع التيار الكهربائي؟

نعم، إذا اخترت طراز الإشعال اليدوي. تحتاج نماذج الإشعال الكهربائي إلى الطاقة، لكن النماذج اليدوية تتيح لك إشعال الموقد بعود كبريت، وهو مثالي لحالات الطوارئ.

كيف أقوم بتنظيف الفرن من الداخل؟

للتخلص من البقع الخفيفة، امسح الجزء الداخلي المصنوع من البورسلين بالماء الدافئ والصابون. للتخلص من الشحوم القاسية، استخدم منظف الفرن (تجنب المنتجات الكاشطة). يمكن إزالة الباب للتنظيف العميق - ما عليك سوى رفعه عن المفصلات (اتبع دليل المستخدم).