Επισκόπηση προϊόντος
Ο φούρνος αερίου GLEAD GL-306 είναι μια μαγειρική συσκευή υψηλής απόδοσης που χρησιμοποιεί φυσικό αέριο ή προπάνιο για γρήγορη, υγρή θερμότητα—ιδανικό για ψήσιμο, ψήσιμο, ψήσιμο και πολλά άλλα. Σχεδιασμένο τόσο για οικιακές όσο και για εμπορικές κουζίνες, διαθέτει ευρύχωρο εσωτερικό (1400*900*1800mm), ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας (32–290°C) και ανθεκτική κατασκευή (εσωτερικό από σμάλτο πορσελάνης, επένδυση από ανοξείδωτο χάλυβα).
Βασικά πλεονεκτήματα του GLEAD GL-306
Γρήγορη προθέρμανση & ακριβής έλεγχος θερμοκρασίας
Ταχεία θέρμανση : Οι καυστήρες αερίου θερμαίνουν τον φούρνο 30% πιο γρήγορα από τους ηλεκτρικούς φούρνους—ιδανικοί για πολυάσχολες κουζίνες όπου ο χρόνος είναι κρίσιμος.
Εύρος θερμοκρασίας : 32–290 °C (90–550 °F) καλύπτει όλες τις εργασίες μαγειρέματος: μόνωση σε χαμηλή θερμοκρασία (32–40 °C για τη ζύμη ψωμιού), ψήσιμο (180–220 °C για κρέατα) και ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία (260–290 °C για μπριζόλες).
Υγρή θερμότητα : Οι φούρνοι αερίου διατηρούν φυσικά την υγρασία, η οποία διατηρεί τα ψητά ζουμερά και τις κρούστες ψωμιού τραγανές (χωρίς στεγνά, σκληρά αποτελέσματα).
Ανθεκτική κατασκευή και χαρακτηριστικά ασφαλείας
Εσωτερικό Υλικό : Η επίστρωση πορσελάνης-σμάλτο αντιστέκεται στους λεκέδες και τις γρατσουνιές—σκουπίστε με ένα υγρό πανί.
Συστήματα Ασφάλειας : Συσκευή αστοχίας φλόγας (κόβει το αέριο εάν σβήσει η φλόγα), πόρτα με κρύο άγγιγμα (εξωτερική θερμοκρασία <50°C κατά τη χρήση) και μονωμένο τζάμι (αποτρέπει την απώλεια θερμότητας).
Ευελιξία καυσίμου : Μετατρέψιμο μεταξύ φυσικού αερίου (μόνιμη σύνδεση) και υγρού προπανίου (φορητό για υπαίθριες εκδηλώσεις)—περιλαμβάνει κιτ μετατροπής.
Απόδοση Εμπορικού Βαθμού
Χωρητικότητα : Το ευρύχωρο εσωτερικό χωράει 2–3 μεγάλα φύλλα ψησίματος ή μια γαλοπούλα 10 κιλών—ιδανικό για εστιατόρια, αρτοποιεία ή υπηρεσίες catering.
Επιλογή μεταφοράς : Η προαιρετική λειτουργία μεταφοράς με ανεμιστήρα κυκλοφορεί ζεστό αέρα για ομοιόμορφο μαγείρεμα—χωρίς καυτά σημεία, έτσι τα μπισκότα ψήνονται ομοιόμορφα και τα ψητά ψήνονται ομοιόμορφα.
Έξοδος BTU : Οι καυστήρες υψηλής απόδοσης (60.000+ BTU) παρέχουν σταθερή θερμότητα για βαριά χρήση (π.χ. ψήσιμο 10+ καρβέλιων ψωμιού καθημερινά).
Λύσεις βασισμένες σε σενάρια
Κουζίνες Κατοικιών Σπιτιών
Οι οικιακοί αρτοποιοί και μάγειρες αγαπούν τη γρήγορη προθέρμανση και την υγρή ζέστη του GL-306. Ψήστε προζύμι με τραγανή κρούστα (χάρη στον υγρό αέρα), ψήστε μια γαλοπούλα για την Ημέρα των Ευχαριστιών που είναι ζουμερή μέσα ή ψήστε σολομό για ένα γρήγορο δείπνο το βράδυ της εβδομάδας. Το μεγάλο εσωτερικό του φούρνου ταιριάζει σε οικογενειακά πιάτα και η δροσερή πόρτα επιτρέπει στα παιδιά να παρακολουθούν τα μπισκότα να ψήνονται με ασφάλεια.
Εμπορικά Εστιατόρια & Αρτοποιεία
Τα εστιατόρια βασίζονται στο GL-306 για μαγείρεμα μεγάλου όγκου: η επιλογή του με θερμότητα ψήνει 20+ μπισκότα ταυτόχρονα και το κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ψήνει μπριζόλες σε 5 λεπτά. Τα αρτοποιεία το χρησιμοποιούν για να σκληρύνουν τη ζύμη (χαμηλή θερμοκρασία) και να ψήνουν ψωμί (υψηλή θερμοκρασία)—το εσωτερικό από πορσελάνη καθαρίζεται εύκολα μεταξύ των παρτίδων. Η συσκευή αστοχίας φλόγας πληροί τα εμπορικά πρότυπα ασφάλειας, μειώνοντας τους κινδύνους ευθύνης.
Υπαίθρια Εστίαση & Εκδηλώσεις
Για εκδηλώσεις εκτός έδρας (π.χ. δεξιώσεις γάμου, φεστιβάλ φαγητού), η επιλογή καυσίμου LP και η φορητότητα του GL-306 το καθιστούν κορυφαία επιλογή. Λειτουργεί χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα (μοντέλο χειροκίνητης ανάφλεξης), επομένως λειτουργεί σε διακοπές ρεύματος. Η μεγάλη χωρητικότητα εξυπηρετεί 50+ επισκέπτες και η ανθεκτική κατασκευή αντέχει στη μεταφορά.
Αναλυτικές Προδιαγραφές Προϊόντος
Παράμετρος |
Καθέκαστα |
Μοντέλο |
GL-306 |
Μάρκα |
ΧΑΙΡΕΣΤΕ |
Εύρος Θερμοκρασίας |
32–290°C (90–550°F) |
Τύπος καυσίμου |
Φυσικό Αέριο (NG) / Υγρό προπάνιο (LP) |
Έξοδος BTU |
60.000+ BTU |
Υλικό εσωτερικού χώρου |
Πορσελάνη-σμάλτο |
Τύπος ανάφλεξης |
Ηλεκτρικό (σπινθήρα) / χειροκίνητο (προαιρετικό) |
Χαρακτηριστικά Ασφαλείας |
Συσκευή αστοχίας φλόγας, πόρτα ψύχους |
Πιστοποίηση |
CSA, UL, CE |
Ράφια |
3 ρυθμιζόμενες συρμάτινες βάσεις βαρέως τύπου |
FAQ
Το GL-306 απαιτεί επαγγελματική εγκατάσταση;
Ναι—η σύνδεση της γραμμής αερίου πρέπει να γίνει από πιστοποιημένο τεχνικό για να διασφαλιστεί η ασφάλεια και η συμμόρφωση με τους τοπικούς κώδικες. Η εγκατάσταση περιλαμβάνει έλεγχο για διαρροές και ρύθμιση της πίεσης του αερίου.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω το φούρνο σε περίπτωση διακοπής ρεύματος;
Ναι, εάν επιλέξετε το μοντέλο χειροκίνητης ανάφλεξης. Τα μοντέλα με ηλεκτρική ανάφλεξη χρειάζονται ρεύμα, αλλά τα χειροκίνητα μοντέλα σάς επιτρέπουν να ανάβετε τον καυστήρα με ένα σπίρτο—ιδανικό για καταστάσεις έκτακτης ανάγκης.
Πώς καθαρίζω το εσωτερικό του φούρνου;
Για ελαφρούς λεκέδες, σκουπίστε το εσωτερικό από σμάλτο πορσελάνης με ζεστό σαπουνόνερο. Για σκληρό γράσο, χρησιμοποιήστε ένα καθαριστικό φούρνου (αποφύγετε τα λειαντικά προϊόντα). Η πόρτα αφαιρείται για βαθύ καθαρισμό—απλώς αφαιρέστε την από τους μεντεσέδες (ακολουθήστε το εγχειρίδιο χρήσης).
