Ikhtisar Produk
Oven Gas GLEAD GL-306 adalah peralatan memasak berperforma tinggi yang menggunakan gas alam atau propana untuk menghasilkan panas yang cepat dan lembap—ideal untuk memanggang, memanggang, memanggang, dan banyak lagi. Dirancang untuk dapur residensial dan komersial, dapur ini memiliki interior yang luas (1400*900*1800mm), kontrol suhu yang presisi (32–290°C), dan konstruksi tahan lama (interior porselen-enamel, trim baja tahan karat).
Keunggulan Utama GLEAD GL-306
Pemanasan Awal yang Cepat & Kontrol Suhu yang Tepat
Pemanasan Cepat : Pembakar gas memanaskan oven 30% lebih cepat dibandingkan oven listrik—cocok untuk dapur sibuk yang membutuhkan waktu sangat penting.
Kisaran Suhu : 32–290°C (90–550°F) mencakup semua tugas memasak: pemeriksaan suhu rendah (32–40°C untuk adonan roti), pemanggangan (180–220°C untuk daging), dan pemanggangan dengan suhu tinggi (260–290°C untuk steak).
Panas Lembab : Oven gas secara alami mempertahankan kelembapan, yang membuat daging panggang tetap juicy dan kulit roti tetap renyah (tidak kering, hasil yang keras).
Fitur Pembuatan & Keamanan yang Tahan Lama
Bahan Interior : Lapisan porselen-enamel tahan noda dan goresan—lap bersih dengan kain lembab.
Sistem Keamanan : Perangkat anti api (memotong gas jika api padam), pintu sentuh dingin (suhu luar <50°C saat digunakan), dan jendela kaca berinsulasi (mencegah kehilangan panas).
Fleksibilitas Bahan Bakar : Dapat diubah antara gas alam (penghubung permanen) dan propana cair (portabel untuk acara luar ruangan)—termasuk kit konversi.
Kinerja Kelas Komersial
Kapasitas : Interior luas dapat menampung 2–3 loyang besar atau kalkun seberat 10 kg—ideal untuk restoran, toko roti, atau layanan katering.
Opsi Konveksi : Konveksi berbantuan kipas opsional mengalirkan udara panas untuk memasak secara merata—tidak ada titik panas, sehingga kue matang secara merata dan daging panggang matang secara merata.
Output BTU : Pembakar dengan output tinggi (60.000+ BTU) menghasilkan panas yang konsisten untuk penggunaan tugas berat (misalnya, memanggang 10+ potong roti setiap hari).
Solusi Berbasis Skenario
Dapur Rumah Perumahan
Pembuat roti dan juru masak rumahan menyukai pemanasan awal yang cepat dan panas lembab dari GL-306. Panggang penghuni pertama dengan kulit yang renyah (berkat udara lembab), panggang kalkun Thanksgiving yang bagian dalamnya berair, atau panggang salmon untuk makan malam singkat di malam hari. Bagian dalam oven yang besar dapat menampung piring berukuran keluarga, dan pintu dengan sentuhan dingin memungkinkan anak-anak menonton kue dipanggang dengan aman.
Restoran Komersial & Toko Roti
Restoran mengandalkan GL-306 untuk memasak dalam jumlah besar: opsi konveksinya memanggang 20+ kue sekaligus, dan ayam pedaging membakar steak dalam 5 menit. Toko roti menggunakannya untuk membuktikan adonan (suhu rendah) dan memanggang roti (suhu tinggi)—bagian dalam porselen mudah dibersihkan di antara batch. Perangkat kegagalan nyala api memenuhi standar keselamatan komersial, sehingga mengurangi risiko tanggung jawab.
Katering & Acara Luar Ruangan
Untuk acara di luar lokasi (misalnya resepsi pernikahan, festival makanan), pilihan bahan bakar LP GL-306 dan portabilitasnya menjadikannya pilihan utama. Beroperasi tanpa listrik (model pengapian manual), sehingga berfungsi saat listrik padam. Kapasitasnya yang besar melayani 50+ tamu, dan bangunannya yang tahan lama tahan terhadap transportasi.
Spesifikasi Produk Detail
Parameter |
Detail |
Model |
GL-306 |
Merek |
SENANG |
Kisaran Suhu |
32–290°C (90–550°F) |
Jenis Bahan Bakar |
Gas Alam (NG) / Propana Cair (LP) |
Keluaran BTU |
60.000+ BTU |
Bahan Dalaman |
Enamel porselen |
Tipe Pengapian |
Listrik (percikan) / manual (opsional) |
Fitur Keamanan |
Perangkat kegagalan api, pintu sentuhan dingin |
Sertifikasi |
CSA, UL, CE |
Rak |
3 rak kawat tugas berat yang dapat disesuaikan |
Pertanyaan Umum
Apakah GL-306 memerlukan instalasi profesional?
Ya—pemasangan saluran gas harus dilakukan oleh teknisi bersertifikat untuk memastikan keselamatan dan kepatuhan terhadap peraturan setempat. Pemasangannya meliputi pengecekan kebocoran dan pengaturan tekanan gas.
Bisakah saya menggunakan oven saat listrik padam?
Ya, jika Anda memilih model pengapian manual. Model pengapian listrik memerlukan daya, namun model manual memungkinkan Anda menyalakan kompor dengan korek api—sempurna untuk keadaan darurat.
Bagaimana cara membersihkan bagian dalam oven?
Untuk noda ringan, bersihkan bagian dalam enamel porselen dengan air sabun hangat. Untuk minyak yang membandel, gunakan pembersih oven (hindari produk yang bersifat abrasif). Pintu dapat dilepas untuk pembersihan mendalam—cukup angkat dari engselnya (ikuti panduan pengguna).
